طرز تهیه شکلات برگی

درست کردن شکلات برگی شکل در 30 ثانیه

شکلات با فرم های خاص را به راحتی می توانید در منزل درست کنید و از آن ها برای تزئین دسر و یا در کنار قهوه میل کنید. برای این کار شما می توانید برگ های شکلاتی را در رنگ های سفید، قهوه ایی تیره و یا قهوه ایی روشن و یا حتی برگ های قهوه ایی رگه دار درست کنید.

مواد لازم برای شکلات برگی شکل

شکلات تخته ایی<br/>برگ نعناع یا برگ دیگر
قلم مو

طرز تهیه شکلات برگی شکل - روش اول

ایتدا برگ نعناع و یا هر برگ خاصی که مد نظر شما می باشد را بشویید و خشک کنید. دقت کنید که هر چه میزان برجستگی ها و فرورفتگی های روی برگ بیشتر باشد شما برگ شکلاتی طبیعی تر و زیباتری را خواهید داشت. شکلات تخته ایی قهوه ایی و یا سفید را روی بخار ذوب کنید.

طرز تهیه شکلات برگی - مرحله اول

به وسیله قلم مو شکلات را به صورت یکنواخت روی سطحی از برگ که دارای برجستگی و فرورفتگی های بیشتری می باشد بکشید. سایز برگ ها را می توانید با توجه به سلیقه ی خود انتخاب کنید. مسلما کشیدن شکلات روی برگ های بزرگتر راحت از برگ های کوچکتر می باشد.

طرز تهیه شکلات برگی شکل - مرحله دوم

برگ هایی که روی آن ها را به شکلات آغشته کردید بر روی کاغذ قرار داده و  روی سطحی ناهموار با توجه به فرمی که مایل هستید بچینید.

طرز تهیه شکلات برگی شکل - مرحله سوم

برگ های آغشته به شکلات را چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. سپس از یخچال خارج کرده و به آهستگی و ملایمت برگ را از شکلات جدا کنید.