https://virgool.io/nooshkam/feed گرم نوش هاي دستچين شده ايراني ما برای خلق تجربه‌ای دلنشین، استاندارد‌های لازم را با دست‌چین کردن مزارع چای و دمنوش، کنترل های کیفی متعدد و استفاده از دانش تخصصی روز ایجاد کرده‌ایم. fa 2026-06-07 10:39:42 https://files.virgool.io/upload/publication/y0sagvjkgsy1/7tgluj.png https://virgool.io/nooshkam https://virgool.io/nooshkam/%DA%86%D9%86%D8%AF-%D8%AF%D9%82%DB%8C%D9%82%D9%87-%D8%AA%D8%A7-%D8%AF%D9%85-%DA%A9%D8%B4%DB%8C%D8%AF%D9%86-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-xl3eryhqxrqc برای دم کشیدن چای ایرانی صبور باشید. در مورد چای ایرانی زمانی به نتیجه مطلوب می‌رسید که به این چای ممتاز فرصت بدهید و بگذارید در زمان مورد نیاز، دم بکشد. اگر شما هم از جمله کسانی باشید که طبع‌تان به چای خارجی و سرعت بالای دم ‌کشیدن آن عادت کرده باشد احتمالا مدت زمان دم کشیدن چای ایرانی طولانی به نظر می‌آید اما باید بدانید یک چای ایرانی مرغوب در پانزده دقیقه به نقطه اعلای دم‌ کشیدن می‌رسد. این مقاله را تا پایان بخوانید تا با چند تکنیک ساده برای دم‌آوری چای ایرانی آشنا شوید. عوامل متنوعی بر طعم نهایی چای اثر می‌گذارند که در این مقاله چندین مورد از آنها توضیح داده شده است.چای ایرانیقوری یا فرنچ‌پرس؟محیط عامل مهمی است که در کیفیت چای اثر می‌گذارد. قوری و فرنچ‌پرس هر دو گزینه‌های مناسبی برای دم آوردن چای ایرانی نوشکام هستند. البته دم‌آوری چای ایرانی در قوری چینی گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که هم می‌خواهند از طعم واقعی چای ایرانی لذت ببرند و هم از روش‌های سنتی استقبال می‌کنند و ترکیب قوری و کتری و یا قوری و سماور را ترکیب برنده می‌دانند. چای ایرانی را به مقدار لازم (به ازای هر فنجان، نصف پیمانه) در قوری چینی و یا پیرکس بریزید؛ سپس آب با دمای مناسب را بر روی آن بریزید. تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آب در چند درجه تاثیر بیشتری بر دم آوردن چای دارد؟ شاید این نکته چندان مورد توجه قرار نگرفته باشد اما دم‌آوری گرم‌نوش‌هایی مانند قهوه و چای به عوامل متعددی وابسته است. پس از انتخاب چای ایرانی نوشکام و قوری یا فرنچ‌پرس مناسب، زمان آن رسیده که چای خشک را در قوری ریخته و عملیات دم‌آوری را شروع کنید.دما آب چند درجه باشد؟در این مرحله باید به دمای آب توجه داشته باشید. بهترین دما برای دم‌ آوردن چای ایرانی بین 90 درجه تا 96 درجه است. یعنی چند دقیقه قبل از اینکه آب به نقطه جوش برسد و صدای کتری در بیاید. این نکته را در مراحل دم کردن چای مورد توجه قرار دهید تا تاثیر آن بر روی کیفیت گرم‌نوشتان را از نزدیک ببینید. چای ایرانی در این دما بهترین طعم و بهترین رنگ را خواهد داشت.کیفیت و زلال بودن آبدر مراحل تهیه و تولید تمامی موادغذایی و نوشیدنی‌ها کیفیت مواد اولیه تاثیر مهمی بر خروجی نهایی دارد. بنابراین اگر شما با کیفیت‌ترین چای ایرانی را در اختیار داشته باشید اما از آب ناسالم و غیرزلال استفاده کنید، نتیجه نهایی چندان دلچسب نخواهد بود. دم کردن چای با آب‌هایی که حاوی املاح هستند بر رنگ و طعم آن اثر می‌گذارد. برای نوشیدن یک فنجان چای ایرانی که خستگی بدنتان را رفع کند، از آب زلال و شفاف استفاده کنید.