مریم اکبری·۴ سال پیشمعرفی انواع تکنیک های پختسه روش اصلی پخت در آشپزی عبارتند از:۱- پخت با حرارت خشک - Dry Heat Cooking۲- پخت با حرارت مرطوب - Moist Heat Cooking۳- ترکیبی از هر دو - …