10 ایده جذاب برای طراحی آشپزخانه

با این ایده های طراحی آشپزخانه کوچک و ترفندهای طراحی، صرفه جویی در فضا، فضای ذخیره سازی و ... کارایی آشپزخانه خود را به حداکثر برسانید.

آپارتمان ها و خانه های کوچک جذابیت زیادی دارند اما در مورد فضای آشپزخانه کمبود جا یک دردسر است. خوشبختانه تعداد زیادی ایده جذاب و شیک برای آشپزخانه وجود دارد که ذخیره سازی و کارایی را به حداکثر می رساند. با فکر خلاقانه در مورد چگونگی استفاده بهینه از فضای آشپزخانه، می توانید کوچکترین آشپزخانه ها را به فضایی تبدیل کنید که از آشپزی و معاشرت در آن لذت ببرید.

1. یک منطقه آماده سازی غذا داشته باشید

ممکن است فضای لازم برای گسترش یا اضافه کردن یک جزیره کامل نداشته باشید، ولی می توانید به فکر یک ترولی آشپزخانه یا چرخ دستی جمع و جور باشید تا از آن به عنوان فضای پیشخوان اضافی استفاده کنید. حتی یک کنسول باریک هم می تواند به عنوان یک فضای خوب و کاربردی برای آماده سازی مواد هنگام آشپزی باشد.

2. کابینت های بالایی را بردارید

جنی ولف(Jenny Wolf)، طراح داخلی در نیویورک، می گوید: "قفسه های باز بسیار کاربردی هستند و دسترسی به ظروف و لیوان ها را بسیار آسان می کنند." این ایده به خصوص برای آشپزخانه هایی با سقف کوتاه بسیار عالی است.

3. کابینت ها را مرتب کنید

یک قانون کلی: برای هر فضای کوچکی (آشپزخانه یا سایر اتاق ها)، نظم و سازماندهی ضروری است.

وقتی فضا کم است، هر یک سانتیمتر ارزش زیادی دارد. در آشپزخانه همه فضاها قابل استفاده هستند، از درب کابینت ها گررفته تا تمامی زوایای کابینت ها و کشوها. برای درب کابینت ها می توانید از نظم دهنده های در قابلمه استفاده کرد و یا از نظم دهنده های ادویه جات و هر چیز دیگری که فضای ذخیره سازی آشپزخانه شما را ساده و حداکثری می کند.

4. به آشپزخانه باریک، جزیره اضافه کنید

حتی اگر آشپزخانه شما عرض کم و طول زیادی دارد، باز هم می توانید یک جزیره آشپزخانه باریک را برای فضای آماده سازی و معاشرت داشته باشید. می توانید جزیره را چرخدار و متحرک در نظر بگیرید تا در موقعیت های مختلف آن را جا به جا کنید. مثلا وقتی مهمان دارید، می توانید آن را به کنار هل دهید یا آن را به اتاق غذاخوری یا اتاق نشیمن منتقل کنید.

5. از رنگ های روشن استفاده کنید

هرچه آشپزخانه سبک تر باشد، اندازه آن بزرگتر می شود. رنگ های روشن فضا را سبک نمایش می دهند. روی تعیین پالت تمرکز کنید، اگر آشپزخانه کم نوری دارید حتما به سراغ رنگ های روشن بروید." داشتن یک پالت روشن، مخصوصاً روی میزهای پیشخوان، پرده ها و دیوارها به آشپزخانه کوچک کمک می کند تا فضای بازتری داشته باشد. اگر امکان بازسازی و تغییرات بزرگ را ندارید، ابزارهای پخت و پز را که همیشه در دسترس هستند را در نظر بگیرید: تخته ها، قابلمه ها و تابه ها و دستمال ها و دستگیره ها و ...

6. میز ناهارخوری گرد بخرید

وجود میز ناهارخوری در آشپزخانه یک نعمت بزرگ است و بسیار کار راه انداز؛ البته برای انتخاب میز ناهارخوری، توجه به ساختار آشپزخانه بسیار مهم است. برای دکوراسیون آشپزخانه، خصوصا آشپزخانه کوچک بهتر است به دنبال یک میز گرد بروید که فضای کف را باز می کند و همچنین افراد بیشتری را نسبت به یک میز مربع دور خود جا می دهد.

7. فرش آشپزخانه را فراموش نکنید

استفاده از رنگ های گرم در اجزای آشپزخانه، مثلا در فرش می تواند باعث شود که یک آشپزخانه کوچک فضای منسجمی داشته باشد. رنگ های طبیعی و البته کمی تیره و چرک تاب، بهترین انتخاب برای آشپزخانه هستند.

8. لیوان ها را آویزان کنید

یکی دیگر از ایده های ساده که هم باعث تزیین آشپزخانه می شود و هم استفاده بهینه از فضا، آویزان کردن لیوان هاست.

9. گلدان اضافه کنید

گل و گیاه می تواند هر فضایی از جمله آشپزخانه شما را زنده کند. اضافه کردن گیاهان تصفیه کننده هوا روی چند شلف آشپزخانه فضای عالی را ایجاد می کنند. گلدان هایی از گیاهان خوراکی مانند ریحان یا پونه کوهی، هم زیبا و خوشبو هستند و هم کاربردی.

10. یخچال را در کابینت پنهان کنید

این ایده یکی از گرانترین ایده ها برای آشپزخانه کوچک است، اما خیلی خوب بازی را تغییر می دهد. پنهان کردن یخچال در داخل کابینت، کل نمای فضا را ساده می کند و به آن یکپارچگی می بخشد.