https://virgool.io/feed/@zahrasdi123 نویسنده و تحلیلگر دنیای رستوران ها و غذا ها fa 2026-06-22 11:24:55 https://files.virgool.io/upload/users/461711/avatar/85cTf9.jpeg?height=120&width=120 https://virgool.io/@zahrasdi123 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%AC%D8%B9%D8%A8%D9%87-%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%B7%DB%8C%D9%84-hssliypvbrz9 برای انتخاب قالب جعبه پیتزا هیچ قاعده و قانون خاصی وجود ندارد و تماما به ذائقه و میل مشتریان بستگی دارد. گرچه در بسیاری از کشور ها مردم تنها پیتزا دایره ای را به عنوان پیتزا به رسمیت می شناسند اما پیتزاهای پنجره ای، مستطیلی، و حتی اسلایسی نیز دارای طرفدارانی هستند. مزیت اصلی پخت پیتزا با قالب های هندسی متفاوت ب همانا اختصاصی بودن آن است و برای هر یک از پیتزا های نام برده جعبه های متنوعی نیز وجود دارد. در این مقاله قصد داریم جعبه پیتزا مستطیلی را بررسی نماییم. جنس جعبه پیتزااز آن جایی که پیتزا نسبت به غذاهایی دیگر غذایی سنگین تر و حجیم تر می باشد، نیاز است تا در تولید آن از ورق های مقوایی مستحکمی استفاده شود. این ورق های مقوایی اولا باید قابلیت چاپ پذیری مناسبی داشته باشند ثانیا بعد از قرار گرفتن غذا داخل آن شاهد بو گرفتن یا دم کردن نباشیم.در حال حاضر ورق سه لایه ایفلوت و ورق مقوایی دوبلکس در تولید جعبه پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد. جعبه پیتزا مستطیلی معمولا دو تکه است و اگر با ورق ایفلوت تولید شود مقاومت خوبی دارد و مشکل بو گرفتگی ندارد اما چون دستگاه چاپ آن متفاوت است امکان چاپ جعبه با ترکیب رنگ بالا وجود ندارد. از طرفی جعبه پیتزا دوبلکس با درجه کیفی متفاوت مشکل بو گرفتگی دارد اما چاپ پذیری خوبی دارد.جعبه پیتزا مستطیلطراحی وقالب جعبه مستطیلیابعاد مستطیلی مانند این جعبه همچون بوم نقاشی به شما این امکان را می دهد تا طرح های متنوعی را برای جعبه اتود بزنید. بعضا دیده شده در طراحی جعبه پیتزا از المان های شهری مثل برج ایفل یا خیابان شانزه لیزه و … استفاده می کنند.همچنین می توانید اطلاعات کسب و کار خود شامل آدرس، صفحه اینستاگرام، صفحه فیس بوک و … را در کناره های جعبه به چاپ برسانید. قالب جعبه پیتزا مستطیلی همان طور که عنوان شد مستطیلی درب جدا است و البته امکان اختصاصی سازی آن از قبیل تعبیه دریچه و … وجود دارد. پخت پیتزای مستطیلی به خودی خود می تواند نوعی تمایز برای شما به حساب بیاید و با تبلیغ مناسب در سطح شبکه های مجازی همچون اینستاگرام می توانید این متمایز بودن را به یک مزیت درآمد زا برای خود تبدیل کنید.معایا و مزیت های جعبه پیتزا مستطیلیمتاسفانه این مدل جعبه چون جز جعبه های متداول نیستند ممکن است در اولین نوبت چاپ شما را متحمل هزینه هایی همچون هزینه قالب نمایند. اگر برای اولین بار می خواهید قالب ییتزای خود را تغییر دهید بهتر است هزینه های این چنینی را به صورت دقیق برآورد نمایید. از سایر مزایای دیگر این جعبه می توان به خاص بودن آن و فراهم نمودن فضای مناسب برای یک دیزاین مناسب اشاره کرد. قبل از خرید جعبه پیتزا مستطیلی در انتخاب جنس جعبه دقت لازم را به عمل آورید زیرا انتخاب یک جنس نامرغوب ممکن است به ذائقه مشتریان محدوده فعالیت شما خوش نیاید.پیشنهاد دیگر برای این جعبه چاپ منو رستوران در زیر جعبه است و این کار باعث می شود در صورتی که مشتری شما قصد سفارش مجدد را داشته باشد به جعبه شما مراجعه نماید. در واقع چاپ منو می تواند نوعی تبلیغات رایگان هم بر ای شما به حساب بیاید.منبع : جعبه پیتزا ایرانیان پک zahra zahra Sun, 03 Jan 2021 12:16:19 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%87-%D8%AA%D8%B1%D8%AF-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-%D8%A8%D9%87-%D8%B3%D8%A8%DA%A9-%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-:-nt4nysfayfoa سیب زمینی سرخ کرده یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه می باشد که در کنار غذاهای فست فودی مانند پیتزا و ساندویچ سرو می شود و برای آموزش تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد خانگی با ما همراه باشید.مواد لازم برای سیب زمینی سرخ کرده ترد:سیب زمینی:3 عددبکینگ پودر:1/4 قاشق چایخوریروغن سرخ کردنی:به اندازه لازمنمک دریا:به اندازه لازمآب یخ:به اندازه لازمآب جوش:به اندازه لازمدستور تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی:مرحله اولابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل ورقه ای برش بزنید. سپس برش های سیب زمینی را به شکل نوارهای طولی با عرض نیم سانت خرد کنید .مرحله دومسیب زمینی های خرد شده را برای نیم ساعت در آب یخ قرار دهید تا نشاسته آن گرفته شود. سپس سیب زمینی ها را آبکش کرده و بگذارید تا خشک شوند.مرحله سومدر این میان یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر را با آب جوش مخلوط کرده و سیب زمینی ها را بلافاصله داخل آب جوش بریزید تا برای 10 دقیقه به همان حالت بماند.مرحله چهارمبعد از 10 دقیقه سیب زمینی ها را از آب جوش خارج کرده و روی یک حوله آشپزخانه قرار دهید تا بخوبی خشک شوند. یک قابلمه گود را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد به اندازه کافی سیب زمینی داخل روغن بریزید و سرخ کنید.مرحله پنجمدقت داشته باشید حجم زیادی از سیب زمینی را یکباره داخل روغن نریزید و اجازه دهید تا سیب زمینی ها فضای کافی برای کرانچی شدن داشته باشند. بعد از اینکه سیب زمینی ها سرخ شدند روی آنها کمی نمک دریا بپاشید و به همراه سس کچاپ سرو نمایید.