چند دقیقه تا رسیدن به لحظه موعود نوشیدن چای؟نوشیدن چای بر هر فردی معنایی مجزا دارد. چای برای برخی از افراد، یک مایع انرژی‌بخش است که نوشیدن روزانه آن ترک نمی‌شود و برای برخی افراد میان‌وعده‌ای که فرصت همراهی و هم‌نشینی را فراهم می‌کند. در هر صورت کیفیت چای و طعم آن مهم است و چای ایرانی نوشکام تمام استانداردهای لازم را داراست. مدت زمانی که چای ایرانی نیاز دارد تا کاملا دم بکشد و برای نوشیدن آماده باشد، 15 دقیقه است. در این 15 دقیقه هم رنگ چای به نقطه طلایی خود می‌رسد و هم طعم آن از کیفیت لازم برخوردار است. اگر از جمله کسانی هستید که ترجیح می‌دهید چای پررنگ باشد پنج دقیقه بیشتر به چای ایرانی فرصت بدهید تا بیشتر دم بکشد. در طول این زمان اگر از قوری استفاده می‌کنید شعله را کم کنید و بگذارید با حرارت مناسب فرآیند دم‌آوری چای ایرانی با موفقیت به سرانجام برسد.حالا چای شما آماده است و می‌توانید از نوشیدن این گرم‌نوش جذاب لذت ببرید. در این مرحله تفاله را از نوشیدنی جدا کنید. اگر از قوری استفاده می‌کنید، صافی و توری مناسب را داخل قوری قرار دهید تا ظاهر نهایی چای شما جذاب‌تر باشد.نگه‌داری از چای خشکمحل نگه‌داری چای خشک در کیفیت و ماندگاری آن اثرگذار است. به همین خاطر باید به این نکته توجه داشته باشید و چای خشک را به دور از نور خورشید و ادویه‌ها و مواد غذایی معطر قرار دهید. هرگونه مواد غذایی معطر می‌تواند بر عطر ارگانیک چای ایرانی اثر بگذارد. بسته‌بندی چای نوشکام به گونه‌ای تعبیه شده است که شما می‌توانید به راحتی از چای خشک نگهداری کنید.و اما آخرین فنآخرین نکته‌ای که در بالابردن کیفیت دم‌آوری چای ایرانی اثر می‌گذارد یک تکنیک بومی از سمت مردم شمال کشور است. یکی از رسوم قدیمی در بین زنان گیلانی این است که چای خشک را به میزان لازم در قوری ریخته و به اندازه یک بند انگشت روی آن آب می‌ریزند. میزان حرارت آب در این بخش اهمیتی ندارد و این کار صرفا از این جهت انجام می‌شود که چای خشک در محیط مرطوب قرار بگیرد. این روش باعث می‌شود رنگ چای بهتر شود. گاهی پس از ریختن مقداری آب روی چای خشک، آب داخل قوری را خالی کرده و آن را روی کتری یا سماور قرار می‌دهند. این تکنیک در دم آوردن چای ایرانی به شما کمک می‌کند تا طعم و رنگ چای را به درجه کیفی بالاتری برسانید ولی در مورد چای نوشکام نیازی به این مراحل هم نیست و صرفا رعایت موارد اولیه که گفته شد کافیست. چای ایرانی نوشکام از استانداردهای لازم برخوردار است و پس از 15 دقیقه به یک نوشیدنی گرم و جذاب تبدیل می‌شود که خستگی را رفع کرده و حس سبکی را در بدن ایجاد می‌کند.چای ایرانی مناسب با سلیقه و ذائقه ایرانیان است و چای ممتاز نوشکام از استانداردهایی برخوردار است که باعث محبوبیت دوچندان گرم‌نوش‌های ایرانی می‌شود. اگر از علاقه‌مندان به چای ایرانی هستید طعم بی‌نظیر این چای را تجربه کنید تا طعم آن به بخش خاطره‌انگیزی از ذائقه شما تبدیل شود و اگر چای جز ثابتی از برنامه روزانه شما نیست چای نوشکام را بنوشید. شاید نظرتان نسبت به نوشیدن چای در طول روز تغییر کند.