آیا رژیم غذایی مدیترانه‌ای واقعا خطر ابتلا به زوال‌عقل را کاهش می‌دهد؟

شکل ۱. یک مطالعه تحقیقاتی جدید نشان داده‌است که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای با کاهش خطر جنون و زوال‌عقل ارتباطی ندارد.

منتشر شده در scitechdaily به تاریخ ۲۰ اکتبر، ۲۰۲۲
لینک منبع: New Research: Does the Mediterranean Diet Really Decrease Your Risk of Dementia?

تعدادی از مطالعات قبلی نشان داده‌اند که خوردن رژیم غذایی سالم ممکن است خطر زوال‌عقل در فرد را کاهش دهد. با این حال، یک مطالعه جدید نشان داده‌است که دو رژیم غذایی از جمله رژیم غذایی مدیترانه‌ای با کاهش خطر جنون ارتباطی ندارند. یافته‌ها در ۱۲ اکتبر ۲۰۲۲ در شماره آنلاین نورولوژی، مجله پزشکی آکادمی نورولوژی آمریکا منتشر شد.

رژیم مدیترانه‌ای شامل مصرف زیاد سبزیجات، حبوبات، میوه‌ها، ماهی و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و مصرف کم محصولات لبنی، گوشت و اسیدهای چرب اشباع است. انجمن قلب آمریکا و انجمن دیابت آمریکا رژیم غذایی مدیترانه‌ای را به‌عنوان یک الگوی غذایی سالم توصیه می‌کنند که ممکن است به ترتیب خطر بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

دکتر ایزابل گلانس، نویسنده این مطالعه از دانشگاه لوند سوئد می‌گوید: «مطالعات قبلی در مورد اثرات رژیم غذایی بر خطر زوال عقل نتایج متفاوتی داشته‌است.» «در حالی که مطالعه ما ارتباط احتمالی بین رژیم غذایی و زوال عقل را رد نمی‌کند، ما در مطالعه خود که دوره پیگیری طولانی داشت، شرکت‌کنندگان جوان‌تر از برخی مطالعات دیگر را شامل می‌شد و نیازمند این نبود که مردم به یاد بیاورند چه غذاهایی را سال‌های قبل به‌طور منظم خورده بودند.»

برای این مطالعه، محققان ۲۸۰۰۰ نفر را از سوئد شناسایی کردند که در یک دوره ۲۰ ساله مورد پیگیری قرار گرفتند. شرکت‌کنندگان میانگین سنی ۵۸ سال داشتند و در آغاز مطالعه زوال‌عقل نداشتند. در طول این مطالعه، شرکت‌کنندگان یک دفتر خاطرات غذایی هفت‌روزه، یک پرسش‌نامه مفصل فراوانی غذا را پر کردند و یک مصاحبه را تکمیل کردند. در پایان مطالعه، ۱۹۴۳ نفر، یا ۶۹٪، مبتلا به دمانس (زوال‌عقل) تشخیص داده شدند، از جمله بیماری آلزایمر و دمانس عروقی.

محققان بررسی کردند که رژیم غذایی شرکت‌کنندگان تا چه حد با توصیه‌های رژیم غذایی مرسوم و رژیم غذایی مدیترانه‌ای هم‌خوانی دارد.

پس از تطبیق با سن، جنسیت و تحصیلات، دانشمندان هیچ ارتباطی بین پیروی از رژیم غذایی سنتی یا رژیم غذایی مدیترانه‌ای و کاهش خطر جنون پیدا نکردند.

گلانس اشاره کرد که تحقیقات بیشتری برای تایید یافته‌ها مورد نیاز است.

دکتر نیلز پیترز، از دانشگاه بازل در سوئیس، که یک سرمقاله به همراه این مطالعه نوشته بود، گفت: رژیم غذایی به تنهایی ممکن است تاثیر کافی بر حافظه و تفکر نداشته باشد، اما احتمالا یکی از عوامل دیگر است که بر دوره عملکرد شناختی تاثیر می‌گذارد. استراتژی‌های اختصاصی همچنان به‌طور بالقوه همراه با سایر اقدامات برای کنترل عوامل خطر مورد نیاز خواهند بود.

محدودیت این مطالعه، خطر سو گزارش عادات غذایی و سبک زندگی شرکت‌کنندگان بود.

این متن با استفاده از ربات ‌ترجمه مقالات تغذیه ترجمه شده و به صورت محدود مورد بازبینی انسانی قرار گرفته است.در نتیجه می‌تواند دارای برخی اشکالات ترجمه باشد.