بسته بندی های سیب زمینی ایرانیان پک از آنجا که بسته بندی های هر نوع غذای بیرون بری اهمیت بالایی دارد و نیاز عموم مردم است . شرکت ایرانیان پک در این مسیر پیش قدم شده است . جعبه پیتزا , جعبه برگر , جعبه سیب زمینی ایرانیان پک محصولاتی هستند که شما میتوانید از آنها در سایت شرکت دیدن کنید و سفارش دهید . منبع مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Sat, 02 Jan 2021 16:54:22 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%B3%DB%8C%D8%A8-%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-zxh6la85lovm طرز تهیه سیب زمینی رستورانی :برای پخت سیب زمینی سرخ کرده رستورانی بهتر است ابتدا سیب زمینی ها را درشت خرد کنید. بعد به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدهید. این کار باعث می شود ماده زائد درون سیب زمینی از بین برود. برخی از بیماران که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدن به سختی دفع می شود) دکتر توصیه می کند اگر مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی آن را درون آب بگذارند که سموم سیب زمینی دفع شود.مقداری آب درون قابلمه بریزید و اجازه بدهید جوش بیایند و زمانی که جوش آمد سیب زمینی های خلالی را داخل آب جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آبکش کنید. بعد از آبکش کردن روی آن آب سرد بریزید و بگذارید آب آن خارج شود و بعد در روغن فراوان سرخ کنید در این روش نیازی به طلایی شدن سیب زمینی ها نیست زودتر می پزند البته اگر دوست داشتید هم می توانید بیشتر سرخ کنید.با این روش سیب زمینی سرخ کرده پفکی آماده کرده اید و یکی از بهترين روش سرخ كردن سيب زمينی است.نکاتی برای "طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ":برای سرخ کردن سیب زمینی ها روی هم نباشند تا بهتر سرخ شوند.برای جلوگیری از نرم شدن سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی ها را بیشتر از 5 دقیقه داخل آبجوش قرار ندهید.طرز خلال كردن سيب زميني:برای این نوع سرخ کردن سیب زمینی باید خلال های سیب زمینی درشت باشند اگر نازک کتید سیب زمینی ها نرم و له می شوند.بهتر است سیب زمینی را از هر طرف سه یا چهار قسمت کنید این میزان برش برای سیب زمینی های متوسط است.منبع: سایت بیتوت / مرتبط با مطالب وبلاگ جعبه سیب زمینی ایرانیان پک zahra zahra Wed, 30 Dec 2020 14:49:00 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%BA%D8%B0%D8%A7-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8-%D8%A8%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%84%DB%8C-rw1khvcmdemi وبلاگ ایرانیان پک وبلاگ غذا های محبوب بین المللیغذا های محبوب بین المللیایرانیان پک امروز برای شما ۱۰ تا از محبوب ترین غذا ها را معرفی کرده ، وتوضیحات خوبی در باره آن می دهد . این غذا ها در مواقعی آشنا و گاهی هم حتی عکسشان را هم ندیده اید ، اما این غذا ها در بین جهانیان انتخاب و بهترین شده اند . این غذا ها با طعم های فوق العاده مردم جهان را به سمت خود کشیده و درمواقعی این غذا ها توانسته کشورشان را با نام این غذا ها بشناسند و کشورشان توصعه ای عظیم پیدا کنند ، مانند فوتبال در برزیل .۱ : کاری ماسامان ؛ تایلندکاری ماسامان نوعی کاری پر ملات و مقوی تایلندی است که بر گرفته از آشپزی ایرانی می باشد ، این غذا طعم فوق العاده ای دارد و بر همین اساس در صدر غذا های ما و در صدر غذا های خوشمزه (سی ان ان) قرار گرفته است .۲ : پیتزا ؛ ایتالیاایتالیا یعنی پیتزا و پاستا ! متنوع تریین پیتزا ها و ناب تریین طعم ها را باید در ایتالیا چشید . پیتزا ها نمتنوع می باشد با طعم ها و رنگ های مختلف ، ولی محبوب ترین پیتزا نسبت به پیتزا های دیگر ، پیتزایی است که در ساده ترین شکل ممکن تولید می شود . در این پیتزا از سس گوجه فرنگی و پنیر موزارلا بسیار زیاد استفاده می شود و گاها مقدار اندکی سبزی معطر روی آن ریخته می شود . طعم این غذا فوق العاده است .۳ : شکلاتصنعت شکلات ، صنعتی محبوب در میان اقشار جامعه  و مخصوصا در کودکان است و عموما با کشور های اروپایی شناخته می شود . کشور هایی که مشهور ترین و بهترین کارخانه های شکلات را در خود جای داده اند و محصولات خود را به اقصی نقاط جهان صادر می کنند .۴ : سوشی ؛ ژاپنزمانی که صحبت از غذاهای ژاپنی می شود ، اولین غذایی که در ذهنمان نقش می بندد ، سوشی است که که در سراسر جهان نیز طرف داران بسیار زیادی دارد . سوشی انواع مختلفی دارد و ماهی خام اغلب جز جدا نشدنی از این غذا می باشد .۵ : اردک برشته شده پکنی ؛ چینمرغابی پکن یا همان اردک پکن نوعی خواکی محبوب و معروف چینی می باشد که با گوشت مرغابی طبخ می شود و خواست گاه آن شهر پکن است . تاریخچه این غذای لذیذ به زمان های پادشاهی بر می گردد و شهرت آن به دلیل بافت نرم و لطیف گوشت آن است.۶ : همبرگر ؛ آلمانتنها چیزی که می توان گفته  : مگر می شود کسی همبرگر ندیده یا نخورده باشد . غذا های محبوب بین المللی۷ : آسام لاکسا ؛ مالزیآسام لاکسا از غذا های بسیار خوشمزه و تند است که از غذا های معروف مالزی می باشد .۸ : تام یام گونگ , تایلنداین غذا یعنی تام یام گونگ به عنوان غذای ملی تایلند شناخته می شود .۹ : بستنیبستنی ، محبوب ترین و وسوسه کننده ترین و زیبا ترین و … غذا ها می باشد که باب مزاج همه مردم  کره خاکی می باشد .۱۰ : مرغ مامبااین غذا نوعی خورشت مرغ است که در کشور گابن و کشور های آفریقایی تهیه می شود .منبع : مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Mon, 28 Dec 2020 12:12:10 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D9%88%D9%82%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-2020-%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%AA-%D8%A7%D9%88%D9%84-zmptra52wekv مهم ترین وقایع صنعت بسته بندی 2018- قسمت اولصنعت بسته بندی 2020در حالی که اخبار بسته بندی تجارت الکترونیک آمازون در نیمه دوم سال 2020 افزایش یافت و توجه زیادی را به خود جلب کرد، این مجموعه توانست در تمامی طول سال با ارائه بسته بندی های پایدار و منسجم جایگاه خود را در صنعت بسته بندی حفظ کند. برخلاف سال 2019 که اتفاق جدیدی در این زمینه روی نداد، سال 2020 سالی پرثمر و سرشار از تجربه های جدید برای جامعه بسته بندی به حساب می آید.