مصرف روزانه چای فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن دارد که می‌توانید در اینجا بخوانید. نوشکام - خرید چای و دمنوش ایرانی فرامرز یوسفی Tue, 15 Jun 2021 01:27:34 +0430 https://virgool.io/nooshkam/%D8%AF%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%AF-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-mtw9hjzky4ek همیشه ورود اولین‌ها جذاب است. ورود چای به ایران هم یکی از رویدادهای مهم تاریخ است که زندگی ایرانیان را به قبل از آشنایی با چای و بعد از آن تقسیم کرده است. دسترسی به چای مرغوب و چای ممتاز در روزگاری که در آن زندگی می‌کنیم چندان کار سختی نیست اما روزگاری را تصور کنید که محمد میرزا کاشف‌السلطنه برای اولین بار در سفری از هند بذر چای را به ایران آورد. اگر بخواهیم تصوری از آن دوران داشته باشیم بهتر است به روزهایی فکر کنیم که میوه‌ای مثل موز چقدر کمیاب بود و دیدن و چشیدنش به یکی از اتفاقات مهم زندگی هر ایرانی تبدیل می‌شد. دوران ورود چای به ایران هم چنین شرایطی داشته است. این گیاه خاص و نوشیدنی گرم در حالی به ایران وارد شد که قهوه‌خانه‌ها محفل اصلی در هر محله به حساب می‌آمدند.چای سیاه نوشکامدر دوره قاجار مردی به نام محمد میرزا قوانلو که بعدها به نام کاشف‌السلطنه شناخته شد و یکی از مردان با نفوذ در دربار قاجار بود عازم هند شد تا با چند مورد از دانه‌های گیاهی رایج در هند آشنا شود. کاشف السلطنه متولد 1244 هجری شمسی بود و در تربت حیدریه به دنیا آمده بود. اون بعدها عنوان چایکار را به عنوان شهرت خودش انتخاب کرد. کاشف‌السلطنه پس از گذراندن چندین ماه در کشور عجایب هندوستان با بذر چای و چند بذر دیگر به ایران برگشت.سوغات هندهمانطور که گفته شد چای سوغاتی بود که معتمد دربار قاجار با خودش به ایران آورد. کاشف السلطنه به دستور مظفرالدین شاه قاجار عازم هند شد. او بعد از ورود به هند، تمام تلاش و تمرکزش را بر روی نحوه کشت و برداشت چای متمرکز کرد. در سال 1279 با بذر و چندین نهال چای به ایران بازگشت و به دنبال یک محیط مناسب برای کاشت چای گشت. در نهایت پس از بررسی‌های لازم، شهرهای لاهیجان و تنکابن را برای کاشت این گیاه انتخاب کرد. مردم شهرهای شمالی در ابتدا تا حدودی مخالف کاشت این گیاه جدید بودند اما پس از پیگیری‌های متداوم محمد میرزا، مزارع چای در لاهیجان، تنکابن و چندین شهر شمالی رواج پیدا کرد. محمد میرزا به همراه گروهی که آموزش دیده بودند مراحل کاشت و برداشت را به مردم شمالی آموزش داد و سپس از طرف شاه وقت، لقب کاشف‌السلطنه را دریافت کرد. سوغاتی که محمد میرزا قوانلو که بعدها به پدر چای ایران هم شناخته شد، برای ایرانیان آورد امروزه یکی از ثابت‌ترین مواد غذایی خانه‌های ایرانی است.