https://virgool.io/feed/@tiavarcompany تیاور، از طریق توسعه اشتغال روستایی به احیاء جنگلهای هیرکانی می پردازد. https://tiavar.ir/ fa 2026-04-15 04:55:30 https://files.virgool.io/upload/users/1220010/avatar/mtqd0Q.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@tiavarcompany https://virgool.io/tiavar/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D9%85%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B2-1401-%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%87-1401-c0y8usl3qwoc وقتی نم بارون اردیبهشت طراوت رو به باغ های چای گیلان میاره، وقت برداشت چای بهاره هم میرسه، هرسال اردیبهشت برای عاشقان چای یک عطر و بوی دیگه ای داره، رسیدن اردیبهشت با تمام زیبایی هاش فصل چای بهاره 1401 هم هست، کسایی که عاشقانه چای رو دوست دارند، میدونن که چای بهاره رنگ بیشتری داره، و عطرو طعم بهتری رو برای تجربه چای نوشی به ارمغان میاره، با افتخار میتونیم بگیم که چای بهاره 1401 نسبت به چای سال گذشته کیفیت مطلوب تری رو داره و چای سرگل بهاره شامل برگ های جوان چای است و در فصل بهار چیده شده و نسبت به دیگر انواع چای بهاره عصاره دهی و کافئین بیشتری داره. چای قلم بهاره دارای ساقه است که نسبت به سرگل کافئین کمتری داره و رنگ ملایم تری رو به ارمغان میاره. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 اما ما معتقدیم که انتخاب چای سرگل و قلم به سلیقه شما در نوشیدن چای بستگی داره و لزوما به این معنا نیست یکی نسبت به دیگری بهتر است.املش با تولید 33 درصد برگ سبز چای، بزرگترین تولید کننده چای در کشور است و لاهیجان به دلیل داشتن کارخانه های بیشتر در بدو تولید چای در گیلان به عنوان بزرگترین تولیدکننده چای در ایران شناخته شده است که این باور غلط است.چای بهاره 1401 تیاور مستقیم از کشاورزان املش گیلان تامین میشه و با رعایت تجارت منصفانه بیشترین سود به کشاورزان میرسه و از طرفی بخش عمده ای از درآمد ماهیانه تیاور صرف کاشت نهال بومی در جنگلهای هیرکانی میشه این مهم در راستای ایفاء رسالت تیاور است و از این جهت هزینه مضاعفی بر مصرف کننده بار نمی شود.اولین چین هر سال از بوته گیاه کاملیا سیننسیس مربوط به بهاره که این برداشت در ابتدای فصل بهار یعنی اردیبهشت آغاز میشه و بسته به موقعیت جغرافیایی باغ های چای، زمان برداشت متفاوت خواهد بود مثلا در ارتفاعات رانکوه استان گیلان، چای بهاره در اواخر اردیبهشت برداشت میشه و در اطراف کومله یا تابستان نشین از ابتدای اردیبهشت برداشت چای بهاره شروع می شود.چای بهاره 1401 تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Fri, 06 May 2022 11:39:43 +0430 https://virgool.io/@tiavarcompany/%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%AF%D9%85-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D9%85-%D8%A2%D9%88%D8%B1%DB%8C-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D9%84%D8%A7%D9%86-ufvgc5ul9fv3 خیلی در مورد روش دم کردن چای ایرانی یا بهترین روش دم آوری چای طبیعی گیلان، از ما سوال میشه، ما با مشورت دوستای کار بلدمون که هم علم اش رو دارند هم تجربه اش رو و هم گیلانی هستند، رسیدیم به فوت و فن هایی در مورد دم آوری چای که تاثیر زیادی در عصاره دهی و در نتیجه عطر و طعم چای داره.پس این مقاله رو بفرستید برای دوستای چای خورتون که سالهاست فکر میکنن این چای اون چای ای نیست که توی قهوه خانه های مشتی گیلان می خورند.برداشت چای بهاره 1401اول از همه، آب:آب به دلیل املاحی که داره خیلی روی طعم چای بهاره اثر میگذاره و در نتیجه در دم کردن چای بسیار موثره.بنابراین پیشنهاد می کنیم از آب معدنی یا آب چشمه یا آب تصفیه شده استفاده کنید تا طعم چای بهتری داشته باشید و یک تجربه جدید از دم کردن چای تازه بهاره.دوم، قوری :نوع و اندازه قوری خیلی بر کیفیت دم آوری چای بهاره گیلان اثرگذاره. بهترین نوع قوری برای دم آوری چای بهاره گیلان یا همون به اصطلاح چای لاهیجان، قوری چینی یا سفالیه، بعد از اون قوری شیشه ای گزینه خوبیه. اما قوری مسی و فلزی اصلا پیشنهاد نمیشه.یه فوت کوزه گیری اهل فن اینه که قوری رو بعد از هر بار استفاده فقط آبکشی میکنن و با مایع ظرفشویی نمیشورن چون معتقدن طعم چای اصیل رو خراب میکنه.فوت بعدی اینه که زمانی که آب توی کتری داره به نقطه جوش میرسه قوری خالی رو روی کتری بزارید یا با آب داغ بشورید که قوری گرم بشه تا سرمای قوری شوک دمایی به چای بهاره وارد نکنه.نکته دیگه اینکه سایز قوری باید با مقدار چایی که توش دم میکنید متناسب باشه، پس وقتی صحبت از مقدار چای میشه، باید در نظر داشته باشید که حجم چای سرگل با چای قلم یا چای دست پیچ متفاوته به خاطر همین می ریم سراغ فن بعدی. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 سوم، مقدار چای:یه قاعده اینه که اگر از چای قلم که حجم بیشتری داره استفاده میکنید به اندازه یک سوم قوری چای خشک بریزید و اگر از چای سرگل بهاره استفاده می کنید برای هر نفر یک قاشق بریزید، و بعد به اندازه یک سوم قوری آب؛ و حتما یک سوم قوری خالی بمونه. چای برای دم اومدن نیاز به فضای خالی و گردش هوا داره. پس وقتی میخواید برای ۶ نفر چای گیلان دم کنید با وقتی که چای دو نفره دم میکنید اندازه قوری باید فرق کنه.در مورد شستن چای بهاره قبل از دم آوری روایات زیاده، ولی پیشنهاد میکنیم چایی که خاک و خورده زیاد داره رو حتما بشورید در غیر اینصورت نیازی به شستن چای نیست.چهارم، دما:زمانی که آب رو روی چای خشک توی قوری میریزید باید دمای آب کمی از دمای جوش پایین تر باشه یا به اصطلاح قٌلِش افتاده باشه.چون آب جوش چای تازه رو میسوزونه و شما طعم خوبی رو تجربه نمی کنید.چای بهاره گیلان نباید با درجه حرارت بالایی دم آوری بشه: حرارت غیر مستقیم و زمان کافی و دمای ملایم سه شرط لازم برای حصول بهترین نتیجه است. یکی دیگه از فوت و فنای دم آوری چای تازه بهاره یا چای لاهیجان اینه که، بعد از دم کردن چای بهاره مقداری آب سرد توی کتری بریزید. اینجوری در زمان ۲۰ الی ۲۵ دقیقه ای که چای در حال عصاره دهی ست، از کتری گرمای ملایمی به چای میرسه.همه این موارد نکات کلی در مورد اصول دم آوری چای بود که کمک میکنه از هر چایی نوشابه بهتری بگیرید: ولی مسلما خود چای و کیفیت اون تو طعم و عصاره ای که از چای میگیرید بیشترین تاثیر رو داره، این رو کسایی بهتر درک می کنند که از چای بهاره تیاور امتحان کرده باشند. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%B3%D8%AA-%D8%B3%D8%A7%D8%B2 https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D9%82%D9%84%D9%85-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Tue, 03 May 2022 11:32:58 +0430 https://virgool.io/tiavar/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%87-1401-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84-kaom8bskmdcw ما تا قبل از راه اندازی تیاور، مثل بقیه مردم توانایی تشخیص انواع چای بهاره رو نداشتیم، با ورود به این بازار پر تنوع، نیاز پیدا کردیم به دانش برای شناخت بهترین چای در جهت انتخاب محصولی با کیفیت شایسته شما، با اشتیاق زیاد رفتیم سر کلاس درس وسط باغ چای، اون هم باغ های چای املش با قدمتی کهن و کیفتی فوق العاده، برخلاف تصور اکثریت مردم ایران، لاهیجان بزرگترین تولید کننده چای در ایران نیست و املش با ۳۳ درصد تولید برگ سبز چای، بزرگترین تولید کننده چای در کشور است، برای آشنائی بیشتر با مراحل تولید چای بهاره در املش به این بلاگ مراجعه کنید چرا که در این مطلب قصد داریم فقط به تفاوت انواع چای سیاه ایرانی بپردازیم. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 متخصصین چای دسته بندی های متفاوتی برای چای قائل هستند اما به صورت متفق القول معتقدند که برای تشخیص چای با کیفیت، باید چای را در فنجان نوشید و اظهار نظر کرد و اظهار نظر از روی ظاهر چای کار حرفه ای نیست، البته که برای چای نوشی، اصول دم آوری چای هم مهمه، با فرض دم آوری اصولی چای، باید کیفیت چای رو در فنجان تشخیص داد.