مهم ترین بخش این قضیه شکل گیری مفهومی به نام بسته بندی پایدار است؛ معیار های پایداری در سال 2020  شامل طرح های نوآورانه بسته بندی، روند های نوظهور، فن آوری های جدید، بهبود تولید و توجه بیشتر به نکات مدیریتی و تفکر رهبری است. ده عنوان برتر سال در زمینه صنعت چاپ و بسته بندی شامل موارد زیر است:صنعت بسته بندی 20201.جوایز صنعت بسته بندیصنعت بسته بندی 2020جایزه انجمن بسته بندی پایدار در سالی که گذشت به کمپانی کوکاکولا اهدا شد. این جایزه برای بطری های 89 اونسی آب پرتغال به این شرکت تعلق گرفت که قابلیت بازیافت بالایی دارد و در تولید پلاستیک آن از فرآیندی به نام “اولین” استفاده شده است. هم چنین مطابق با طرح earth-to-go برای اولین بار از پلی اتیلن اسید به عنوان یک جایگزین قابل ترکیب که به جای پلی استرن در بسته بندی های مواد غذایی استفاده می شود به کار رفته است.در بخش خلاقیت های مرز شکنانه کمپانی های ویتا و انویژن با تولید بسته بندی هایی پلاستیکی قابل بازیافت، که توانایی تجزیه شدن در فاضلاب ها و راه آب ها را دارد، توانستند جوایز این بخش را کسب کنند. هم چنین در این بخش از فعالیت های کمپانی پپسی که در جهت تولید بسته بندی های قابل بازیافت و تجاری سازی آن به همراه چند شرکت دیگر تحقیقاتی را صورت داده اند تقدیر شد.2.بسته بندی های هوشمندصنعت بسته بندی 2020با توسعه تجارت الکترونیک و حرکت بیشتر کمپانی های مطرح به سمت فروش اینترنتی، ضرورت ایجاد بسته بندی های هوشمند بیش از پیش احساس می شود. تعدادی از شرکت های صنعت چاپ و بسته بندی در این زمینه وارد شده اند امکان بهره مندی از تجربه این نوع بسته بندی را فراهم کرده اند. مهم ترین ویژگی های این نوع بسته بندی که تا به امروز در دسترس است عبارت اند از: هدر رفت کمتر، امکان تنظیم دمای محصول داخل بسته بندی با توجه به زمان تحویل، و حتی بسته بندی های مجهز به فناوری های دیجیتال.منبع مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Sun, 27 Dec 2020 10:20:49 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D9%85%D8%B9%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%84-2020-ubi6dsxqevg1 برای بسته بندی محصولات خود چه معیار هایی را در نظر می گیرید؟معیار های صنایع بسته بندیدر اولین جلسه ای که صنایع بسته بندی با مشتریان احتمالی خود برگزار می کنند شاید این سوال به عنوان اولین مطلب مورد بحث قرار می گیرد. پاسخ ها همچون واکنش ها متفاوت خواهند بود، ممکن است با یک دستپاچگی رو به رو شوید یا با اعتماد به نفس کامل به این سوال پاسخ دهند. یا شاید از شما بپرسند سوال خود را دوباره تکرار کنید! در سالهای گذشته یک جعبه آی پاد را به شما نشان می دادند و می گفتند مبنای ما برای کیفیت این نوع بسته بندی خواهد بود. بعد این نکته را توضیح می دادند که برای رسیدن به این کیفیت باید مبلغ مشخصی هزینه کنید و البته محصول ما دقیقا شبیه به این جعبه نخواهد شد. مدتی بعد بعد از ورود جعبه های هندزفری بلوتوثی به بازار، بسیاری از تولید کنندگان محصولات دیجیتال خواهان تولید این نوع جعبه با پلاستیک شفاف بودند. صنایع بسته بندیدر مورد فست فود و رستوران نیز همین ماجرا تکرار شد، با ورود صنایع بسته بندی های مقوایی و کاغذی، ظروف غذای پلاستیکی تعداد زیادی از طرفداران خود را از دست دادند. بسته بندی برای هر محصولی باید چشمگیر باشد، شما را در نگاه اول جذب کند، این اشتیاق را در شما ایجاد کند که آن را لمس کنید و با آن ارتباط برقرار کنید.معیار های صنایع بسته بندینیاز یا خواسته؛ اولویت با کدام است؟معیار های صنایع بسته بندیاما فراموش نکنید فارغ از این که خواست شما استفاده از چه نوع محصولی هستید، کارفرما باید تشخیص دهد شما برای بسته بندی محصول تان چه می خواهید و حتی فراتر از آن، چه چیزی نیاز دارید؟تا به اینجا مشخص شد باید بین نیاز و خواسته مشتری تفکیک قائل شد، بنابراین برای تشخیص این مطلب که خواسته مشتریان چیست، بهتراست به طور مشخص صنایع بسته بندی دربازار مربوطه تحقیق کند تا مشتری پسند ترین محصولات را انتخاب کنیم. صحبت در مورد اهداف و وِیژگی های اصلی محصول به این تحقیق کمک خواهد کرد، گرچه نباید خیلی درگیراین موضوع شد زیرا زمان بر است. مجموعه ایرانیان پک با تکیه بر تجربه همکاری با برند های مطرح فست فود و رستوران این توان را دارد تمامی نیاز های شما درزمینه بسته بندی و جعبه تامین نماید. برای آشنایی بیشتر با محصولاتمان شما را به بازدید از سایر صفحات این مجموعه دعوت می کنیم...مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Sat, 26 Dec 2020 10:51:10 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%D8%A8-%DB%8C%D9%84%D8%AF%D8%A7-eako9ib6lldp شب یلدا در آذربایجان و خشیلمراسم شب یلدا در شهرهای آذربایجان از غروب آفتاب آغاز می شود و البته طبخ غذاهای سنتی در محور همه برنامه ها قرار دارد.یکی از انواع این غذاهای سنتی خشیل نام دارد که به دلیل کالری بالا برای بالابردن مقاومت بدن در برابر هوای سرد موثر است.مواد تشکیل دهنده این غذا عبارت اند از: آرد، بلغور، شیر، عسل و کره.غذاهای شب یلدابرای تهیه این غذا بلغور را از شب قبل می خیسانند و با آرد تفت داده شده و آب مخلوط می کنند تا به صورت حلیم شروع به پختن کند. بعد از این که به خوبی غلیظ شد با شیر و عسل مخلوط کرده و سرو می کنند.این غذا را می توان در روز های سرد زمستان به عنوان صبحانه مصرف کرد.