جایگاه چای در فرهنگ ایرانیچای ایرانی رقبای زیادی در بازار نوشیدنی دارد. علاوه بر قهوه که یکی از رایج‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر جهان است، انواع چای خارجی وارد بازار ایران می‌شود. چای خارجی با تنوع رنگ و عطر بخش مهمی از بازار چای را به خود اختصاص داده است اما در طی سال‌های گذشته با افزایش کیفیت چای ایرانی، این چای هم در بین ایرانیان جایگاه خود را پیدا کرده است. این نوشیدنی بخش جدایی‌ناپذیری از سبک زندگی ایرانی است. می‌توان گفت اکثر ایرانیان صبح خودشان را با نوشیدن یک فنجان چای گرم شروع می‌کنند و نوشیدن چای مانند یک رسم روزانه در طی روز چندین بار تکرار می‌شود. به طور کلی می‌توان به جایگاه این نوشیدنی در خانواده‌های ایرانی به مثابه یک عامل حال خوب نگاه کرد. نوشیدن این نوشیدنی گرم بهانه‌ای برای دور هم جمع شدن و گفتگو در طی کار و گذران زندگی روزانه است.کلمه چای هم مانند بذر این گیاه وارداتی است و ریشه این لغت به زبان چینی و آسیای مرکزی برمی‌گردد. همانطور که نوشیدنی چای جایگاه خودش را در فرهنگ ایرانی پیدا کرده است این کلمه هم به خوبی در زبان فارسی نشسته است و هیچگاه معادلی برای آن پیشنهاد نشده است. البته می‌توان گفت کلمه (Chai) یک اسم مشترک برای این نوشیدنی در بین ساکنان قاره آسیاست که به یک نقطه اشتراک فرهنگی هم تبدیل شده است.بنابراین داستان چای از این قرار بود که شاه کشور در دوره قاجار پس از چشیدن چای در کشورهای بیگانه تصمیم می‌گیرد این دانه را به کشور خودش بیاورد و بر روی کاشت این گیاه در زمین‌های حاصلخیز ایران سرمایه‌گذاری کند. نتیجه بلندپروازی مظفرالدین‌ شاه و همت و تلاش محمد میرزا قوانلو معروف به کاشف‌السلطنه این شد که امروزه چای ایرانی به یک محصول با کیفیت در بازار چای تبدیل شده است و با طبع بخش زیادی از جمعیت ایران سازگاری دارد. اگر شما هم از علاقه‌مندان به چای ایرانی و عطر و طعم بی‌نظیر آن هستید پاراگراف بعدی را بخوانید تا چای نوشکام را بیشتر بشناسید.پس از شنیدن داستان چای ایرانی وقت آن رسیده است که با یکی از چای‌های ایرانی به نام چای نوشکام آشنا شوید. این محصول از چای ممتاز و درجه یک همراه با استانداردهای جهانی تولید می‌شود و مصرف‌کنندگان این محصول از نوشیدن این نوشیدنی اصیل شیرین‌کام خواهند شد. این چای از مزارع سرسبز شمال ایران دستچین شده و طعم خاص آن در ذهن و خاطر شما ماندگار خواهد شد. نوشکام - خرید چای و دمنوش ایرانی فرامرز یوسفی Sun, 30 May 2021 01:00:49 +0430 https://virgool.io/nooshkam/%DA%86%D9%86%D8%AF-%D9%88%D8%B9%D8%AF%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%B1%D9%88%D8%B2-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%86%D9%88%D8%B4%DB%8C%D9%85-ccsa7xhijuif چای ممتاز ایرانی نوشکامیک ضرب‌المثل قدیمی می‌گوید: "جایی که چای هست، امید هم هست". به همین خاطر در لحظات خستگی، شادی و حتی لحظاتی که هوا گرم است، همچنان این نوشیدنی جذاب طرفدار دارد. نوشیدن چای در کشورهای مختلف، آداب و رسوم خاص خود را دارد و در هر فرهنگی به گونه‌ای جای خود را باز کرده است. اما نوشیدن همین نوشیدنی دوست‌داشتنی نباید به سلامتی بدن شما ضرری برساند. به همین خاطر بهتر است وعده‌های نوشیدن چای را محدود کنید و چای‌ ایرانی را با قواعد خاص خودش دم آورید تا از کیفیت بالای آن لذت ببرید.برای رسیدن به این پاسخ، باید ابتدا از خودمان بپرسیم که در طول روز، چه لحظاتی احساس نیاز به نوشیدن یک فنجان چای را در خودمان حس می‌کنیم؟ اغلب افراد پس از کار فراوان و در لحظات خستگی جسمانی به یک نوشیدنی گرم مانند چای نیاز دارند. گاهی اوقات هم پس از مکالمه‌های طولانی با یک فنجان نوشیدنی به تازه شدن گلویشان کمک می‌کنند. در برخی موارد هم نوشیدن چای مانند یک رسم روزانه، سر یک ساعت مشخص و با آداب و رسوم مشخص برگزار می‌شود. اما اگر از علاقه‌مندان به چای باشید برای نوشیدن آن به دنبال بهانه و زمان مناسب نمی‌گردید و در هر شرایطی این نوشیدنی گرم را به همراه دارید. اما دانشمندان معتقدند زیاد نوشیدن چای می‌تواند برای بدن و سلامتی آن عواقبی به دنبال داشته باشد. به همین خاطر به طور میانگین سه فنجان چای (حدودا 710 میلی‌لیتر) را در روز پیشنهاد کرده‌اند. این مقدار چای برای دوست‌داران چای کم به نظر می‌رسد اما نوشیدن چای با کیفیت و در زمان مناسب می‌تواند به ایجاد حال خوب شما کمک کند. با خرید چای ایرانی و چای ممتاز می‌توانید از طعم اصیل چای و این تجربه جذاب لذت ببرید.سه فنجان چای در روز (710 میلی‌لیتر)برای کسانی که علاقه‌مند به چای هستند و در طول روز چندین نوبت چای می‌نوشند، محدود کردن این نوشیدنی گرم کار آسانی نیست اما در صورتی که به بدنتان اهمیت می‌دهید باید نوشیدن چای را به سه نوبت محدود کنید. برای اینکه هم از چای لذت ببرید و هم سلامتی بدن‌تان را به خطر نیندازید، سه نوبت (حدودا 710 میلی‌لیتر) چای بنوشید. با نوشیدن چای ممتاز در سه وعده هم می‌توانید حس خواب‌آلودگی را رفع کنید و هم خستگی کار را از بدنتان خارج کنید. برای نوشیدن چای زمان مناسبی را در نظر بگیرید. پزشکان و محققان معتقدند نوشیدن چای پس از صرف یک وعده غذایی کار درستی نیست. منع نوشیدن چای پس از غذا دلایل مهمی دارد که در ادامه به آنها پرداخته می‌شود. بنابراین سعی کنید ساعت نوشیدن چای را طوری تنظیم کنید که در گوارش‌تان خللی ایجاد نکند.مصرف انواع شیرینی همراه با چایشما جز کدام دسته افراد هستید؟ چای را به خاطر خودش می‌نوشید یا شیرینی همراه آن؟ یکی از دلایل مخالفت پزشکان با مصرف بالای چای در طول روز به خاطر مصرف انواع شیرینی‌جات مانند قند یا نبات است که همراه با چای سرو می‌شود. اگر شما هم از جمله افرادی هستید که چای را به خاطر خوردن قند یا دیگر شیرینی‌ها می‌نوشید باید این عادت غذایی اشتباه را تصحیح کنید و در مصرف انواع شیرینی کنار چای صرفه‌جویی کنید. چای ایرانی طعم اصیل و متفاوتی دارد و سرو آن به تنهایی هم خوشمزه است.کافئین موجود در چای و اثرگذاری بر خوابهمانطور که می‌دانید چای دارای کافئین است و کافئین حس خواب‌آلودگی را در بدن کاهش می‌دهد. البته وجود کافئین در چای نسبت به نوشیدنی‌های دیگر مانند قهوه یا نوشابه کمتر است اما با این حال، این موضوع به یک تیغ دو لبه تبدیل شده است. چون از طرفی کافئین حس تازگی و شادابی را در بدن ایجاد می‌کند و از طرف دیگر با کاهش ملاتونین در بدن، چرخه خواب را مختل می‌کند. رسیدن به یک حد میانه و لذت بردن از این نوشیدنی به تعداد دفعات نوشیدن چای و مدل چای بستگی دارد. ملاتونین هورمونی است که زمان خواب را به مغز علامت می‌دهد. بنابراین اگر زمان نوشیدن چای را طوری تنظیم کنید که به ساعت خواب‌تان نزدیک نباشد، کافئین موجود در چای باعث اختلال در چرخه خواب شما نخواهد شد. نوشیدن چای در ساعات اولیه صبح، بهترین زمان برای تاثیرگذاری کافئین بر مغز و احساس هوشیاری است و چای ایرانی به عنوان یک نوشیدنی گرم با طعم گس، حس هوشیاری مغز شما را افزایش می‌دهد.