از اونجایی که چای سه بار در هر سال برداشت میشه بهتره که در اولین قدم شمار و با سه دسته بندی مهم از حیث برداشت چای آشنا کنیم، چرا که در هر برداشت کیفیت چای متفاوته و اینجاست که نقش فصول، طبیعت و کیفیت محصولات محلی و کشاورزی رو میتونیم درک کنیم. با تغییر فصول، با تغییر رنگ و کیفیت فصل ها، کیفیت محصولات کشاورزی که از دل طبیعت حاصل میشن هم تغییر میکنه، اساسا یکی از لذت های وصف ناپذیر محصولات طبیعی، در هم آمیختگی با طبیعته که با استفاده از اونها بر جان ما هم تاثیر میگذاره.چای بهاره 1401 :اولین چین در هر سال مربوط میشه به برداشت بهاره که همونطور از نامش پیداست، این برداشت در ابتدای فصل بهار انجام میشه و البته برداشت وابسته است موقعیت جغرافیایی باغ چای، چرا که باغ های چای مرتفع دیرتر وقت برداشتشان می رسد. به هر تقدیر اصولا اواخر اردیبهشت چای بهاره آماده عرضه و فروش می شود.رنگ چای بهاره بیشتر است و عطر و طعم بهتری را هم برای چای نوشی به ارمغان می آورد، اما متخصصین چای بر این باورند که لزوما چای بهاره بهترین چای نیست و بسته به نوع نگهداری باغ و رسیدگی های متداول و دائمی کشاورز میتوان خروجی های متنوعی از باغ چای را در سایر فصول هم تجربه کرد اما به صورت کلی این باور درست است که چای بهاره دارای کیفیت بهتری است.چای بهاره به سه نوع؛ چای سرگل بهاره ، چای شکسته ممتاز و چای قلم تقسیم می شود که البته باز اگر از منظر تخصصی بخواهیم انواع چای را بررسی کنیم در کارخانه چای میتوانیم شاهد تنوع بیشتری از این دسته بندی باشیم مثلا 5 نوع چای قلم وجود دارد که میزان کیفیت آنها با هم متفاوت است و بسته به غربالگری و گرید بندی های تخصصی طعم و شکل ظاهری آنها با هم متفاوت است به طور مثال چای قلمِ دو دارای ساقه های بیشتری است و در نتیجه طعم گسی و تلخی آن به نسبت چای قلم بهاره "یک" بیشتر است به همین خاطر ما اسم آن را چای قهوه خانه ای گذاشتیم به خاطر تداعی طعم گس چای های قهوه خانه ای گیلان که طرفداران خاص خودش را دارد. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 ناگفته پیداست یکی از دلایل حائز اهمیت در مرغوبیت چای بهاره این است که بوته بعد از یک استراحت طولانی با دارا بودن برگ های جوان بیشتر، اصلا تلخ نیست و بیشتر طعم آن به گسی می رود.یک دسته بندی خاص هم برای چای وجود دارد که به آن اصطلاحاً چای دست ساز گفته می شود که ما برای حفظ زبان و گویش اصیل گیلکی نام آن را چای دست پیچ گذاشته ایم، اگر به چای های تخصصی علاقه مند هستید میتونید برای آشنائی بیشتر با این چایِ تخصصی بلاگ "چای دست ساز چیه" را مطالعه کنید.چای تابستانه:برداشت دوم چای پس از رسیدگی و نگهداری چند ماهه از بوته های چای، و پس از رویش مجدد جوانه های بوته و شکل گیری برگ های تازه اصولا در اوایل تیر ماه شروع می شود به هر تقدیر چون این برداشت دوم است و بوته چای توانایی اولیه خود را ندارد برگ ها دارای کیفیت کمتری به نسبت بهار هستند و در نتیجه احساس تلخی در چای تابستانه کمی بیشتر است و البته این بسیار بستگی به پرورش باغدار هم دارد و البته رنگ و عطر کمتری را به نسبت چای بهاره در این چای شاهد هستیم. در این فصل هم چای دست ساز تابستانه موجود می شود اما قطعا کیفیت آن نسبت به چای دست ساز بهاره کمتر است.چای پاییزه:ونوبت به آخرین برداشت سال می رسد، در مهر و ابان نوبت به برداشت سوم می رسد و این چای به دلیل خستگی بوته های چای و ضعف نسبی خاک ممکن است منجر به کاهش کیفیت چای شود و البته باز هم تخصص و دانش کشاورز در پرورش بوته می توانند یاری دهنده باشد.باید در نظر داشته باشیم، با وجود اینکه چای تابستانه و چای پاییزه از کیفیت نسبی پایین تری از چای بهاره قرار دارند، اما حتی بدترین نوع چای طبیعی دارای کییفیت و سلامت بیشتری است به نسبت چای های مصنوعی و خارجی که با اسانس و طعم غیر طبیعی سلامت ما را به خاطر می اندازند. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 خرید چای بهاره 1401 تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Mon, 02 May 2022 17:34:51 +0430 https://virgool.io/tiavar/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%B2%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%88-%DA%86%DB%8C%D8%B2%D9%87%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D9%87-%D9%86%D9%85%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%AF-rikpfmco65mi میدونید چند نوع زیتون در جهان وجود داره؟طیف گسترده ای از انواع زیتون در کشورهای مختلف با توجه به شرایط جغرافیایی و آب و هوا و خاک کشت میشه (حدود ۱۴۰ رقم زیتون) و برای تهیه روغن زیتون استفاده می شود، از جمله:Picual,Arbequina,Hojiblanca,Leccino,Frantoio,Coratina,Kalamata,Koroneiki,Mission https://tiavar.ir/product/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%B2%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A8%DA%A9%D8%B1-%D8%B7%D8%A7%D8%B1%D9%85-1-%D9%84%DB%8C%D8%AA%D8%B1 برخی از ارقام زیتون بومی ایران عبارتند ازروغنی طارم، زرد، ماوی باغملک، ماری، فیشمی، شنگه، زرد گلوله، دزفول(منبع موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال)میدونید متوسط عمر هر درخت زیتون چقدره؟درخت زیتون بومی منطقه مدیترانه است و شواهد باستان شناسی نشون میده که از حدود 4000 سال قبل از میلاد مسیح توسط انسانها کاشته میشده. قدیمی ترین درخت زیتون شناسایی شده در جهان، در جزیره کرت یونان واقع شده و سنش بین ۲ تا ۴ هزار سال برآورد میشه. درختان زیتون کهنسال دیگه ای در یونان، لبنان، فلسطین و سایر کشورهای حوزه مدیترانه وجود دارن.طول عمر متوسط ​​این درخت بین 300 تا 600 ساله.به نظرتون درخت زیتون جوان بعد از چند سال میوه ای تولید میکنه که بشه ازش روغن گرفت؟سالها طول میکشه تا درختان زیتون شروع به تولید میوه ای کنند که قابلیت تهیه روغن زیتون را داشته باشد. بسته به نوع درخت، کشاورزان زیتون ممکن است برای استفاده از میوه زیتون به مدت 3 تا 12 سال صبر کنند.حتما شما هم فکر میکنید زیتون سیاه و زیتون سبز دو گونه متفاوت هستند!زیتون سبز و سیاه از دو گونه متفاوت نیستن، تنها تفاوت بین زیتون سبز و سیاه میزان رسیده بودن اونا هنگام برداشت از درخته. زیتون سبز زود برداشت می شود تا پوشش سبز خود را حفظ کند، در حالی که زیتون سیاه برای مدت طولانی تری روی درخت باقی میمونه.با رسیدن زیتون، رنگ سبز خود را از دست می دهد و بسته به زمانی که کشاورز برای برداشت انتخاب می کند، طیفی از بنفش تیره تا سیاه به خود می گیره.تفاوت طعم هم بین زیتون سبز و سیاه وجود داره.زیتون سبز پلی فنول و تلخی بیشتری داره و زیتون سیاه روغنی تره. https://tiavar.ir/product/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%B2%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A8%DA%A9%D8%B1-%D8%B7%D8%A7%D8%B1%D9%85-1-%D9%84%DB%8C%D8%AA%D8%B1 میتونید حدس بزنید بزرگترین تولید کنندگان روغن زیتون در جهان کدام کشورها هستند؟در سال 2020 بزرگترین تولیدکنندگان روغن زیتون در جهان اسپانیا، ایتالیا، تونس، یونان، مراکش و پرتغال بوده اند.خرید روغن زیتونچقدر از تاثیر مصرف روغن زیتون بر فشار خون میدونید؟بررسی ها نشان داده روغن زیتون ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. به طوریکه کسانی که به طور منظم از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند، پایین ترین فشار خون را در مقایسه با سایرین داشته اند. اگرچه تحقیقات هنوز هیچ دلیل قطعی برای ارتباط بین مصرف روغن زیتون و فشار خون پایین پیدا نکرده است، ده ها هزار نفر در سراسر جهان از این مزیت شفابخش بهره مند هستند.خواص روغن زیتون در مقابله با سرطانروغن زیتون دارای مواد ضد سرطانی متعددی است که بیشتر آنها به شکل آنتی اکسیدان هستند.