ویرگول
ورودثبت نام

چاقوی ژاپنی

شروع نوشتن
پست‌ها: ۱.نویسندگان: ۱
جدیدترین‌ها
مامان پزدرمامان‌پز·
۲ سال پیش

چاقوی ژاپنی؛ بازمانده سنت سامورایی‌ها در آشپزی

در سال ۱۸۶۸ قانونی در ژاپن تصویب شد که تاثیر فراوانی در آشپزی گذاشت. به موجب این قانون که به امضای امپراطور میچی رسیده بود دیگر هیچ سامورای…
چاقوی ژاپنی؛ بازمانده سنت سامورایی‌ها در آشپزی
غذاخواندن ۳ دقیقه
۳۷
۶