نکته دیگری که در مورد کافئین موجود در چای مورد اهمیت است، ایجاد حس وابستگی به چای است. نوشیدن چای می‌تواند به یکی از عادات روزانه تبدیل شود و ترک یا کاهش آن، عواقبی مانند سردرد، خستگی یا افزایش ضربان قلب را به همراه داشته باشد. به همین خاطر همواره باید این موضوع را در نظر داشته باشید که چای را به موقع و به اندازه بنوشید.کاهش جذب آهن موجود در مواد غذایینوشیدن چای پس از غذا، جذب آهن را در بدن کاهش می‌دهد. بنابراین اگر از علاقه‌مندان به چای هستید و نمی‌توانید وعده‌های نوشیدن چای را کاهش دهید، به زمان نوشیدن چای دقت داشته باشید. چای یک منبع غنی از تانن است و تانن موجود در چای میزان جذب آهن را کاهش می‌دهد. از طرفی جامعه جهانی به خاطر تغییراتی در سبک زندگی غذایی، با مشکلات ناشی از کمبود آهن در مواد غذایی روبه‌روست و نوشیدن چای نباید این موضوع را با فاکتورهای ریسک‌زای دیگر روبه‌رو سازد. اگر برای آرامش خاطر و لذت بردن از این نوشیدنی گرم، چای نوشیدن را انتخاب کرده‌اید در زمان مناسب چای با کیفیت، مانند چای ایرانی نوشکام بنوشید.انتخاب چای ممتاز، تجربه‌ای فراموش نشدنینوشیدن یک فنجان چای با کیفیت مانند چای ایرانی می‌تواند به رفع خستگی شما در طول روز کمک کند. این چای ممتاز از این جهت که مواد افزودنی ندارد و با استانداردهای روز جهان در زمینه تولید چای همراه است، حس تازگی و شادابی را در بدن ایجاد می‌کند. از دیگر سو نوشیدن چای به اندازه و در زمان مناسب فوایدی مانند تنظیم فشار خون و کاهش استرس برای بدن دارد و بهتر است در برنامه روزانه قرار بگیرد. اگر از علاقه‌مندان به این نوشیدنی گرم هستید، با خرید چای ایرانی نوشکام، حس متفاوتی را تجربه کنید. نوشکام - خرید چای و دمنوش ایرانی فرامرز یوسفی Sat, 22 May 2021 04:11:27 +0430 https://virgool.io/nooshkam/httpsvirgoolionooshkam%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-qamij3u8slto-qamij3u8slto برای بخش عظیمی از جمعیت ایران، صبح شروع نمی‌شود مگر اینکه یک لیوان یا فنجان چای بنوشند و روز خودشان را با این نوشیدنی خوش‌طعم شروع کنند. اگر شما هم بخشی از این جمعیت هستید و در طول روز چندین وعده چای می‌نوشید این مطلب را تا آخر بخوانید تا با خواص و ویژگی‌های چای، این نوشیدنی جادویی و به ویژه خواص چای ایرانی آشنا شوید.اگر بخواهیم قدمت استفاده و نوشیدن چای را در ایران بررسی کنیم به پاسخ مشخصی نمی‌رسیم. عده‌ای معتقدند قدمت چای به دو قرن قبل‌تر برمی‌گردد اما در آثار جهانگردان در سده‌های اولیه میلادی هم ردپایی از چای به چشم می‌خورد. بنابراین به طور واضح مشخص نیست برای اولین بار چه زمانی چای به بخشی از سبک زندگی مردم ایران تبدیل شده است. اما تاریخ کشت چای در ایران به وضوح مشخص است. محمد میرزا کاشف‌السلطنه در سال 1274 یعنی در دوره حکومت قاجار، به هند سفر کرد و یک سال و نیم در این کشور ماند و به بررسی کشت چای و شکل زراعت آن پرداخت. سپس به ایران بازگشت و طبق استانداردهایی که در این سفر به دست آورده بود، منطقه حاصلخیز لاهیجان را برای کشت چای انتخاب کرد. محیط و آب و هوای لاهیجان برای کاشتن این گیاه خوش‌طعم کاملا مساعد بود و به همین طریق چای ایرانی، به یکی از محصولات پرطرفدار در کشاورزی تبدیل شد. کاشف‌السلطنه تخم چای را به ایران آورد و در چند سال اول، وقت و انرژی خود را به آموزش و نحوه کاشت، برداشت و خشک کردن این محصول به مردم گیلان، اختصاص داد.