محققان زمانی به ارتباط روغن زیتون و سرطان علاقه مند شدند که متوجه شدند جمعیت هایی که عمدتاً از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند ،دارای کمترین موارد سرطان در در مقایسه با سایر کشورها هستند.به طور متوسط هر یونانی در روز حدود یک چهارم فنجان روغن زیتون مصرف میکنه، و به این ترتیب در صدر جدول مصرف روغن زیتون در جهان قرار دارن.اگرچه ممکن است این مقدار مصرف روغن زیادی در یک سال به نظر برسد، اما تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی سنتی یونان و فلسطین از سالم‌ترین رژیم های غذایی است. به همین دلیل است که رژیم غذایی مدیترانه ای به یک غذای اصلی محبوب تبدیل شده است.خوبه بدونید متاسفانه مصرف سرانه روغن زیتون در ایران سالانه ۲۰۰ گرم است. https://tiavar.ir/product/%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D8%B2%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%A8%DA%A9%D8%B1-%D8%B7%D8%A7%D8%B1%D9%85-1-%D9%84%DB%8C%D8%AA%D8%B1 کلسترول خوب و بد داریم مگه؟وقتی اکثر مردم کلمه کلسترول را می شنوند، به طور خودکار فکر می کنند که این کلسترول بد است. این تنها زمانی صادق است که به کلسترول LDL (لیپوپروتئین با چگالی کم) اشاره می شود. هنگامی که کلسترول LDL بیش از حد در جریان خون داشته باشد، در معرض خطر بیشتری برای ایجاد پلاک مضر در شریان ها قرار می گیرید.از طرف دیگر، کلسترول HDL (لیپوپروتئین با چگالی بالا) برای شما مفید است زیرا به حذف کلسترول LDL کمک می کند. این در حالیست که روغن زیتون حاوی مقدار خوبی از این کلسترول مفید است پس گنجاندن روغن زیتون در رژیم غذایی به طور منظم می تواند به حفظ سلامت کلسترول شما کمک کند.خرید روغن زیتون تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Wed, 05 Jan 2022 17:00:21 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%84-%D9%82%D9%86%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%86-qr6rgmuax99d چای ایرانی میتواند سطح قند خون را کاهش دهد:افزایش سطح قند خون ممکن است خطر ابتلا به بیماری هایی همچون؛ دیابت نوع 2 ، چاقی ، بیماریهای قلبی عروقی ، نارسایی کلیه و افسردگی را افزایش دهد.تحقیقات نشان داده است که مصرف مقدار زیادی شکر، به ویژه نوشیدنی های قندی، قند خون را به شدت افزایش می دهد و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تسریع میکند.هنگامی که شما قند مصرف می کنید، پانکراس هورمونی به نام انسولین ترشح می کنید تا قند را به ماهیچه ها برساند تا از آن برای تامین انرژی استفاده شود. اگر بیش از نیاز بدن خود قند مصرف کنید، در نتیجه قند اضافی به صورت چربی ذخیره می شود. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 چای ایرانی یک نوشیدنی عالی بدون قند است که به افزایش استفاده از انسولین در بدن کمک می کند.در یک مطالعه، ویژگی های افزایش انسولینِ چای ایرانی و اجزای آن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که چای سیاه فعالیت انسولین را بیش از 15 برابر افزایش می دهد.محققان به این نتیجه رسیدند که ترکیبات متعددی در چای ایرانی باعث بهبود سطح انسولین می شود، به ویژه یک کاتچین به نام epigallocatechin gallateمطالعه دیگری روی موش ها تأثیر عصاره چای سیاه و سبز را بر سطح قند خون مقایسه کرد. نتایج نشان داد که آنها هم قند خون را کاهش می دهند و هم نحوه متابولیسم قند را در بدن بهبود می بخشند.خرید چای ایرانی تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sun, 19 Dec 2021 11:53:19 +0330 https://virgool.io/@tiavarcompany/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%87-in0kdxovwlhs فرق نمیکند زمستان است یا پاییزروز با چای آغاز می شودحس و حال بهار بر تن چای، جا خوش کرده است.دم و باز دم بر گونه ی فنجان چایبهار را در من زنده می کند.چای بهاره در اوخر پاییز، در همزیستی زمستان زندگی را گرم می کند. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 چای بهاره تیاوربرای خرید چای بهاره در چهار فصل به تیاور سر بزنید.شعر، عکس و چای از تیاور :) تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sat, 11 Dec 2021 11:10:06 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-%D8%AA%DB%8C%D8%A7%D9%88%D8%B1-tqp3jcfhpw79 اصلی ترین محصول محلی تیاور، کره بادام زمینیسعید و سیما قریب به دو ماه در حال بررسی محصولات محلی مختلف بودند. به سراغ کشاورزان زیادی رفتند و صحبت و معاشرت با این قشر زحمتکش را یک لذت بی پایان میدانند، از غرب تا شرق گیلان سفر کردند، از ارتفاعات شفت، روستای سیاهمزگی گرفته تا ارتفاعات اشکورات. و در این بین به یکی از استراتژیک ترین نقاط گیلان، آستانه اشرفیه رسیدند، شهری نزدیک به سفید رود با خاک بسیار حاصلخیز، که همجواری این مردم با این خاک می شود بادام زمینی درجه یک، وقتی این محصول مستقیم از کشاورز تهیه می شود و بدون افزودنِ ناخالصی، مستقیم به یک کره بادام زمینی خالص تبدیل می شود، نتیجه ی آن چیزی جز تولد اصلی ترین محصول تیاور نخواهد بود، کره بادام زمینی ای که مشتری های خاص و ثابت خودش را دارد. چرا که از بادام زمینی محلی و درجه یک آستانه اشرفیه تهیه می شود و در پروسه فرآوری آن، هیچ افزودنی اضافه نمی شود، طبق قوانین ایالت متحده، محصولی می تواند لیبل کره بادام زمینی دریافت کند که حداقل 90 درصد آن بادام زمینی باشد اما در همین کشوری اشاره ای به کیفیت بادام زمینی که به کره تبدیل می شود نشده است، تیم تیاور، در ایران؛ کره بادام زمینی ای تولید می کند که صد در صد از بادام زمینی محلی تهیه شده و کاملا خالص است. https://tiavar.ir/product/%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 محصولات محلی تیاور - کره بادام زمینی خالصیکی دیگر از اساسی ترین محصولات محلی تیاور، چای و دمنوشاز روحیه ی ماجراجوی بچه ها پیداست که کنجکاوی عنصر اصلی زندگی شان است بنابراین برای تامین هر محصولی به صورت حضوری به منطقه مشهور اون محصول سر می زنند. درست است که اصالت سعید به گیلان برمیگردد اما می گویند ما هم مثل خیلی از مردم فکر میکردیم بهترین چای متعلق به لاهیجان است پس با سفر به شرق گیلان و تحقیق بسیار از مردم بومی متوجه شدیم که املش با 33 درصد تولید برگ چای سبز بزرگترین تولید کننده چای در کشور است و علت شهرت لاهیجان به دلیل وجود کارخانه های متعدد چای در آن است. در صورتیکه بیشترین باغ های چای در املش قرار دارد، بنابراین برای تهیه چای با کیفیت تمرکزشان را گذاشتند روی باغ های بی نظیر چای املش، در این مسیر دوستهای فوق العاده ای پیدا کردند، کشاورزان و باغ دارهای درجه یک و با سوادی که چای های تخصصی و دست پیچ یا در اصطلاح عمومی چای دست ساز فوق العاده ای هم تولید می کنند، بنابراین سبد محصول تیاور دارای انواع چای ایرانی است، اعم از چای سرگل بهاره، چای قلم بهاره، چای قهوه خانه ای و چای سبز، یک چای تخصصی هم دارند به اسم چای دست پیچ یا همان چای دست ساز که مسیر کیفی آن از باغ چای تعریف می شود و تمام فرآیند تولید چای در کارخانه در این مدل از چای تیاور با دست های ارزشمند کشاورزان انجام می شود. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 محصولات محلی تیاور - روغن زیتون فرابکر محصولات محلی تیاور - برنج قهوه ای محصولات محلی تیاور - عسل طبیعی ییلاق و جنگل هیرکانیمحصولات محلی تیاور - بادام زمینی محلی آستانه اشرفیهمحصولات محلی تیاور - فندق محلی اشکوراتسایر محصولات محلی تیاورتیاور تا امروز موفق به تامین محصولاتی همچون بادام زمینی و کره بادام زمینی آستانه اشرفیه، عسل طبیعی ییلاقات و عسل طبیعی جنگل، روغن زیتون خالص، گل گاوزبان و فندق اشکورات، برنج قهوه ای آستانه اشرفیه از کشاورزان زحمتکش گیلان شده است برخی اص محصولات آنها فصلی است و به اقتضاء فصل موجود می شود. که برای تامین تک تک این محصولات کیلومتر ها سفر کرده اند و با انسان های ناب و زحمتکش بسیاری دوست شدند، با مراحل کاشت، داشت و برداشت تک تک این محصولات آشنا هستند و در نهایت نسبت به افزودن این محصولات به سبد محصولات تیاور اقدام کردند، چرا که باور دارند اعتماد مردم بزرگترین سرمایه شان است و باید این سرمایه ارزشمند را حفظ کنند.