انارپلو یا نارپلو غذای مردم قزوین در شب چلهغذاهای شب یلداانار پلو نام غذای سنتی مردم قزوین می باشد که به دلیل وجود ترکیبات رنگارنگ مثل خلال پسته، زعفران، برنج و انار غذای مطبوع و پرطرفداری است. همه مواد بالا را بعد از شست و شو و پختن تفت میدهند و با هم ترکیب می کنند، که البته برنج به شیوه آبکش پخته می شود. ته چین سیب زمینی یا نان برای ته دیگ در این غذا فوق العاده است. حالا می توانید در بازی شب یلدا بدون ترس از کلمه انارپلو برای اسم غذا استفاده کنید چون واقعا همچین غذایی وجود دارد.خاگینه خرما در زنجانغذاهای شب یلدااین غذا نیز از غذاهای محبوب مردم زنجان در ایام سرد سال خصوصا در شب چله می باشد و حتما باید سالی یک بار طعم این غذا را تجربه کنند.این غذا که شباهت زیادی به رنگینک دارد از ترکیبات ساده ای چون پیاز،خرما،ادویه جات و تخم مرغ تشکیل شده است. از کشمش هم در پخت این غذا استفاده می کنند که می توانید برای تزیین از خلال پسته و بادام نیز بهره ببرید.کلم پلوی شیرازی و فال حافظغذاهای شب یلدافال حافظ جزء جدانشدنی از سفره های مردم در شب یلدا می باشد و البته کلم پلو شیرازی در این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده است. ترکیب گوشت به صورت کوفته، برنج آبکش و سبزیجات معطر طعم و بوی خاصی به این غذا می دهد.شما نیز می توانید همچون همشهریان خواجه شیراز از این غذا سر سفره  شب چله لذت ببرید. برای این کار کلم را به صورت رشته رشته در می آورند و با ترکیب برنج آبکش شده و روغن کوفته های سرخ شده، دم می گذارند.خورشت ناردون و بازهم انار!غذاهای شب یلداشاید تا کنون این نکته را فهمیده باشید که انار پای ثابت بیشتر غذاهای این شب بیاد ماندنی است، به این لیست غذاهای خوشمزه با انار، خورش ناردون از مازندران را نیز اضافه کنید. این غذا معمولا با گوشت پرندگان بومی نظیرغاز یا اردک تهیه می شود و البته می توانید از مرغ هم به عنوان جایگزین استفاده کنید. در این غذا مرغ را جداگانه طبخ داده و خورشت انار را نیز جداگانه می پزند تا حدی که جا بیفتد سپس با یکدیگر ترکیب می کنند.غذاهای شب یلدااگر صاحب رستوران و فست فود هستید با اضافه کردن هر یک از غذاهای بالا به منو تان می توانید رضایت مشتریان زیادی را جلب کنید و سنت ها را پاس بدارید. مجموعه ایرانیان پک شما را به بازدید از سایر محصولات این مجموعه دعوت می کند.منبع : مطالب وبلاگ سایت ایرانیان پک zahra zahra Wed, 23 Dec 2020 12:03:38 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%87%D9%88%D8%B4%D9%85%D9%86%D8%AF-vfewi9oj8wbv خانم کارول زویپ، عضو موسسه سلامت عمومی آمریکا در مصحابه با سایت پکینگ دایجست، نکات جالبی را در مورد نوع بسته بندی و تاثیر آن بر هدررفت کمتر مواد غذایی بیان کرد. بنابرتعاریف موجود در لغت نامه ها استفاده بدون هدف، بی توجه و به صورت افراطی برای هر کالایی را هدررفت یا اسراف می گویند. موسسهغذاوکشاورزیدرایالتمتحدهاخیرادرپژوهشینشاندادیکسومغذایتولیدشدهبرایانسانهادرجهانهدردادهمیشودیاگممیشود.اینحجمازهدررفتدرسالبه1.3میلیاردتندرسالمیرسد.اینارقامشاملکلهدررفتاززمینکشاورزیتاخانهمصرفکنندگانمیباشد. انواعجعبهپیتزا بسته بندی هشمندبیشتر مراکز تولید غذا مایل هستند غذای خود را به صورت فله ای عرضه کنند در حالی که عرضه غذا در بسته های کوچک مانند جعبه های برگر می تواند هدر رفت غذا را به مراتب کاهش دهند همچنین استفاده از بسته بندی می تواند مصرف غذا را برای مدت بیشتری ممکن سازد. شرکت ها و موسساتی که به طور تخصصی در زمینه تولید غذا فعالیت می کنند با یک برنامه مناسب می توانند با استفاده از بسته بندی، هدر رفت غذا را تا حد زیادی کاهش دهند. البته انتخاب نوع بسته بندی و متریال به کار رفته در این بسته ها می تواند در این مورد تاثیرگزار باشد.از نمونه های موفق در این زمینه می توان فست فود گودفلاز را در بریتانیا نام برد که با ایجاد تغییر در جعبه های پیتزا امکان ذخیره سازی بسته های باقی مانده را فراهم کرده است. همچنین یکی از فروشگاه های مواد غذایی در اقدامی بسته های پلاستیکی ذخیره گوشت را با فویل جایگزین کرده که وزن بسته تا 69 درصد کاهش یافته و محصول را تازه تر نگه می دارد.بسته بندی هوشمنداخیرا با بسته بندی های هوشمند این امکان فراهم شده تا با تنظیم درجه حرارت، نور و حساسیت محصول غذایی امکان ماندگاری بیشتر برای آن فراهم شود. علاوه بر آن استفاده از مواد زیست تخریب پذیر یا تجدید پذیر چالش جدیدی است که از سوی حامیان محیط زیست مطرح شده است. ? منبع : مطالب وبلاگ جعبه سیب زمینی ایرانیان پک zahra zahra Tue, 22 Dec 2020 14:50:49 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%87%D9%88%D8%B4%D9%85%D9%86%D8%AF-%D9%88-%D9%87%D8%AF%D8%B1%D8%B1%D9%81%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-wxu2dqgd8gno بسته بندی هوشمندخانم کارول زویپ، عضو موسسه سلامت عمومی آمریکا در مصحابه با سایت پکینگ دایجست، نکات جالبی را در مورد نوع بسته بندی و تاثیر آن بر هدررفت کمتر مواد غذایی بیان کرد. بنابرتعاریف موجود در لغت نامه ها استفاده بدون هدف، بی توجه و به صورت افراطی برای هر کالایی را هدررفت یا اسراف می گویند.موسسه غذا و کشاورزی در ایالت متحده اخیرا در پژوهشی نشان داد یک سوم غذای تولید شده برای انسان ها در جهان هدرداده می شود یا گم می شود. این حجم از هدررفت در سال به 1.3 میلیارد تن در سال می رسد. این ارقام شامل کل هدر رفت از زمین کشاورزی تا خانه مصرف کنندگان می باشد.