امروزه چای ایرانی به یکی از اقلام پرطرفدار در بین ایرانیان تبدیل شده است و مزارع حاصلخیز چای در ایران، سهم قابل توجهی در بازار چای دارند. علاوه بر طعم بی‌نظیر چای ایرانی، این نوشیدنی خواصی دارد که در ادامه به آن پرداخته می‌شود.نوشیدن یک فنجای چای بدون مواد افزودنیمهم‌ترین ویژگی چای ایرانی سالم بودن آن است. با نوشیدن یک فنجان چای ممتاز، هیچ اثری از مواد افزودنی و عطر و طعم غیرطبیعی احساس نمی‌کنید. به خاطر داشته باشید این نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. اگر در شرایط مناسب کشت شود و مراحل آماده‌سازی آن به موقع انجام شود و به دست مصرف‌کننده برسد، نوشیدن آن باعث افزایش آنتی‌اکسیدان در بدن می‌شود و آنتی‌اکسیدان‌ها وظیفه مقابله با سلول‌های سرطانی و افزایش مقاومت را در بدن به عهده می‌گیرند. در بین انواع چای، چای سفید، سبز و پس از آن چای سیاه حاوی آنتی‌اکسیدان هستند. چای ممتاز ایرانی مستقیما از درختچه‌های همیشه سبز چای برداشت می‌شود و طبق استانداردهای لازم مواد غذایی، خشک شده و پس از مراحل بسته‌بندی بدون مواد افزودنی مانند عطر و اسانس، به بازار عرضه می‌شود. به همین خاطر مصرف این نوشیدنی به شکل ارگانیک و بدون مواد افزودنی می‌تواند به سلامت بدن شما کمک کند.یک فنجان چای و سلامتی قلبچای سیاه دارای فلاونوئید است. فلاونوئید نام آنتی‌اکسیدان دیگری است که در چای سیاه موجود است و به سلامت قلب، این عضو حیاتی کمک می‌کند. این ماده علاوه بر چای، در سبزیجات، میوه‌ها و شکلات تلخ هم پیدا می‌شود. چای به عنوان یک نوشیدنی همیشه در دسترس، می‌تواند منبع مناسبی برای بدن شما باشد بنابراین از خریدن چای ایرانی و نوشیدن چای ممتاز در طول روز غافل نشوید. مصرف منظم چای عوامل خطرزا مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد و باعث سلامت قلب می‌شود. کاهش فشار خون موضوع مهمی در دوران میانسالی است که با نوشیدن یک لیوان چای کم‌رنگ ممکن می‌شود. بنابراین قرار دادن چای در برنامه روزانه عامل مهمی برای تنظیم سوخت و ساز بدن و کاهش فشار خون است.ویتامین‌های موجود در چای ایرانیچای ایرانی حاوی ویتامین‌های E، B و C است. به احتمال زیاد تا به حال در ایام سرماخوردگی نوشیدن یک لیوان چای کمرنگ را تجربه کرده‌اید. این نوشیدنی گرم حاوی ویتامین‌هایی است که به بدن کمک می‌کنند و سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. ویتامین C موجود در چای، علائم سرماخوردگی را برطرف می‌کند و فلوراید موجود در چای ایرانی برای استحکام دندان‌ها مناسب است. اگر شما هم از علاقه‌مندان به این نوشیدنی جذاب هستید با خرید چای ایرانی برای سلامتی بدنتان اقدام کنید. چای ایرانی مواد افزودنی ندارد؛ به همین خاطر کارایی مواد مغذی در این نوشیدنی افزایش پیدا می‌کند.