محصولات محلی تیاوربسته بندی ای شایسته مشتریبسته بندی محصولات محلی تیاور، استاندارد فوق العاده ای را رعایت می کند، محصولاتی مثل کره بادام زمینی و عسل طبیعی دارای ظرف پت قابل بازیافت با پلمپ سیل دو لایه هستند همراه با درب فلزی که کیفیت محصولات را پس از بازگشایی هم تا زمان مصرف حفظ می کند، بسته بندی چای، بادام زمینی، برنج قهوه ای هم از بهترین پاکت و به روزترین تکنولوژی روز جهان استفاده شده است که دارای پلمپ بوده و از عبور رطوبت، نور و گرد و خاک به داخل بسته بندی جلوگیری می شود. بسته بندی روغن زیتون هم سیاه است تا خاصیت آنتی اکسیدانی روغن زیتون حفظ و درب آن با استفاده از پلمپ سیل دو لایه جهت حفظ کیفیت روغن زیتون بسته شده است.محصولات محلی تیاور - چای ایرانیبسته بندی های محصولات محلی تیاور این امکان را برای مشتری فراهم میکند تا یک هدیه سالم را برای اطرافیان خود به ارمغان آورند و همینطور مناسب برای یک هدیه سازمانی باشد چرا که علاوه بر بسته بندی با کیفیت، همه در کاشت نهال بومی هیرکانی هم شریک می شوند.بخشی از مصاحبه تیاور با فصل نامه صنوبرتیاور، یار و یاور زمینتوسعه اشتغال روستایی و احیاء جنگلهای هیرکانی تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sat, 04 Dec 2021 12:46:49 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D9%88-%DB%8C%DA%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A7%DB%8C-noxt7gimudh0 کاری دال عدس با برنج قهوه ای یک غذای وگان پر از عطر و طعم که خیلی سریع آماده میشه.برنج قهوه ای طرز تهیه این غذای خوشمزه با برنج قهوه ای:به اندازه یک لیوان سر خالی دال عدس را بشویید و به مدت یک ساعت در آب خیس بدید. https://tiavar.ir/product/Brown-Rice یک پیاز متوسط رو با روغن زیتون تیاور تفت بدید. دو حبه سیر رنده شده و مقداری زنجبیل تازه رنده شده رو اضافه کنید. ادویه کاری،زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز،نمک، پاپریکا، پودر زیره، کمی پودر هل و یک عدد برگ کاری اضافه کنید (میتونید به جاش از برگ بو استفاده کنید یا کلا حذف کنید)و کمی تفت بدید. ۳،۴ عدد گوجه پوره شده تازه یا کنسروی اضافه کنید.آب دال عدس رو خالی کنید و دال عدس رو به مواد اضافه کنید و اجازه بدید تا حدود ۱۰،۱۵ دقیقه روی شعله کم در آب گوجه بپزه تا نرم بشه. بعد حدود نصف لیوان شیر نارگیل ویک قاشق کره بادام زمینی تیاور بهش اضافه کنید تا ۱۰ دقیقه دیگه باهم بپزن و غلظت و طعم بینظیری پیدا کنه.برنج قهوه ای کاری دال عدس شما آماده است، کمی گیشنیز برای گارنیش استفاده کنید و حالا میتونید با برنج قهوه ای تیاور و زیره نوش جان کنید. https://tiavar.ir/product/Brown-Rice پیشنهاد میکنیم برای درست کردن این غذا خلاقیت به خرج بدید و از سبزیجات و ادویه هایی که در دسترس دارید استفاده کنید.برنج قهوه ای تیاور تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sat, 04 Dec 2021 12:36:53 +0330 https://virgool.io/@tiavarcompany/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%82-%D8%A7%D8%B4%DA%A9%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%AA-eper2ny1k6ha فندق اشکورات گیلانفندق تیاور مستقیم از کشاورزان زحمتکش روستای روم دشت از توابع اشکورات گیلان تامین می شود، اشکورات با دارا بودن بیش از 120 هزار هکتار باغ فندق، پایتخت فندق ایران است و بخش عمده ای از فندقهای این ییلاق زیبا به کشورهای مطرح تولید کننده شکلات در جهان همچون آلمان صادر می شود. https://tiavar.ir/product/%D9%85%D8%BA%D8%B2-%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%82-%D8%A7%D8%B4%DA%A9%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%AA-200-%DA%AF%D8%B1%D9%85 باغ فندق اشکوراتکیفیت و طعم فندق اشکورات با توجه به آب و هوایی ییلاقی این منطقه فوق العاده و بی همتاست، با توجه به تامین محصولات تیاور مستقیم از کشاورزان گیلان، ضمن رعایت تجارت منصفانه شما با خرید فندق در احیاء جنگلهای هیرکانی هم مشارکت خواهید داشت.فندق تیاور https://tiavar.ir/product/%D9%85%D8%BA%D8%B2-%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%82-%D8%A7%D8%B4%DA%A9%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%AA-200-%DA%AF%D8%B1%D9%85 فندق اشکورات از نظر ارزش غذایی منبعی غنی از چربی های مفید، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. با خرید فندوق به بدن خود کمک کنید تا عملکردهای بازسازی کننده اش را بهبود بخشد. خواص شگفت انگیز فندق برای سلامتی شامل سلامت قلب، استخوان و عضلات، مغز، سیستم عصبی و پوست و مو و مدیریت دیابت و پیشگیری از سرطان و آسیب های عصبی و همچنین بهبود عملکرد و سلامت دستگاه گوارش و کمک به حفظ وزن متناسب می باشد.بسته بندی فندق تیاوردر مورد فندق اشکورات بیشتر بدانیم:فندق تازه یک ماده غذایی با ارزش است که شامل پروتين بالا ،آنتی اکسیدان، انواع ویتامین { گروه ب ، ای ،آ ،سی ، کا}، چربی های مفید ، امگا 6 و امگا 9 ، آهن ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر، پتاسیم و ... میباشد.اگر کمی به فوايد این مواد اشراف داشته باشید متوجه میشود با خرید فندق تازه این ماده غدایی خونساز ، مفید برای سلامت مغز ،قلب ، ماهیچه ها ، استخوان ، رشد کودکان ،ورزشکارن مخصوصا حرفه ای ها ، سیستم ایمنی بدن ،پوست ، مو و ناخن و ... میباشد. https://tiavar.ir/product/%D9%85%D8%BA%D8%B2-%D9%81%D9%86%D8%AF%D9%82-%D8%A7%D8%B4%DA%A9%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%AA-200-%DA%AF%D8%B1%D9%85 خرید فندق تازه باعث کاهش وزن ،قند خون ،کلسترول، پیری زود رس ،‌اضطراب و پوست شاداب ، اسخوان های مستحکم و عضلات قوی و مانند هر ماده غذایی مصرف بیش از حد آن باعث آلرژی ، حالت تهوع و نفخ شود.ضمناً پوست نازک روی مغز فندق تازه حاوی مقدار بالایی از آنتی اکسیدان است همچنین فندق تازه غیر از مصارف خوراکی در مصارف آرایشی مثل انواع ماسک صورت و مو ، شامپوها و روغن ها هم کاربرد دارد.فندق در سراسر دنیا کشت میشود و ایران بعداز کشورهایی مثل ترکیه که بیشترین سهم تولید فندق دنیا را دارد در بین ۱۰ کشور اول تولید کننده فندق قرار دارد. امید است با پتانسل و ظرفیتی که کشورمان دارد با سرمایه گذاری در این بخش سهم قابل توجهی را به خودمان در تولید فندق اختصاص دهیم.ایران سالانه بیش از 30 هزار تن فندق تولید میکند که در جایگاه ۶ رتبه بندی جهانی قرار گرفته است.استان گیلان بیشترین سهم در تولید فندق را به خود اختصاص داه است که بیش از 85 ٪ کشت فندق مربوط به این استان است، رودسر گیلان بیشترین زمین های زیر کشت فندق را دارا هستندکه سالانه بیش از 25 هزار تن فندق از این منظقه کشت و روانه بازار میشود و روستای اشکورات از توابع رودسر معروف و مرغوب ترین باغ های فندوق را در خود جای داده است. تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sun, 28 Nov 2021 13:00:24 +0330 https://virgool.io/@tiavarcompany/%D8%AA%D8%AE%D9%81%DB%8C%D9%81-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%B4%D8%A8-%DB%8C%D9%84%D8%AF%D8%A7-ocpgoceed0oj تیاور، به مناسبت شب یلدا نه برای فروش بیشتر، بلکه در حد توان به قصد تعدیل هزینه ها، برای کمک به افزایش شادی جامعه، برای جلوگیری از حذف دورهمی های دلچسب و گوارای شب یلدا، برای جلوگیری از حذف کُرسی، برای جلوگیری از حذف خواندن حافظ، برای لذت بردن از باهم بودن، تیاور در حد توان محصولات محلی را با تخفیفی هرچند کم اما با عشق تقدیم همراهان تیاور میکند تا این شب دلنشین برای همه ایرانیها تداوم پیدا کند و تبادل عشق در جامعه ی ایرانی همواره بر قرار باشد.