بسته بندی هشمنبیشتر مراکز تولید غذا مایل هستند غذای خود را به صورت فله ای عرضه کنند در حالی که عرضه غذا در بسته های کوچک  مانند جعبه های برگر می تواند هدر رفت غذا را به مراتب کاهش دهند همچنین استفاده از بسته بندی می تواند مصرف غذا را برای مدت بیشتری ممکن سازد. شرکت ها و موسساتی که به طور تخصصی در زمینه تولید غذا فعالیت می کنند با یک برنامه مناسب می توانند با استفاده از بسته بندی، هدر رفت غذا را تا حد زیادی کاهش دهند. البته انتخاب نوع بسته بندی و متریال به کار رفته در این بسته ها می تواند در این مورد تاثیرگزار باشد.از نمونه های موفق در این زمینه می توان فست فود گودفلاز را در بریتانیا نام برد که با ایجاد تغییر در جعبه های پیتزا امکان ذخیره سازی بسته های باقی مانده را فراهم کرده است. همچنین یکی از فروشگاه های مواد غذایی در اقدامی بسته های پلاستیکی ذخیره گوشت را با فویل جایگزین کرده که وزن بسته تا 69 درصد کاهش یافته و محصول را تازه تر نگه می دارد.بسته بندی هوشمنداخیرا با بسته بندی های هوشمند این امکان فراهم شده تا با تنظیم درجه حرارت، نور و حساسیت محصول غذایی امکان ماندگاری بیشتر برای آن فراهم شود. علاوه بر آن استفاده از مواد زیست تخریب پذیر یا تجدید پذیر چالش جدیدی است که از سوی حامیان محیط زیست مطرح شده است. استفاده از کاغذ و مقوا در صنعت بسته بندی این امکان را به وجود می آورد که علاوه بر تازه نگه داشتن مواد غذایی و ماندگاری بیشتر آنان، تجزیه و استفاده دوباره از آن ها دوباره صورت پذیرد لذا استفاده از مقوای بهداشتی ایفلوت در جعبه پیتزا و جعبه برگر بهترین گزینه های ممکن است.منبع وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Tue, 22 Dec 2020 12:31:43 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%AD%DB%8C-%D8%AC%D8%B9%D8%A8%D9%87-%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7-yxvorcbbnknn طراحی جعبه پیتزا در حوزه چاپ بسته بندی یکی از تخصصی ترین کارهایی است که علاوه بر دقت بالا نیاز به تجربه زیادی دارد . چاپ و طراحی جعبه های پیتزا و دیگر جعبه های غذا از جمله جعبه برگر , جعبه سیب زمینی و ... کاری است که نیاز به یک فرد مسلط و خلاق در زمینه طراحی با انواع نرم افزار های موجود در بازار , دارد . در ادامه مطلب ما به شما میگوییم که چه کار هایی نیاز است تا انجام دهید که به صورت یک فریلنسر در این زمینه به یک در آمد خوب برسید .طراحی با چه نرم افزار هایی خوب است ؟طرح هایی که شما بنابر به سلیقه خودتان و نیاز مشتری طراحی می کنید بروی رابط های چاپی منتقل میشود . رابط های چاپی شامل کلیشه یا زینک هستند که با استفاده از آن ها فرایند چاپ صورت میگیرد . طرحی که شما طراحی میکنید باید به صورت وکتور باشد چون وکتور بالاترین کیفیت را در خروجی کار به شما می دهد . به همین دلیل طراحان از نرم افزار های قدرتمندی نظیر کورل و ایلستریتور استفاده می کنند . پس حتما قبل از شروع این کار سعی کنید در کار با این نرم افزار ها حرفه ایی بشوید . و نمونه کار های مختلفی برای خودتان طراحی کنید .چاپ جعبهچاپ بروی جعبه متناسب با نوع طرح و سلیقه مشتری متغیر است همچنین هزینه چاپ علاوه بر حجم چاپ و تعداد رنگ های به کار برده شده به جنس مقوای استفاده شده بستگی دارد . برای جعبه پیتزا های ایفلوت ( مقوای قهوه ای )معمولا چاپ تمام جعبه صرفه اقتصادی ندارد . و اکثرا جعبه های پیتزا ایفلوت درب رویی جعبه دارای چاپ می باشد .ابعاد جعبه پیتزاقالب های جعبه پیتزا سایز های متفاوتی دارند و بنابر سفارش مشتری باید قالب مورد نظر را پیدا کنید . قالب جعبه به شما کمک می کند که در چه ابعادی طراحی کنید . طراحی شما حتما باید بر روی آن قالب صورت بگیرد . قالب ها را از چاپخانه ها میتوانید دریافت کنید هر چند داسنتن ابعاد قالب کافی است اما بهتر است که خود قالب هم داشته باشید . توجه داشته باشید اشتباه در طراحی قالب ها میتواند خسارت بسیاری همراه داشته باشد .تعداد رنگ ها مهم است؟بله رنگ های مورد استفاده در طراحی جعبه بسیار مهم است. تعداد رنگ های طراحی شما می تواند یک فاکتور بسیار تاثیرگذار در قیمت تمام شده جعبه باشد. از طرفی کار چاپی محدودیت هایی هم دارد که شاید شما اطلاع نداشته باشید. بهتر است نوع رنگ، کد رنگ ها و تعداد رنگ ها را با طراحان فعل در چاپخانه هماهنگ کنید و سپس طرح نهایی را از مشتری تایید بگیرید.منبع : سایت واضح طراحی جعبه پیتزا zahra zahra Sun, 20 Dec 2020 12:23:32 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C%D8%AA-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%BA%D8%B0%D8%A7-l9x5mwd33g69 مهمترین وظیفه مسولان صنایع غذایی رسیدن و حفظ کیفیت مواد مصرفی در غذا ها است.شاید این اتفاق برای شما هم افتاده باشد که وقتی رستورانی می روید و پس از میل کردن غذا از کیفیت مواد مصرفی در غذای آن رستوران صحبت کرده باشید و نظر شخصیت خودتان را راجب آن غذا با دوستان و آشنایان در میان گزاشته باشید .کیفیت در هر زمینه ایی خیلی مهم است در صنایع غذایی به ویژه رستوران ها این نکته ارزش بالایی دارد . میتوانیم کیفیت را عدم وجود نقص هم تعریف کنیم .در همه موارد چه وسایل مصرفی و چه محصول و مواد غذایی بدلیل استفاده کردن مستمر و استفاده از آن "کیفیت بالا" موجب میشود تا شما دوباره به سمت آن چیزی که تجربه اش را داشته اید قدم بگزارید .در مواد غذایی,مشکلات عمده شامل سیب های ضربه دیده, گوشت نامرغوب, تخم مرغ های فاسد ,سیب زمینی های سبز و ...هستند .کیفیت مواد مصرفی در غذا , ترکیبی از بافت عالی و ظاهر مناسب , عطر و طعم وسوسه انگیز و ... می باشد .وقتی شما رستورانی راه اندازی میکنید نکته ایی که باید خیلی به آن توجه کنید این است که در ابتدای کار خودتون کیفیت را در اولیت اول لیست غذای خود بگزارید تا بتوانید مشتریان ثابت و وفادار داشته باشید . هنگامی که صحبت از کیفیت میشود عواملی مانند قیمت اقتصادی آن محصول و یا غذا وارد قضیه میشوند . شما باید با حفظ قیمت مناسب و همچنین قیمت اقتصادی مشتریان خودتون از خودتون راضی نگه دارید . پس دو رکن قیمت اقتصادی غذا و کیفیت مواد مصرفی در غذا راز پیشرفت رستوران و کسب کار شما میباشد.