آیا می دونین که روزانه هزاران گوساله نر تازه متولد شده قتل عام میشن؟

آیا می دونین که روزانه هزاران گوساله نر تازه متولد شده تنها ساعاتی پس از تولد بدون اینکه اجازه پیدا کرده باشن حتی برای یکبار، پستان مادرشون رو به دهن بگیرن، مثل جوجه های نر قتل عام میشن؟! این واقعیت تلخ صنعت لبنیات دنیاست. پشت پرده ای که به سفیدی رنگ شیر نیست... اما چرا؟

گاوها هم در صنعت برای دو منظور اصلاح نژاد میشن. یا برای شیر بیشتر، و یا برای وزن گیری و گوشت بیشتر. در صنعت لبنیات، گوساله های نر حکم زباله و نون خور اضافی رو دارن چون شیر تولید نمیکنن و نژادشون برای وزن گیری و گوشتالو شدن سریع اصلاح نشده و پس برای پرورش به صرف نیستن اما...

اما چرا به دنیا میان؟ چون کارخونه های لبنیات برای بدست آوردن شیر نیاز دارن گاو ها رو به طور مصنوعی و مداوم به روش تلقیح مصنوعی باردار کنن. یک گاو مثل هر پستاندار دیگه ای تا حامله نشه شیر نمیده. متاسفانه بسیار از مردم فکر میکنن گاو در تمام عمرش بی دلیل قادر به تولید شیر هست

برای کارخونه لبنیاتی که از قطره قطره شیر سود میبره، اینکه یک گوساله پستان مادرش رو به دهن بگیره یک ضرر اقتصادی هست. گوساله های نر در کمتر از چند ساعت بعد تولد کشته میشن چون صنعت حاضر نیست جا و غذا و کارگر برای نگهداریشون اختصاص بده. این کودکان برای تولید غذا در صنایعی مثل سوسیس و کالباس و خوراک دهی باغ وحش ها و تولید غذای پت ها مورد استفاده قرار میگیرن. اما آیا مادر این گوساله های نر به معنای زبانی ما انسانها "گاو" و نفهم هستش و از دوری و از دست دادن فرزندش درد نمیکشه و بی تاب نمیشه؟ این ویدئو روببینین و صدای این مادر اسیر رو بشنوین.

واکین فینیکس بازیگر گیاهخوار فیلم جوکر، در هنگام دریافت جایزه اسکار با بغض از کودکانی میگه که از مادرشون دزدیده میشن تا ما شیر رو به قهوه روزانه خودمون اضافه کنیم. از بشری میگه که فکر میکنه هر کاری بخواد میتونه با طبیعت انجام بده و توهم اشرف مخلوقات بودن رو داره.

سری بعدی که در خیابون، تابلوی گوشت گوساله رو دیدین، یادی کنین از این صنعت بی رحم. از این صنعتی کودک کش ، از گاوهایی کل عمرشون به دستگاه مکنده شیر وصل هستن. از شوک الکتریکی به گاو های نر بالغ برای اسپرم گیری و تلقیح مصنوعی ، از موجوداتی که رنگ آزادی و آفتاب رو هیچوقت نمی چشن.

اگه لبنیات نخوریم پس کلسیم چی میشه؟ کلسیم یک ماده معدنی در خاک هستش و هیچ حیوانی کلسیم تولید نمیکنه. کلسیم موجود در لبنیات از غذای دام بدست میاد. بد نیست بدونین مقدار کلسیم موجود در سبزیجات، حبوبات و مغزها چندین برابر شیر هستش. در زیر مقایسه ترکیبات شیر رو با یک نوع سبزی میبینین.

جالبه بدونین وجود لاکتوز در محصولات حیوانی، باعث میشه کلسیم به درستی جذب نشه. پس اگه فکر میکنین شیر مساوی هست با استخوان و دندان سالم، در اشتباهید. کافیه که آمار بالای پوکی استخوان در بین افراد میانسال به بالا بندازین، افرادی که همیشه لبنیات جزو صبحانه و برنامه روزانه شون بوده!

این رشتو توسط outsider منتشر شده است.