گذشت پائیز آمد فصل سرماسرآغازش شب زیبای یلداتخفیف خرید محصولات محلی مخصوص شب یلدا تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sat, 27 Nov 2021 12:50:24 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D9%86%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%DB%8C%D9%84%D8%AF%D8%A7-m9ffsannamgn این کیک سالم شب یلدایی و بدون گلوتن خیلی راحت درست میشه و بسسسیار خوشمزه است.اگه با مربای قرمز رنگ درست بشه کاملا مناسب دورهمی های شب یلدا میشه، اما این شب وقتی دور هم هستیم یه وقتایی رژیم غذایی از دستمون در میره، با این کیک رژیمی خوشمزه میتونید با خیال راحت یه شب یلدای فوق العاده و خاطره انگیز بسازید.محتویات کیک شب یلدا:-150 گرم (یک و نیم فنجان) آرد جو دوسر (پرک جو دوسر رو توی غذا ساز آسیاب کنید )-75 گرم (6 قاشق غذاخوری) شکر قهوه ای یا سفید(میتونید به جای شکر از شیره انگور استفاده کنید)-60 گرم (1/4 فنجان) کره بادام زمینی تیاور -1 عدد تخم مرغ-1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر-۶۰ گرم (نصف فنجان) شیر دلخواه شما (در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید.بستگی به آرد جو دوسر دارد)-75 گرم (1/4 فنجان) مربا(ما از مربای توت فرنگی خانگی استفاده کردیم)تاپینگ شیرینی شب یلدا:- ماست یونانی- مربا (ما از مربای توت فرنگی خانگی استفاده کردیم، خوب له و یکدستش کردیم)-بادام زمینی تیاورطرز تهیه شیرینی شب یلدا:-فر را با 180 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید-تمام مواد مرطوب را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود، مواد خشک رو کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنیدما از ظرف مناسب فر ۲۴ در ۱۱ سانتی متری استفاده کردیم. داخل ظرف را حتما با روغن نارگیل یا هر روغن دیگری چرب کنید.- حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود زمان نیاز دارد، یک خلال دندان داخل کیک فرو کنید اگر کاملا تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته شده.- قبل از اینکه از قالب خارج کنید، بگذارید کاملا خنک شود.- یک لایه ضخیم ماست یونانی اضافه کنید-روی آن آن یک لایه مربای مورد علاقتون رو اضافه کنید- مقداری بادام زمینی تیاور روی آن بپاشید و لذت ببرید.شب یلدا برای ما ایرونی ها یک شب ویژه و خاطره انگیزه، میشینیم دورهم فال حافظ میگیریم، آرزو میکنیم و با عشق از این دورهمی لذت میبریم، ما سعی کردیم با گذاشتن طرز تهیه شیرینی شب یلدا، در این شادی سهیم باشیم.خوش بگذره بهتون.شیرینی شب یلدا تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Fri, 26 Nov 2021 18:27:27 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D8%AA%DB%8C%D8%A7%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%A7-%D8%B9%D8%B4%D9%82-%D8%A8%D9%87-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86-%D9%88-%D8%B3%D8%B1%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86-%DB%8C%DA%A9%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%B4%D8%AF-phogywcypmt9 یکسالِ پیش در اوج ناامیدی ناشی از ویروس کرونا، تیاور با عشق به زمین و سرزمین متولد شد.تصمیم گرفتیم به جای دست روی دست گذاشتن، به احترام مادرمان زمین، تمام قد بایستیم و دست بر دست هم، بذری هرچند کوچک از عشق در این خاک خسته اما پر امید بکاریم. از نمی شود و نمی توانید درس آموختیم و پس از یکسال وقتی به پشت سرمان نگاه میکنیم جز سر سبزی و عشق نمیبینیم. گاهی خسته، گاهی ناامید با حمایت شما ایستادیم و توانستیم یکسال، یکسال پر از چالش را پشت سربگذاریم. ۴۳۰ نهال بومی هیرکانی، از گونه های مختلف، انجیلی، ممرز، ون، افرا، شمشاد تا ۱۱۰۰ بذر بلند مازو، افرا و… کاشتیم و هر روز را با عشق جوانه زدنشان گذراندیم و گاهی با خشک شدنشان سراسیمه و مشوش روز را به شب رساندیم، اما آموختیم که هدف، کاشت یک نهال نیست، احیاء یک اکوسیستم است، ما زمانی موفق خواهیم شد که نه یک نهال سبز بلکه بازگشت تنوع زیستی را در عرصه های هیرکانی شاهد باشیم. شادی ما در گرو لبخند یک کشاورز نیست، لبخند ما در گرمای عشق خانواده ای ست که فرزندشان برای کار مهاجرت نخواهد کرد. چرخه ی خلاق تیاور با عشق به دستان پینه بسته ی یک کشاورز آغاز و با کاشت نهال در دل طبیعت به پایان می رسد، امسال با حمایت شما توانستیم از ۱۷ کشاورز حمایت کنیم. قدر دان مهر شما هستیم. برای تک تک ۳۶۵ روز گذشته که به ما عشق آموختید و ما را برای مسیری که تازه ابتدای راهش هستیم اشتیاق بخشیدید از شما ممنونیم. تیاور، یار و یاور زمین چه باک از باد ریشه در خاکم دارم. عباس کیارستمیآذر ۱۴۰۰ممنون از دوستانمان در بانی جنگلنهال انجیلی (گونه بومی هیرکانی) تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Mon, 22 Nov 2021 10:42:41 +0330 https://virgool.io/@tiavarcompany/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B9%D9%87-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%B3%DB%8C%D8%B1-%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D8%B4%DA%AF%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D8%A8%D8%B2-uqd3ncc07p4i اصولا دغدغه مند بودن در سفر یک نعمت است، سفرهای دانش محور در ایران تازگی دارد اما همین تازگی جای خوشبختی و مایه خوشحالیست.انگار سفر دانش محور با مسافر دغدغه مند یک رابطه نزدیک دارند، در طول سفر مشاهده گری و تدقیق در طبیعت، شخصیت ما را متاثر می کند از لذت توام با آگاهی. برای این خصلت خوشایند کافیست قبل از سفر کمی مطالعه کنیم، یا گاهی پادکست هم میتواند مفید باشد.کجا میریم برای چی میریم؟ مگر غیر از این است که سفر شبیه زندگیست، یا شاید فرصت چند باره ای است برای تجربه ای مشابه زندگی. https://tiavar.ir/product/%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 فرض کنید قصد سفر به گیلان را دارید. قبل از این سفر اگر شما مسافر دغدغه مند باشید بی شک باید قبل از سفر کمی سرچ کنید، کمی کنجکاوی کمی مطالعه، کار سختی نیست، سرچ کردن محصولات محلی مقصد، آشنائی با تاریخ، مردم، گویش، طبیعت. مگر می شود به گیلان سفر کرد، بی آنکه بدانیم در حال مسافرت به دل موزه طبیعی ملی ایران هستیم، جنگلهای هیرکانی موزه طبیعی ملی ایران است، جنگلهایی ارزشمند با قدمت 40 میلیون سال. تصور دیدن درختی که 40 میلیون سال تاریخ این کشور را نظاره گر بوده و هنوز پابرجاست دلشوره آور، شاید دلهره آور و در نگاه خوشبینانه شاید لذت بخش باشد.بله هنوز بخشی از این جنگلهای ارزشمند به حیات طبیعی خود ادامه میدهند و برخی از آن به دلیل فقدان آگاهی و عدم رعایت اصول جنگل داری مدرن نابود شده است و برخی دیگر توان ادامه حیات طبیعی خود را از دست داده اند، شاید تعداد محدودی از اهالی سفر آگاه باشند که احیاء جنگلهای هیرکانی یک وظیفه است بر دوش کسانی که سالها سرمایه اکولوژیک آن را بهره برداری کرده اند.از هر چه بگذریم صحبت از توسعه پایدار ما را به سر میز مذاکره در خصوص خرید محصولات محلی می کشاند، خرید مستقیم از کشاورز چه محاسنی دارد که خرید از دلالان ندارد!خرید سوغاتی یا تامین مایحتاج شما، مستقیم از کشاورزان نه تنها به سلامت شما کمک میکند بلکه به توسعه پایدار روستایی نقش به سزایی دارد. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 در طول سفر اگر به آستانه اشرفیه سر می زنید و واقعا اهل سفر هستید، کمی از شهر فاصله بگیرید، سراغ روستاهایی برید که در فاصله 5 دقیقه ای از شهر قرار دارند و خرید محصولات محلی مثل بادام زمینی، برنج، سیر و... را به آن ها بسپارید، سر زدن به بازارهای هفتگی محلی میتواند راهگشای زندگی روستایی باشد. خرید از روستائیان معیشت آنها را متحول میکند، حمایت شما باعث می شود مهاجرت آنها به شهر کم شود، فرزندان آنها به زندگی روستایی و کشاورزی علاقه مند شوند، نسل جدید میتواند در کشاورزی روستایی تحول آفرین باشد اگر برایش انگیزه ایجاد شود. خرید محصولات محلی مستقیم از کشاورزان محلی کمک میکند تا به جای فروش زمین هایشان به افراد غیر بومی که باعث تخریب چهره روستا و از بین رفتن منابع طبیعی می شود، در زمین شان کار کنند، کشاورزی کنند و محصول بیشتری را تولید کنند، شاید همین است رمز پیشگیری از تخریب جنگلهای هیرکانی و توسعه پایدار روستایی.