شاید این قضیه خیلی واضح باشد اما عطر و طعم غذا ها در ذهن مشتریان میماند و باعث میشود دوباره از شما خرید کنند . آنچه سبب میشود یک ماده غذایی برای یک مصرف کننده متفاوت باشد نوع طبخ آن و کیفیت آن است.به همین منظور حتما در رستوران خود از مشتریان خود راجب غذا های خود پرسش و پاسخ کنید تا متوجه بشوید غذای شما در ذهن مشتریانتان چه خاطره ایی را ترسیم میکند .شاید مشتریان کیفیت مواد مصرفی در غذا را در غذاهایی که سرو می کنید متوجه نشوند, شما میتوانید با داشتن محیطی کاملا بهداشتی و پاکیزه در رستوران خودتون این حس را به مشتریان خود بدهید .یکی دیگر از راه حل های بالا بردن کیفیت و نشان دادن این امر به مشتریان این است که شما بروی خصوصیات کیفی خاصی تمرکز کنید مثلا اگر شما رستورانی دارید که در آن مرغ سوخاری سرو میکنید بروی فیله ها وسیب زمینی ها تمرکز کنید و تمام تلاشتان بکنید تا بهترین سوخاری و سیب زمینی شهر را تامین کنید . از مواد مصرفی تازه استفاده کنید . در خرد کردن و سرخ کردن سیب زمینی ها تمرکز کنید . از سرآشپز های ماحر استفاده کنید تا آشپزخانه حرفه ایی داشته باشید .خصوصیات حسی به سادگی توسط حواس پنج گانه شناسایی میشوند . عطر و طعم مرتبط با دو حس چشایی و بویایی , رنگ یا ظاهر مرتبط با حس بینایی و بافت مواد غذایی مرتبط با حس لامسه است .خصوصیات پنهان برای یک مصرف کننده اهمیت دارند . خصوصیات پنهان مثل سلامت مواد غذایی و خصوصیات تغذیه ای آن است .بسته بندی محصولات غذایی نیز با محافظت از کیفیت غذا و شرح مختصری در مورد غذا و حفظ سلامت غذا اهمیت بالایی دارند .مشتریان برای تصمیم گیری در مورد خرید مواد غذایی از اطلاعات موجود بروی بسته بندی محصولات استفاده میکند و از تاریخ تولید و انقضا آن, شرکت تولید کننده, قیمت آن , مواد تشکیل دهنده آن محصول با خبر میشوند .منبع : مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Sat, 19 Dec 2020 09:54:59 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%AE%D8%A7%D8%A8-%DA%A9%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%BE%D8%AA-%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D9%85%D8%B4%D8%AA%D8%B1%DB%8C-izazdms4o0ky کانسپت رستوران چیست؟کانسپت رستوران ایده یا مضمونی کلی است که رستوران را تعریف می‌کند. کانسپت شامل طراحی منوی شما ، سبک سرویس‌دهی، دکوراسیون و سبک غذا است. بسیاری از رستوران‌ها بر اساس تجربیات یا علایق شخصی یک آشپز شکل می‌گیرند. میراث، سنت‌ها یا خانواده همه منبع الهام کانسپت رستوران‌اند. اما کانسپت را می‌توان با توجه به تجربه سفر یا علاقه به یک منطقه خاص از هنر، علم یا فرهنگ نیز تعریف کرد، زیرا غذا ترکیبی از همه آن‌هاست. برای کشف عناصر یک کانسپت ادامه مطلب را بخوانید.عناصر کانسپت رستورانکانسپت رستوران مجموعه‌ای از عناصر را به‌صورت منسجم پوشش می‌دهد. از نام رستوران گرفته تا حتی رنگ دیوارها ، همهٔ جزئیات به کانسپت کلی کمک می‌کند. نام رستوراننام رستوران باید یک ایده خوب از نوع غذا و خدماتی که ارائه می‌دهید به مشتریان بدهد. باید به‌یادماندنی، ساده و از همه مهم‌تر معتبر باشد. روش‌های مختلفی برای انتخاب نام رستوران وجود دارد، باید همه شرایط را سنجید و نامی متناسب انتخاب کرد.سرویس‌دهیاگرچه سبک سرویس‌دهی ممکن است به نظر خیلی با کانسپت در ارتباط نباشد، اما نوع خدماتی که ارائه می‌دهید مستقیماً به کانسپت رستوران شما مربوط می‌شود به این معنا که بر تجربه کلی غذاخوری تأثیر می‌گذارد. دکوراسیون و محیط رستورانرنگ دیوار، نور، صندلی، میز، موسیقی و دکور همگی نقش بسزایی در تأثیر بر کانسپت رستوران شما دارند. بنابراین، حتی اگر غذای شما کانون اصلی تلاش شما باشد، بسیار مهم است که در مراحل برنامه‌ریزی برای دکوراسیون تصمیمات مهمی بگیرید.  در نظر گرفتن نیازهای مشتریان می‌تواند به‌عنوان یک مرجع مفید برای تصمیمات دکوراسیون عمل کند.نحوه انتخاب کانسپت رستورانتصمیم‌گیری درباره کانسپت می‌تواند مشکل باشد. در اینجا این فرآیند را به پنج مرحله تقسیم کرده‌ایم.آنچه به شما الهام می‌بخشد را شناسایی کنید گفتن این کار ساده‌تر از انجام دادن آن است و معمولاً برای کشف آن یک عمر زمان لازم است. تصمیم‌گیری در مورد سبک غذایی که بیشتر به سمت آن جذب می‌شوید، جای خوبی برای شروع است.منحصربه‌فرد باشید رستوران‌هایی که موارد منحصربه‌فردی ارائه می‌دهند احتمال بیشتری برای به هیجان آوردن مشتریان در مورد غذا دارند.مشتریان خود را بشناسید اینکه بتوان گفت دقیقاً چه نوع رستورانی موردپسند مردم یک منطقه خاص قرار می‌گیرد دشوار است، اما مهم است که اطمینان حاصل کنید تقاضای آنچه می‌خواهید ارائه دهید وجود دارد.  سعی کنید در مورد آنچه برای مشتریان احتمالی شما مهم است فکر کنید و تصمیم بگیرید که چگونه می‌خواهید با آن‌ها ارتباط برقرار کنید.یک منو تهیه کنید اگرچه کمی فاصله گرفتن از سنت‌ها اشکال ندارد، اما نباید خیلی زیاده‌روی کنید. اگر مردم به چیزی عادت کرده باشند به‌راحتی از آن دست نمی‌کشند، پس سعی کنید اگر می‌خواهید خلاقیت به خرج دهید آهسته و هدفمند این کار را انجام دهید.سبک غذاها را انتخاب کنید باید نوع غذای شما به فضایی که ارائه می‌دهید بخورد. به‌عنوان‌مثال، برای غذاهای سنتی مانند کباب فضای گرم و خانوادگی مناسب است، اما غذاهای دریایی گران‌قیمت ممکن است در یک مکان خوب و مجلل مناسب باشند.ایده‌ها و مشاوره‌های کانسپت رستوراندقیقاً همان‌طور که هر هنرمند برای هر پروژه راهی متفاوت پیدا می‌کند، توسعه کانسپت رستوران نیز برای هر رستوران بسیار شخصی و منحصربه‌فرد است. اگرچه هرگز هیچ استراتژی روشنی وجود ندارد که برای همه مفید باشد، اما تعداد اندکی از دستورالعمل‌های اساسی وجود دارد که می‌توانید برای ادامه مسیر خود استفاده کنید.