کافئین و سرخوشی پس از نوشیدن یک فنجان چاییکی از رایج‌ترین مصارف چای، برای رسیدن به حس سرخوشی و بیداری است. صبح که از خواب بیدار می‌شوید یک فنجان چای می‌تواند حس خمودگی و خواب‌آلودگی را از بدن شما دور کند و همه این‌ها به دلیل وجود کافئین در چای است. چای سیاه حاوی کافئین است و کافئین حس بیداری و آگاهی را در بدن شما ایجاد می‌کند. با نوشیدن یک فنجان چای نوشکام این لذت را تجربه خواهید کرد. اگر از جمله افرادی هستید که در طول روز چندین لیوان یا فنجان چای می‌نوشید تا سرحال باشید، چای ایرانی را انتخاب کنید. چای ممتاز مواد افزودنی ندارد و رنگ به آن اضافه نمی‌شود. با نوشیدن چای کم‌رنگ هم بدن سالمی خواهید داشت و هم از حس خوب چای لذت می‌برید.از آنجایی که چای یک نوشیدنی در دسترس برای ایرانیان است و نوشیدن آن به یک عادت روزانه تبدیل شده، ویژگی‌ها و خواص بی‌نظیر آن به چشم نمی‌آید. اما باید به این نکته توجه داشته باشید که نوشیدن یک لیوان چای ممتاز چطور می‌تواند برای سلامتی بدن مفید باشد و حس مثبت و انرژی را به بدن منتقل کند.اگر مصرف چای ایرانی را در برنامه روزانه خود قرار داده‌اید و با خرید چای ایرانی، سبد خریدتان را تکمیل می‌کنید باید از نحوه دم کشیدن این چای هم اطلاع پیدا کنید. دم کشیدن چای ایرانی نیازمند رعایت فوت و فن‌هایی‌ست که طعم بی‌نظیر آن را چندین برابر می‌کند. چای نوشکام دستچین شده از مزارع سبز ایران است و در بسته‌بندی‌های جدید و با استانداردهای جهانی در بازار عرضه شده و با خرید این چای خوش‌طعم می‌توانید از نوشیدن یک فنجان چای بیشتر از قبل لذت ببرید. به خاطر این لذت همیشه در دسترس که با قیمت مناسبی در بازار فروخته می‌شود، باید قدردان میرزا محمد کاشف‌السلطنه باشیم که پس از سفرش به هند تخم این گیاه را در خاک حاصلخیز ایران کاشت. نوشکام - خرید چای و دمنوش ایرانی ریحان زرندی Mon, 10 May 2021 14:10:37 +0430 https://virgool.io/nooshkam/%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%DB%8C%D9%86-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87-%D8%A2%D9%86-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%AC-%D8%A7%D8%B3%D8%AA-vstdqyq3ysko چای فقط یک نوشیدنی نیست. البته که نوشیدنی گرم و مطبوع و دلچسبی است، ولی تنها این هم نیست.شده وقتی نمی‌دانید چه کنید، فکر مشغولی دارید، خسته‌اید و... بروید سراغ چای؟ گویی چای یک فرصت است. یک مجال است. یک دم رهایی است. وقت چای، وقت خلوت است و سکوت و آرامش. زمانی برای یک گپ و گفت شیرین دوستانه.امشب چیزی برای نوشتن نداشتم. حس و حالش هم نبود. غصه‌دار شدم که چه حیف که امروز چیزی ننوشتم. رفتم سراغ چای! یاد تکنیک خوشه کلمات افتادم که از اساتیدم یاد گرفته‌ام. روی کاغذ نوشتم چای. منتظر شدم کلمه‌ها خودشان پیدا شوند. و شد! نتیجه شد این نوشته و این عکس. داغ داغ و تازه!این میان، شعر نیما یوشیج هم یادم آمد و چقدر به دوباره خواندن و نوشتنش نیاز داشتم:چایت را بنوشنگران فردا نباشاز گندمزار من و تومشتی کاه می ماند برای بادها نوشکام - خرید چای و دمنوش ایرانی نوربین Mon, 18 May 2020 23:37:11 +0430