شما با هر خرید مهر تاییدی بر فرآیند تولید آن محصول می زنید. میتوانید جیب دلالان را پر پول تر کنید یا زندگی کشاورزان و مردم بومی سرزمینمان را متحول کنید. انتخاب با شماست.اگر مراجعه به بازارهای محلی برای انجام خرید مستقیم از کشاورز برای شما سخت یا امکان ناپذیر است، میتوانید با خرید آنلاین محصولات محلی از تیاور، ضمن تحویل محصول با کیفیت محلی، در احیاء جنگلهای هیرکانی هم مشارکت داشته باشید.تیاور محصولات محلی را مستقیم از کشاورز تامین میکند و با رعایت اصول تجارت منصفانه بیش از 60 درصد قیمت هر محصول را به کشاورز اختصاص می دهد و مابقی درآمد آن را صرف کاشت نهال بومی در جنگلهای هیرکانی میکند.تیاور، یار و یاور زمین.توسعه اشتغال روستایی و احیاء جنگلهای هیرکانیخرید محصولات محلی تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Wed, 10 Nov 2021 10:53:04 +0330 https://virgool.io/tiavar/%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C-vwoaj9staozf آنچه که کره بادام زمینی تیاور را از سایر محصولات موجود در بازار متمایز می کند:1- اولین ویژگی، تازگی این محصول است، ما در تیاور ظرف یک هفته از زمان تولید کره بادام زمینی آن را ارسال میکنیم و این محصول با اعتبارسنجی ماهیانه تولید میشود و در ابتدای هر هفته براساس پیش بینی انجام شده تولید می شود و این مزیت منحصر به فرد کره بادام زمینی تیاور است که با هدف حفظ تازگی و حذف موارد نگهدارنده برنامه ریزی شده است. https://tiavar.ir/product/%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 2-با توجه به اینکه آستانه اشرفیه بورس فروش بادام زمینی کشور است و انواع متنوعی از بادام زمینی های ایرانی و خارجی در این شهر به فروش می رسد، تیاور با تامین بادام زمینی محلی از روستای سالستان حاصل زحمت اصغر آقا و کلثوم خانم، یک کره بادام زمینی منحصر به فرد تهیه شده از بادام زمینی تازه و محلی را تقدیم میکند که نمونه آن در بازارهای داخلی وجود ندارد و عملا امکان تامین بادام زمینی مشابه آن در بازارهای عمومی وجود ندارد، این مهم از حیث تجارت منصفانه و تامین محصول با کیفیت در زمره ی رسالت اصلی تیاور قرار دارد.3-کره بادام زمینی تیاور خالص و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده، نمک، شکر و روغن است، چرا که سلامتی شما بیش از هر چیز دیگری برای ما اهمیت دارد و پیشنهاد میکنیم برای لذت بخش تر شدن طعم کره بادام زمینی از عسل طبیعی و مربا استفاده کنید و زمان مصرف شما بیش از یکماه است، پیشنهاد میکنیم آن را در یخچال نگهداری کنید.4-کره بادام زمینی تیاور با رعایت تجارت منصفانه تولید می شود، در مسیر تولید آن هیچ ضرری به محیط زیست، انسان و موجودات دیگر وارد نمی شود و پس از فروش محصولات تیاور، بخشی از درآمد ما به کاشت نهال بومی در جنگلهای هیرکانی اختصاص می یابد و شما در احیاء جنگلهای هیرکانی سهیم هستید.5-بسته بندی های کره بادام زمینی تیاور از ظرف پت قابل بازیافت با درب فلزی و پلمپ سیل دو لایه استفاده شده تا طراوت و تازگی کره بادام زمینی حفظ شود و شما پس از استفاده از این محصول می توانید بارها از ظرف آن به تناسب نیازتان استفاده کنید.تیاور، یار و یاور زمین.توسعه اشتغال روستایی و احیاء جنگل های هیرکانیکره بادام زمینی تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Tue, 09 Nov 2021 13:46:12 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D9%85%D8%A7%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%AC%D9%88%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%A2%D8%BA%D8%A7%D8%B2-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF-clpmsgltrmxd برای ما که اهل سفر هستیم، ماجراجویی با چای ایرانی آغاز میشه اونم نه هر چایی، چای گیلان، اونم نه هر چای گیلانی، چای املش، اونم نه ... چای املشی که در باغ های غرق مه در شیب های دل انگیز مه گرفته در حاشیه جنگلهای هیرکانی کشت می شود و هر صبح باغ دار با هر دم و باز دمی عشق به طبیعت را در ریه هایش جاری می سازد و برای رزق و روزی همسایه اش دعا میکند، آستین را بالا می زند و همراه همسرش، بله همسرش راهی باغ می شود، بهار و تابستان و پاییز ندارد، باغ چای رسیدگی می خواهد و برداشت آن عشق، لمس برگ های چای چنان عشقی را تبادل میکند که مثالش فقط در داستان های لیلی و مجنون نمود پیدا میکند، چه کسی گفته که عشق فقط بین انسان و انسان، یا حتی انسان و حیوان است، عشق و احساس در دنیای کشاورزی میان بوته های سبز برگ چای جریان دارد مخصوصا که قرار باشد از یک بوته خاص، چای دست ساز تولید شود، امان از چای دست ساز که حاصل یک معاشقه طولانی با دستان یک عاشق است در باغ های خوش عطر چای و شاید همین معاشقه با خلوص نیت است که تجربه چای نوشی با چای دست ساز را اینگونه منحصر به فرد می کند، چای سرگل بهاره از اسمش لطافت بهاری باغ های چای پیداست، من به خوبی میتوانم پرواز کفشدوزک خال خالی بر فراز باغ مه گرفته ای را که در نسیم بهاری غرق شده است و خود را بی مهابا بر بوته های چای رها میکند و با کمی ملق زدن در برگ ها متوقف می شود تصویر کنم. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 شاید باید هر بهار با باغ چای آغاز شود، اصلا چرا نباید خونه ما وسط یک باغ چای هکتاری باشد، تا هر صبح جانمان را از سبزی آن سرشار کنیم، چرا نباید عطر چای دست ما را برای مسافران نوروزی رو کند، اصلا شاید چای است که ما اینچنین رسوای کوه پایه های روستای تابستان نشین کرده است، جاده ای پر پیچ و خم که هر دو طرف آن را مه گرفته و اگر مه کنار برود، و اگر مه کنار برود یا گاهی با باد به انتهای دره راهی شود، باغ های منظم چای گستره ی زیبایی شان را نثار جان هر رهگذری می کند و برایش فرق ندارد شما اهل آنجا هستید یا نه، این مهربانی را همه گیلک ها دارند، اگر باور نداری غروب بیا شهرداری. بله این یعنی، ماجراجویی با چای آغاز می شود.اما نباید غافل از قدم آخر این ماجراجویی، تمام زحمت چای را باغ دار می کشد، اما فوت کوزه گری دم آوری چای ایرانی است که تا آن را ندانی، چای تو با چای خوشمزه خونه مادر بزرگ یکی نخواهد شد.باغ چای ایرانی تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Wed, 03 Nov 2021 09:59:01 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D9%84-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A2%D9%86%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-inbfdiznb1qf میدونید بزرگترین قطب تولید کننده چای در کشور کجاست؟ برخلاف تصور اکثریت مردم ایران، لاهیجان بزگترین تولید کننده چای در ایران نیست و املش با ۳۳ درصد تولید برگ سبز چای، بزرگترین تولید کننده چای در کشور است. https://tiavar.ir/product/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%DA%AF%D9%84-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1-1400-%D9%87%D8%B1-%D9%86%DB%8C%D9%85-%DA%A9%DB%8C%D9%84%D9%88 پس برای نمایش مراحل تولید چای در بهار رفتیم سراغ باغ های چای بزرگترین تولید کننده چای در کشور.مزرعه چای ایرانیقسمت اول باغ های چای در بهار برای لمس بهتر این سفر و مراحل تولید چای در بهار میخوایم انواع باغ های چای املش رو بهتون نشون بدیم، اول از همه میریم سراغ باغ چای و عطر نارنج، باغ چایی که در وسط اون درختهای پرتقال و نارنج کاشته شده و در فصل باردهی این درختان زیبا وسط باغ سبز به رنگ نارنجی در میان، تصورشم فوق العادست واقعا.اگر وارد باغ چای شدید و دیدید پر از کفشدوزکه باید بدونید این کفشدوزک ۷ خال یه نشونه است از اینکه حال این باغ خوبه، چون این کفشدوزک های خوش خط و خال قاتل شته ها هستند و همیار کشاورزان زحمتکش در باغ های چای.