کیمیا رشد صنعت البرز·۲ سال پیشتکمعده - موقعیت اسیدهای چرب روی تری گلیسیرید در مقابل قابلیت هضمجذب اسیدهای چرب اشباع (مانند C16:0 و C18:0) به عنوان مونوگلیسرید (در موقعیت sn-2) بسیار بیشتر از جذب اسیدهای چرب آزاد هیدرولیز شده از موقعی…