از انتظارات مشتری آگاه باشیدشما باید اطمینان حاصل کنید که مشتریان می‌دانند هنگام ورود به رستوران شما چه انتظاری داشته باشند تا غافلگیر نشوند پس در تبلیغات رستوران را همان‌گونه که هست تبلیغ کنید.سازگاری و هماهنگیهویت رستوران شما باید سازگار و هماهنگ باشد تا فضایی راحت ایجاد کند.  این بدان معنی است که تمام جنبه‌های مختلف رستوران شما باید دارای یک رشته مشترک باشند و پس از ایجاد منو و سبکی که از آن راضی هستید، مهم است که به آن پایبند بمانید. اگرچه تغییرات فصلی می‌تواند راهی خوب برای تازه نگه‌داشتن چیزها باشد، اما سبک کلی رستوران شما باید ثابت بماند، به‌طوری‌که مشتریان می‌دانند چه انتظاری دارند، به دوستانشان توصیه‌های دقیق می‌کنند و بارها و بارها از این تجربه لذت می‌برند.سازگاری و هماهنگیاشتیاق شما به غذا باید به‌عنوان یک قطب‌نما در طول فرآیند تولید کانسپت باشد. مراجعه به ایده منوی اصلی خود قبل از تصمیم‌گیری می‌تواند به اطمینان از یک ایده منسجم کمک کند.اگر توسعه کانسپت رستوران یک کار غیرممکن به نظر می‌رسد مراحل را به مراحل کوچک‌تر تقسیم کنید کار بسیار قابل‌کنترل‌تر می‌شود. ایجاد یک منو، حالت و سبک که انسجام داشته باشد، عمدتاً به یک شهود دقیق و دید واضح متکی است. بنابراین، چه برای اولین بار در حال راه‌اندازی رستوران هستید و چه به فکر ایده‌های تازه برای کانسپت رستوران باشید که با رستوران‌هایی که درگذشته تأسیس کرده‌اید متفاوت باشد، همان اصول اساسی وجود دارد. سعی کنید بین منحصربه‌فرد بودن و انتظارات تعادل ایجاد کنید، همه‌چیز را ثابت نگه‌دارید و غذا را در اولویت قرار دهید.منبع : مطالب وبلاگ ایرانیان پک برای اطلاعات بیشتر از جمله اطلاعات در مورد جعبه برگر , جعبه سیب زمینی و جعبه پیتزا به سایت ایرانیان پک مراجعه کنید.همچنین از مطالب دیگری که براتون تو ویرگول نوشتم دیدن کنید :) مرسی ! zahra zahra Tue, 15 Dec 2020 14:21:54 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%AA%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%AE%DA%86%D9%87-%D9%88-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%DB%8C-khcq22sodjdr شیرینی براونیداستان های زیادی درمورد تاریخچه براونی وجود دارد اما قدیمی ترینشان مربوط به سال 1893 است، زمانی که نمایشگاهی در هتل پالمر شیکاگو در حال برگزاری بود و اولین بار توسط سرآشپزان این هتل پخته و سرو شد. بعد از آن در سال 1896 طرز تهیه آن به طور رسمی در یک کتاب آشپزی در بوستون به چاپ رسید، و به سبب آن در قرن بیستم میلادی با کمی تغییر در دستور پخت میان مشتریان کافه و رستوران ها طرفداران بسیاری پیدا کرد. شیرینی براونیبرای پخت براونی مواد تشکیل دهنده آن شامل آرد، کره، تخم مرغ، کاکائو و بکینگ پودر که قبلا مخلوط شده اند را در یک کفه تابه ای شکل می ریزند و درون فر قرار می دهند تا مانند کیک به آرامی شروع به پختن کند. سپس در قطعات مستطیلی شکل برش می دهند و در کنار ساندی (نوعی بستنی) و سس کارامل سرو می کنند. بسته به ذائقه مشتریان می توان از تکه های شکلات تخته ای برای تزیین آن استفاده کرد یا روی آن را با پودر شکر پوشاند. بهترین نوشیدنی در کنار براونی یک لیوان شیر است اما در کافه ها به انتخاب مشتری با نوشیدنی های سرد و گرم مختلف سرو می شود.شاید به این مورد هم علاقه مند باشیدشیرینی براونیبلوندی یکی از انواع براونی است که در قرن بیست میلادی به دنبال ایجاد تغییرات جزئی در دستور پخت آن ابداع شد. اما چه تفاوتی میان براونی و بلوندی وجود دارد؟می توان گفت در براونی جدید که از سال 1906  شهرت یافته است، شکر سیاه به صورت تافی جایگزین شکلات شد و در دهه 60 و 70 میلادی در آمریکا به عنوان جایگزینی برای براونی اصلی محبوبیت بیشتری داشت. علت این محبوبیت قابلیت افزودن طعم های جدید به برونی نظیر نارگیل، وانیل و … بود که ذائقه های بیشتری را پوشش می داد. شیرینی براونیفراموش نکنید براونی در مدل های مختلف تهیه می شود و دستور پخت های متنوعی دارد، برخی از آنها آب‌نباتی هستند و برخی دیگر ترد و شکننده. ممکن است برخی همانند کیک نرم باشند و در تهیه آنها از شیر و خامه استفاده شود. به هر حال بهتر است ابتدا مدل دلخواه خود را انتخاب و دستور تهیه آن را جست‌وجو کنید.نهایتا این که شیرینی براونی انواع مختلفی دارد ، به عنوان شیرینی تنوری پز شناخته می شود و در تقسیم بندی خوراکی ها مابین کیک و بیسکوییت قرار می گیرد. خوردن براونی در کنار یک فنجان قهوه یا یک لیوان چای و یا هر نوع نوشیدنی دیگر واقعا تجربه لذت بخشی خواهد بود، پس اگر تاکنون طعم آن را امتحان نکرده اید شاید امروز بهانه ای برای این کار باشد.منبع: مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Mon, 14 Dec 2020 10:44:41 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%DB%8C-%D9%88-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C-bg0ls5r2mpac رستوران غذای خانگی و غذای عادیانواع رستوران هایی که می توانند در دسته این نوع رستوران ها قرار بگیرند ، عبارت اند از :. رستوران های عادی طبقه در جه دو . مکرونی گریل رومانو ، الیو گاردن کترینگ و رستوران. رستوران های خانوادگی . کراکر بارل ، کوکوز بیکری ، باب ایوانز ، کروز. رستوران های محلی . فلیور تای ، کانتینا لاتینا ، پاندا اکسپرس ابعاد جعبه پیتزارستوران های موضوعی . هارد راک کافه ، تی . جی . آی . فرایدیز ، رویزرستوران های خدمات فوری / غذای فوری . مک دونالدز ، برگر کینگ ، پیتزا هات پاندروزا ، پاییز ، سابوی ، تاکو بلغذا های عادی کترینگ و رستورانرستوران غذای خانگیهمان طور که از نامش پیداست ، غذا خوری عادی راحت است و می توان در برگیرندۀ انواع رستوران ها باشد : زنجیره ای یا مستقل ، محلی ، یا موضوعی . هارد راک کافه ، تی . جی . آی . فرایدیز ، الیو گاردن ، هوستونز ، مکرونی گریل ، و رد لابستر نمونه های خوبی از رستوران های عادی یا معمولی به شمار می روند .