شاید باورتون نشه اما تمام انواع چای ایرانی مثل چای سیاه، سفید، چای سبز، اولانگ و زرد، همگی از برگ سبز گیاه کاملیا سیننسیس بدست میاد. و تنها چیزی که متفاوته، روش فرآوری اونهاست که باعث این تغییرات در نام محصول و محصول نهایی میشه.میدونید برخلاف تصور خیلی از دوستان در حوزه چای، و حتی برخلاف آنچه در برخی از کشاورزان چای هم مطرح است، منطقه و آب و هوای مناسب برای باغ چای، جاییه که هم مه و رطوبت خوبی داشته باشه و هم آفتاب خوبی، درست مثل ارتفاعات املش که توی این عکس میبیند. بنابراین در فصل بهار باران بیاد نه تنها برای برگ های سبز چای ضرر نداره بلکه باعث میشه سرعت و کیفیت برگ های جوان بیشتر بشه.در اردیبهشت، دقیقا همین زمانی که ما برای نمایش مراحل تولید چای در بهار عازم املش شدیم، اکثر مناطق شروع به چین اول برگ های سبز چای کرده اند اما در برخی مناطق مثل رانکوه که در تصویر پایین می بینید هنوز وقت برداشت چای نرسیده و تازه وقت شخم زدنه خاکه.چای ایرانیاین هم تصویر یک باغ چای جنگلی بسیار زیبا در دل جنگلهای هیرکانی با قدمتی بیش از 40 میلیون سال، بهار زیباست و باغ های چای در بهار زیباتر، اغلب کشاورزان به صورت خانوادگی سر زمین های باغ چای در بهار مشغول کار بودند زوج های دوست داشتنی که شونه به شونه هم مشغول کشاورزی هستند.پس از زحمت بسیار، حالا کشاورزها برگ های سبز رو با این حیوان زیبای دوست داشتنی میارن از باغ چای بیرون تا بار ماشینها کنند. شاید باورتون نشه در بهار برگ های چای با ماشین های آمریکایی مربوط به جنگ جهانی دوم حمل می شوند به کارخانه های چای :) کشاورزها برگ های سبز امروز رو آوردن کارخونه تحویل بدن برای انجام بقیه پروسه های تولید چای که بسیار هم مراحل سخت و تخصصی هست که اغلب اطلاعی از این مراحل فنی و پیچیده ندارند.قسمت اول از نمایش مراحل تولید چای بهار به پایان رسید این بخش مربوط به "باغ چای" بود و در قسمت بعدی میخوایم مراحل تبدیل برگ سبز چای بهار به چای سیاه رو بهتون توضیح بدیم که حاصلش میشه چای تازه بهار ، این مراحل بسیار مراحل سخت و جذابیه حتما بخش دوم رو ببینید.مزارع چای تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sun, 31 Oct 2021 14:31:53 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%DA%A9%D8%B1%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-zvb20puuxssb ما حداقل سه تا دلیل خوب داریم که بهتون پیشنهاد بدیم این بستنی رو که با کره بادام زمینی تیاور تهیه شده حتما درست کنید: اول اینکه مواد اولیه اش همگی مواد غذایی سالم و سرشار از ویتامین و ضروری برای بدن هست(کره بادام زمینی، عسل، ماست)، دوم اینکه توش شکر نداره و میتونید با خیال راحت تری نوش جان کنید و آخری و البته مهم تر از همه اینکه درست کردن بستنی خونگی باعث میشه زباله کمتری ایجاد بشه و به زمینمون کمک میکنه.بستنی خونگیطرز تهیه بستنی با کره بادام زمینی تیاور برای ۴ نفر~ سه عدد موز فریز شده( قبل از اینکه در فریزر قرار بدید موز را اسلایس کنید)~ یک پیمانه ماست یونانی( حدود ۲۸۰ گرم)~ یک پیمانه کره بادام زمینی تیاور ( حدود ۲۴۰ گرم)~ ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری چیپس شکلات یا شکلات تلخ خورد شده۱- ماست یونانی، کره بادام زمینی تیاور و موز خرد شده یخ زده رو توی غذا ساز بریزید و تا زمانیکه کاملا یکدست بشن مخلوط کنید. ممکنه ۴،۵ دقیقه زمان ببره و هرچه موز ها از قبل به قطعات کوچکتری تقسیم شده باشن زودتر مواد یکدست میشن.۲-شکلات تلخ رو اضافه کنید و با قاشق مواد رو مخلوط کنید.۳- شیرینی موز به اندازه مطلوبی بستنی رو شیرین میکنه ولی اگر دوست دارید شیرین تر باشه میاونید مقداری عسل هم اضافه کنید. همچین به اندازه نوک قاشق چایخوری پودر دارچین هم طعم خیلی خوبی بهش میده.۳- مواد رو توی ظرف در دار که عمقش زیاد نباشه (۳ تا ۴ سانتی متر) بریزید و حدود ۳ ساعت یا تا زمانی که سفت بشه در فریزر قرار بدید. اگه مدت بیشتری در فریزر بود ۵ تا ۱۰ دقیقه قبل از اینکه بخواید نوش جان کنید از فریزر خارج کنید تا به اندازه ای نرم بشه که بتونید اسکوپ کنید.کره بادام زمینی پتانسیل این رو داره که به عنوان یک وعده غذایی کامل در روتین زندگی ما قرار بگیره.کره بادام زمینی خالص تیاور از بادام زمینی محلی تهیه میشه و بدون هرگونه افزودنی در بسته بندیهای با کیفیت عرضه میشه.تیاور یار و یاور زمین.احیاء جنگلهای هیرکانی از طریق توسعه اشتغال روستاییبستنی با کره بادام زمینی تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sun, 31 Oct 2021 14:18:13 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AF-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA%DB%8C-%D8%B6%D8%B1%D8%B1-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%87-uvh4ych3db3n افراد مبتلا به دیابت، همیشه نگران انتخاب رژیم غذایی هستن، بادام زمینی کم کربوهیدراته و در واقع میزان کربوهیدرات بادام زمینی حدود 13 الی 16 درصده، بادام زمینی از شاخص قند خون کمی برخورداره و این باعث میشه برای افراد مبتلا به دیابت انتخاب خوبی باشه.شما به راحتی هنگام پیاده روی در طول روز یا طبیعتگردی و کوهنوردی میتونید مقداری از بادام زمینی رو همراه خودتون داشته باشید تا با استفاده از پروتئین، چربی و فیبر، فسفر و منیزمی که در این آجیل خوشمزه وجود داره انرژی روزتون رو تامین کنید.فراموش نکنید که بادام زمینی منبع بسیار خوبی برای تامین آنتی اکسیدان است و این ماده اغلب در مواد غذایی بسیار چرب وجود دارد اما بادام زمینی بدون داشتن مضرات غذاهای چرب با دارا بودن چربی های مفید(غیراشباع) برای شما کاملا مفید است.بادام زمینی محلی تیاور مستقیم از کشاورزان آستانه اشرفیه تامین میشه، شهری که بهترین بادام زمینی ایران را تولید میکند اما به دلیل اینکه بورس بادام زمینی ایران هم هست لزوما در بازارهای آن نمیتوانید بادام زمینی آستانه را تهیه کنید چرا که از تمام ایران و بلکه بادام زمینی چینی را هم در بازار این شهر به فروش می رسانند.و البته که کره بادام زمینی تیاور هم از همین بادام زمینی محلی تهیه می شود و برخلاف محصولات شرکتی داخلی و خارجی که از آشغال بادام زمینی برای تهیه کره بادام زمینی استفاده میکنند ما با استفاده از بهترین بادام زمینی، کره بادام زمینی را به ارمغان می آوریم که با هیچ طعمی قابل مقایسه نیست.تیاور با تامین بادام زمینی درجه 1 آستانه اشرفیه مستقیم از کشاورزان آستانه اشرفیه به ایجاد اشتغال روستایی کمک میکنه و بخش عمده ای از درآمد حاصل از این فرآیند را صرف تامین بذر و کاشت نهال اندمیک جنگلهای هیرکانی میکنه.با خرید از تیاور درخت بکارید.تیاور، یار و یاور زمین.ب تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sun, 31 Oct 2021 10:04:28 +0330 https://virgool.io/@tiavarcompany/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%DB%8C%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3-%D8%AF%D8%A7%D8%B1-bmipeaci0mp7 بهتون در این مقاله آموزش میدیم برای خرید برنج قهوه ای باید به چه نکاتی توجه کنید تا برنج قهوه ای یا برنج سبوس دار خوبی رو تهیه و طبخ کنید، البته که در مورد خواص برنج قهوه ای هم صحبت میکنیم.برنج قهوه ایبرنج سبوس دار یا برنج قهوه ای، دانه کامل برنج است و فقط شلتوک، که پوسته ی غیرخوراکی آن می باشد گرفته شده است، این برنج یک غله کامل است و ارزش غذایی آن کامل حفظ شده است.چرا برنج قهوه ای حتی در گیلان هم کمیاب است؟اولین نکته قابل توجهی که وجود دارد این است که در گیلان اعتقادی به برنج قهوه ای وجود ندارد و بنا بر عادت و سنت مردم علاقه و گرایش بیشتری به برنج سفید دارند و اساسا وقتی در بازارهای محلی آستانه اشرفیه از برنج قهوه ای سوال و صحبت میکنی اغلب تعجب می کنند، و فقط برخی از برنج فروشی های بزرگ در آستانه اشرفیه برنج قهوه ای دارند، و یکی از عوامل گرانتر بودن این برنج نسبت به برنج سفید همین است. بماند که عمده دلیل گرانی و تفاوت قیمت این دو خاص بودن و خواص بیشتر برنج قهوه ای است.