درمورد جوجه‌هایِ نرِ معدوم‌شده؛

مرغ گوشتی و مرغِ تخم‌گذار متفاوتن، و همون‌قدری که تو نسلِ گوشتی ژنتیک و ارگان‌های بدن برای افزایش توده بدنی تلاش می‌کنن تو نسلِ تخم‌گذار بیشترین سرمایه‌گذاری رو، رو فاکتور‌هایی انجام می‌دن که باعث افزایش کیفیت تخم میشه.

درنتیجه نژاد تخم‌گذار توجه خاصی به توده‌بدنی نداره و درصورتی که بخوایم مجبورش کنیم که رفتارش رو تغییر بده تا ازش به عنوان مرغ یا خروس گوشتی استفاده بشه باید با اعمال مراقبت‌ و داروهای خاص، خصوصیاتی که باعث افزایش وزنش میشه رو ارتقا بدیم.

چنین کاری ۲ پیامد داره:

اولا اینکه حتی درصورت یکسان‌بودن دانِ مصرفیشون با جوجه‌های گوشتی، به دلیل مراقبت‌هایی که لازمه برای افزایش توده ازشون صورت بگیره در نهایت قیمتِ بالاتری نسبت به مرغ و خروس گوشتی پیدا می‌کنن و هیچ خریداری نمیاد گوشتِ کمتری که با کلی دارو و مراقبت به دست اومده رو به گوشتِ بیشتر و نچرال نژاد گوشتی ترجیح بده!

ثانیا برای ساپورتِ تعدادشون کلی فضا و تجهیزات باید اضافه بشه به واحدهای تولیدی که باز هم در نهایت صرفه اقتصادی نخواهد داشت.

عده‌ای اهداء اون‌ها به همون شکل به نیازمندان رو مطرح کردن که اگه این‌کار مستمرا بخواد انجام بشه نیاز به ۲ هزینه هست، یکی هزینه‌های مربوط به کنترل کیفی، یکی هزینه‌های مربوط به بسته‌بندی و انتقال به خریدار. حتی اگه بگیم هزینه انتقالشون به محل معدوم‌شدن با انتقال به بازار یکیه، بازم باید پولی که باید خرجِ کنترل کیفی، بهداشت و بسته‌بندیشون میشه رو درنظر بگیریم که مسلما پولِ کمی نیست و فکر نمی‌کنم خیلی به صرفه باشه...

از طرفی شائبه‌هایی درمورد اینکه ممکنه به سلامت طیور دیگه ضربه بزنن یا باعث به هم‌خوردن اکوسیستم بشن وجود داره. ولی بازم میشه روش کار کرد، شاید اجرایی شد و جز مرگ یا جوجه‌رنگی‌شدن سرنوشتِ دیگه‌ای هم تونستن پیدا کنن‌:)

با وجود تمام این مشکلات، آیا معدوم‌شدنِ مستمرِ این حجم از جوجه موردتاییده؟ قطعا خیر.

راه‌حل چیه؟

خب راهِ حل قطعا دست من و شمایِ غیرمتخصص نیست:) یه زنجیره کارشناس و مسوول باید مطالعات انجام بدن و حتی شده با کپی‌برداری از راهکار کشورای دیگه، این حجم از تلفات رو متوقف و جوجه خروس‌ها رو به یه نحوی دوباره وارد زنجیره بکنن.

شاید بگید اینکه باید راه‌حلی براش پیدا بشه بدیهیه و رشتو زدن نداشت که! درجواب میگم که نقدِ فعلی به امحاء توسط مسوول هست که به احتمال زیاد از نظر علم اقتصاد و قانون کاملا محقه!

در صورتی که نوکِ پیکان رو باید به سمتِ اصلاح ساختار‌ بگیریم و اگه علمش رو داریم سازوکاری طراحی و اجرا کنیم که استفاده از کارشناس در سطح گسترده و به شیوه کامل‌تری از نظر قانونی الزام‌آور بشه و به راحتی بشه برای چنین مطالعاتی ردیف بودجه درنظر گرفت‌.

القصه اینکه تمام انتقاداتی که تا به اینجا دیدم به راحتی توسطِ یه مصاحبه رد می‌شن و اگه به همین شکل ادامه بدیم راه، قطعا به ترکستانه...

این رشتو توسط کوئستر کشاورز منتشر شده است.