هوستونزرستوران غذای خانگیهوستونز در بخش رستوران های عادی پیشگام است ، و هر واحد فروشش در ۳۵ رستورانش ، حدود ۵/۵ میلیون دلار فروش دارد. منو به چهل نوع غذا محدود می باشد و روی سبک اشپزی آمریکایی تمرکز دارد و میانگین فیش غذای هر نفر ردود ۱۶ دلار برای ناهار و ۳۵ تا ۴۵ دلار برای شام می باشد در عین حال که در رستوران هایش ، فردیت محلی را تشویق می کند و ثبات در حفظ مدیران اجرایی و مدیر عامل واحد های خود را به درستی حفظ می کند و کادر مدیریتی اش را کمتر دستخوش تغییر می شود ؛ اما بدون فروش امتیاز و تقریبا بدون هر گونه تبلیغاتی ، موفق عمل می کند .رستوران غذای خانگیظرف چند سال گذشته ، روند در رستوران های غذا های خانگی به سمت  به رستوران معمولی تر و غیر رسمی تر تبدیل شدن بوده است . ایمن روند به تنهایی وضعیت جامعه را منعکس می کند . رستوران های غذا های خانگی به محلی برای تفریح تبدیل شده اند تا به این وسیله ناراحتی ها و عصبانیت مشتریان حاظر در آن ها خالی و رفع شود . جند رستوران زنجیره ای خودشان را غیر رسمی و عاد یم می نامند . برخی از آن ها حتی می توانند با نوع موضوعی هماهنگ شوند .دکور رستوران های خانگیرستوران غذای خانگیبسیاری از رستوران های غذای خانگی دارای یک دکور غیر رسمی و گلچین شده اند که موضوعی خاص را تبلیغ و ترویج می کنند. برای مثال ، چارت هاوس یک زنجیره سرو استیک و غذا های دریایی است که موضوعی دریایی دارد . تی . جی . آی . فرایدیز یک رستوران به شکل و شمایل غذا خوری است که منویی کامل و دکوری درست شده از خرت و پرت دارد که به حال و هوای جالب و مفرح این رستوران می افزاید . تی . جی . آی . فرایدیز یک زنجیره است که نزدیک به چهل سال است که کار می کند و مفهوم آن در این مدت تغییری نکرده است ..منبع : مطالب وبلاگ ایرانیان پک zahra zahra Sun, 13 Dec 2020 09:47:43 +0330 https://virgool.io/@zahrasdi123/%D8%AC%D8%B9%D8%A8%D9%87-%D8%A8%D8%B1%DA%AF%D8%B1-%D9%82%D9%81%D9%84%DB%8C-kk8o2p8kjhws جعبه برگر قفلی از هر جهت یکی از بهترین گزینه های مناسب برای جعبه همبرگر به شمار می رود.ما در ایرانیان پک به دنبال تولید و ارائه بهترین ها هستیم. حفظ کیفیت و تازگی محصول یک مولفه مهم در تولید انواع جعبه به شمار می رود. غذاهایی همچون برگر که از قسمت های جدا از هم پخته می شود نیازمند جعبه ای است تا بتواند غذا را به صورت منسجم درون خود حفظ کند. ضرورت استفاده از جعبه ای که غذا را به خوبی درون خود حفظ کند خصوصا برای برگر به وضوح حس می شود. برای شروع سفارش می توانید جنس جعبه و طرح چاپی مورد نظر خود را انتخاب کنید.جعبه مدل کشویی جعبه برگر قفلیبعد از اطمینان از طرح چاپی و انتخاب جنسی که از نظر اقتصادی به صرفه باشد، اکنون نوبت به انتخاب مدل می رسد. مدل قفلی همان طور که ذکر شد مدل مناسب و منحصر به فردی نسبت به موارد مشابه می باشد و از این جهت حائز اهمیت است. برای چاپ و تولید جعبه همبرگر از مقوا ایندربرد، دوبلکس، پشت طوسی و … استفاده می کنند. اما در حال حاضر مناسب ترین نوع مقوا می تواند مقوا ایندربرد بهداشتی باشد که از نظر بهداشتی به حدیی مرغوب است که برای جعبه های دارو از آن استفاده می کنند.جعبه برگر قفلیهزینه های جانبی تولید این محصول ممکن است شامل زینک باشد که نوعی رابط چاپی است و به وسیله آن چاپ روی ورق مقوا شکل می گیرد. بیشترین هزینه اما مربوط به خرید ورق مقوا می باشد و هزینه های جانبی از جمله اجرت چاپ تا حدود زیادی کاهش یافته است. لذا مشتریان ایرانیان پک با کمترین دغدغه و کنترل هزینه ها می توانند سفارش خود را به راحتی و با کمترین دغدغه تهیه کنند.جعبه برگر قفلیجعبه برگر قفلی نام این جعبه همبرگر درب از بالا می باشد که با نام درب قفلی نیز شناخته می شود. این جعبه به صورت یک تکه است و درب آن پس از بسته شدن به نحوی قفل می شود. نوع مقوا بنا به در خواست شما می تواند ایندر برد، پشت طوسی، پشت سفید و… باشد. این نوع جعبه آماده به حساب می آید و بدون نیاز به چسب زدن به راحتی قابل چفت است. قابل ذکر است که تمامی متریال به کار رفته در این محصول دارای مهر بهداشتی می باشد که به دلیل تماس مستقیم غذا و جعبه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. جعبه برگر قفلیبسته بندی جعبه همبرگر جعبه برگر قفلیاهمیت درب های قفل شونده از چند جهت قابل بررسی است. اول اینکه تضمینی برای سالم رسیدن به دست مشتری خصوصا برای سفارش های تلفنی می باشد. در اثر وقوع پیشامد های غیر منتظره مثل افتادن جعبه برگر ترس از خراب شدن غذا یا وارفتن آن وجود ندارد. دومین دلیل تمایل برخی از مشتریان برای بردن غذای باقی مانده است چون ممکن است نتوانند یک همبرگر کامل را تمام کنند. و نهایتا این نوع جعبه ها به گرم ماندن غذا برای مدت طولانی تر کمک می کنند چون جعبه در معرض هوای آزاد قرار ندارد. جعبه برگر قفلیمجموعه ایرانیان پک این افتخار را دارد تا با عرضه متنوع محصولات بسته بندی بخش زیادی از نیاز فست فود ها و رستوران های طرف قرارداد را تامین کند. جعبه برگر قفلیاستفاده از بهترین متریال موجود در بازار، بهره بردن از به روزترین دستگاه های چاپ و استفاده از تجربه طراحین زبده و با تجربه این مجموعه را به عنوان رقیبی بی بدلیل در این عرصه تبدیل ساخته است، همچنین با حذف واسطه ها بهترین قیمت ها را با ماتجربه خواهید کرد. برای آشنایی بیشتر با سایر محصولات شما را به بازدید از صفحات دیگر این چشم انداز دعوت می کنیم.منبع : جعبه برگر قفلی ایرانیان پک zahra zahra Sat, 12 Dec 2020 16:37:23 +0330