کشاورزی پایا

تولید محصولات کشاورزی و غذایی

در این روش که در کشور همسایه یعنی امارات متحده عربی و شهر دُبی به شدت مورد توجه قرار گرفته و بزرگترین شرکت ها در این زمینه اقدام به سرمایه گذاری می کند.در این روش مدرن بیشتر تمرکز بر روی تولید محصولات کشاورزی با بالاترین راندمان تولید و جلوگیری از دور ریزی مواد غذایی و کاهش هزینه وانتقال مواد غذایی از سرزمین تا سر سفره مورد توجه خاصی قرار دارد.در این روش کشاورزی مدرن سعی شده تا با تولید محصولات با کیفیت کشاورزی از دور ریز شدن محصول جلوگیری شود این امر سبب این می شود که مصرف انسان در مورد مواد غذایی کاهش یابد و باعث سلامت ماندن محیط زیست با صرف انرژی کمتر و آسیب کمتر با استفاده کمتر از مواردی که باعث تولید یک محصول کشاورزی می شود.

مفهوم از سر زمین تا سرسفره

این مفهموم وقتی جدی ترمی شود که کشور امارات متحده عربی در سال هزینه های سر سام آوری برای واردات محصولات کشاورزی می کرد و نتیجه آن باعث دور رفت محصول و صرف هزینه های گزاف حمل و نقل می شد. اما امروزه این مزارع جدید در بیابان ها خشک شهر دُبی با جدیدترین فناوری ها تاسیس شد.وقتی مسافت طی شده از سر زمین تا سر سفره کاهش یابد قطعاً مواد غذایی تازه تر و خواص آن بیشتر خواهد بود و به مطابق آن دور ریخت آن هم کاهش خواهد یافت.در این باره لازم است بدانید که بیشتر کشورهای حوزه خلیج فارس و عمدتا عرب زبان زمین های کشاورزی قابل کشت آنها تنها %1 می باشد و %50 آب مصرفی در این کشورها در صنعت کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد و این کشورها حدود %90 محصولات کشاورزی خود را وارد می کنند.

در این مزارع که با جدید ترین تکنولوژی راه اندازی شده تمامی محصولات که از این مزارع به سر میز مصرف کننده ها می آید دارای کی یو آر کد می باشد که شما با اسکن آن می تواند از زمان کاشت محصول و برداشت آن آگاه شوید و حتی می تواند مطلع شوید که میزان برداشت این محصول در آن مرزع چقدر بوده و چند نفر به صورت مستقیم و چند نفر به صورت غیر مستقیم در تولید این محصول کشاورزی نقش داشته اند.همیچین می تواند متوجه شوید که میزان انرژی که برای تولید هر کیلو از محصول کشاورزی مصرف شده تا این محصول به دست شما برسد.تمامی این کارها برای این است که شما به نقش و اهمیت محیط زیست پی ببریم تا متوجه استفاده از فناوری های نو در صنایع فرسوده ای کشور چون کشاورزی شویم.این نکته بسیار مهم است که شما بدانید محصولی که مصرف می کنید از کجا آمده و چگونه تهیه و تولید شده و چه روش های بر روی آن انجام گرفته از نوع کود و یا ارگانیک بودن آن را بدانید.روش های تهیه مواد غذایی به صورت پایا در کشاورزی و تولید ماهیان خوراکی نقش بسزایی پیدا کرده است .

شاید زمانی طول نکشید که کشوری مانند امارات که روزی وارد کننده مطلق مواد غذایی بود روزی به صادر کننده مواد غذایی تبدیل شود این مهم هم در گرو روش های پایا است روشی آسان که می توان آن را با در نظر گرفتن کاهش دور ریز و کاهش فاصله از سر زمین تا سر سفره باشد.