حواستان باشد، هر برنجی برنج قهوه ای نیست!در 8ماه گذشته که بنا به تقاضای مشتریانمان به قصد تامین برنج قهوه ای از کشاورزان آستانه اشرفیه بار سفر بستیم و از رشت به آستانه رفتیم، اغلب کشاورزان که اصلا آشنائیتی با برنج قهوه ای نداشتند و این شد تا با یکی از کشاورزان که آشنا بود به اتفاق به مغازه ای رفتیم که برنجهایش را می خرد، مغازه دار با روی خوش گفت بله برنج قهوه ای هم داریم، ما برای امتحان مقداری تهیه کردیم و بعد پخت متوجه شدیم هیچ فرقی با برنج سفید ندارد و در واقع فقط کمی رنگش قهوه ای بوده، این بار رفتیم سراغ کشاورزی دیگر که به روز تر بود و با محصولات کشاورزی جدید آشنائی داشت این بار سراغ دوستی رفتیم که برنج قهوه ای درجه 1 آستانه اشرفیه را موجود داشت آن هم سورت شه و با کیفیت عالی، دلیل کمبود برنج قهوه ای در مرکز برنج ایران یعنی آستانه اشرفیه را ازش سراغ گرفتیم و او دلیل اصلی اش را نبود امکانات کافی در برنجکوبی دانست و معتقد بود تعداد معدودی از برنجکوبی ها دستگاه تهیه برنج قهوه ای را دارند و اوهم برای تامین باید مسافت طولانی را تا یکی از همین برنجکوبی ها طی می کرد اما خوب بالاخره تلاش ما بدون نتیجه نماند و موفق شدیم برنج قهوه ای درجه 1 سورت شده آستانه اشرفیه را به محصولات تیاور اضافه کنیم.برنج قهوه ای با برنج سفید چه تفاوتی داره؟بیاید با هم روراست باشیم برنج قهوه ای واسه پخت پلوهای میکس با سبزیجات و مرغ و میگو عالیه ولی با خورشت جور در نمیاد البته که ناگفته پیداست بخشی از این موضوع سلیقه ای اما این مطلب برمیگرده به آگاهی شما نسبت به خواص و برتری ارزش غذایی برنج قهوه ای.تفاوت های برنج قهوه ای و برنج سفید:همونطور هم که قبلا گفتیم یکی از مهم ترین تفاوت های برنج قهوه ای با برنج سفید در خواص اونهاست، میزان فیبر موجود در برنج سفید 0.3% اما برنج قهوه ای دارای 1.8% فیبر است، و در واقع بخش عمده ای از مواد معدنی برنج در جوانه و سبوس برنج است که این بخش جزئی از برنج قهوه ای است که وجه تمایز برنج قهوه ای با برنج سفید به حساب می آید.به خوبی میدونید مس در تمامی دانه های غلات یافت می شود و از آنجایی که برنج قهوه ای یک غله کامل است، بنابراین مس هم در برنج قهوه ای به میزان کافی وجود دارد، اساسا با کمی توجه متوجه می شویم هر چیزی که در طبیعت به شکل طبیعی وجود دارد نهایت و کمال خواص را دارد و دخالت انسان در آن است که خواص و ارزش غذایی آن را کم میکند و این موضوع در تفاوت برنج قهوه ای و برنج سفید کاملا مشهود است.دانه برنج قهوه ای سبوس ها و لایه های گیاهی را حفط می کند به همین خاطر به اون برنج سبوس دار هم گفته میشه، بنابریان به نسبت برنج معمولی نیازمند جویده شدن بیشتر است اما در عوض عطر و بوی دلچسبی دارد. برنج قهوه ای دانه کامل برنج است و فقط شلتوک، که پوسته ی غیرخوراکی آن می باشد گرفته شده است، این برنج یک غله کامل است و ارزش غذایی آن کامل حفظ شده است.خواص و ارزش غذایی برنج قهوه ای:یک غذای سالم به تنهایی دارای پروتئین و فیبر فراوان است و شما می توانید از میکس این برنج با سبزیجات و مرغ و میگو استفاده کنید که این ترکیب واقعا ارزش غذایی فوق العاده ای ایجاد خواهد کرد.همچنین برنج قهوه ای حاوی انواع ویتامین هاست اعم از ویتامین ب 3 یا نیاسین، ویتامین ب1، ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین، اسید فولیک و ویتامین ک.و شاید از همه مهم تر این است که برنج قهوه ای دارای مواد معدنی فوق العاده ای مثل آهن، فسفر، پتاسیم و روی است.روش پخت برنج قهوه ای:اگر برای اولین بار است که سراغ پخت برنج قهوه ای اومدید باید بدونید که این کار نیاز به کمی تجربه و قلق گیری داره، اما با روش پخت پیشنهادی ما این پروسه کمی زوتر از اون چیزی که فکر می کنید به نتیجه مساعد می رسه چون، امتحانشو پس داده:اول اینکه بهتره برنج و حداقل دو سه ساعت قبل تو مقداری آب خیس کنید. بعد به ازای هر پیمونه برنج، ۵ الی ۶ پیمونه آب رو در قابلمه بریزید و بزارید آب جوش بیاد. برنج قهوه ای تیاور که از قبل شسته شده و ترجیحا دو سه ساعتی در آب خیس خورده رو توی آب در حال جوش بریزید و به مدت نیم ساعت بزارید بپزه و تو این مدت درب قابلمه رو هم نبندید. تو این مرحله نمک، سس سویا، عصاره گوشت و مرغ و هر ادویه ای که دوست دارین رو هم میتونید اضافه کنید.بعد از نیم ساعت برنج رو بریزید تو آبکش و آبش که گرفته شد دوباره برگردونید توی قابلمه و درب قابلمه رو با دم کنی بزارید. گاز خاموش باشه فقط به مدت ۱۰ دقیقه برنج توی قابلمه با درب بسته بمونه تا با حرارت خودش جا بیفته و تمام.بعد سبزیجات مورد علاقتون رو که جداگانه پختید بهش اضافه کنید.و اینکه بیاید با هم روراست باشیم این نوع برنج واسه پخت پلوهای میکس با سبزیجات و مرغ و میگو عالیه ولی با خورشت جور در نمیاد.برای خرید محصولات محلی گیلان به تیاور سر بزنید.برنج قهوه ای یا برنج سبوس دار تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Sat, 23 Oct 2021 13:57:12 +0330 https://virgool.io/tiavar/%D8%A2%DB%8C%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-yeldidzu1otm آیا برنج قهوه ای گیاهی است؟ بله ، برنج قهوه ای گیاهی است. برنج قهوه ای یک غلات است و نه یک محصول حیوانی یا محصول جانبی ، بنابراین آن را به یک غذای گیاهی تبدیل می کند.به گفته Sentient Media ، "روزانه بیش از 200 میلیون حیوان زمینی برای غذا در سراسر جهان کشته می شوند. از جمله ماهیان صید شده وحشی و پرورشی ، ما در مجموع روزانه نزدیک به 3 میلیارد حیوان را می کشیم. "ماهی های صید شده وحشی: تخمین زده می شود که روزانه 2.7 میلیارد ماهی صید شده برای غذا در سراسر جهان کشته می شوند.مرغ: تخمین زده می شود که روزانه 178 میلیون مرغ در سراسر جهان برای غذا کشته می شوند.ماهی پرورشی: تخمین زده می شود که روزانه 300 میلیون ماهی پرورشی برای غذا در سراسر جهان کشته می شوند.اردک: تخمین زده می شود که روزانه 11 میلیون اردک در سراسر جهان برای غذا کشته می شوند.خوک: تخمین زده می شود که روزانه 4 میلیون خوک در سراسر جهان برای غذا کشته می شوند.خرگوش: تخمین زده می شود که روزانه 3 میلیون خرگوش در سراسر جهان برای غذا کشته می شوند.غازها: تخمین زده می شود که روزانه 2 میلیون غاز برای غذا در سراسر جهان کشته می شوند.بوقلمون: تخمین زده می شود که روزانه 2 میلیون بوقلمون به دلیل غذا در سراسر جهان کشته می شوند.گوسفند: روزانه 1.5 میلیون گوسفند برای غذا در سراسر جهان کشته می شوند.بزها: تخمین زده می شود که روزانه 1.2 میلیون بز در سراسر جهان برای غذا کشته می شوند.گاو: برآورد می شود روزانه 800000 گاو برای غذا در سراسر جهان کشته می شوند.حیوانات مزارع کارخانه و صنعت دام رنج می برند. آنها در شرایط وحشتناکی زندگی می کنند که اغلب شامل حبس ، سوء استفاده فیزیکی و محیط های غیر طبیعی است ... به حدی که برای جلوگیری از بیماری یا شیوع بیماری نیاز به دریافت آنتی بیوتیک دارند. همچنین به آنها هورمون های رشد تزریق می شود تا سریعتر چاق شوند و عمر کوتاهی داشته باشند و به محض اینکه رشد آنها تمام شد و قبل از عمر طبیعی آنها کشته شدند.زیرا ما خود نمی توانیم ببینیم که این حیوانات چگونه زندگی می کنند و چه چیزی تحمل می کنند به این معنی نیست که این اتفاق نمی افتد. صنایع گوشت ، مرغ و لبنیات هر کاری می توانند انجام دهند تا ما را از آگاهی از وضعیت غذایمان دور کنند تا ما را در مورد آنچه که ما در هر بار خرید محصولات و محصولات جانبی از حیوانات حمایت می کنیم ، در تاریکی نگه داریم.برای حیوانات گیاهخواری کنید!این بهترین راه برای کمک به حیوانات است و آنقدرها هم که فکر می کنید دشوار نیست. با اعمال خود برای حیوانات صحبت کنید ، زیرا آنها اصلاً نمی توانند صحبت کنند.برای خرید محصولات محلی مستقیم از کشاورز به تیاور سر بزنید.برنج قهوه ای تیاور، یار و یاور زمین تیاور، یار و یاور زمین Tue, 19 Oct 2021 19:48:47 +0330