تغییرات آب و هوایی بهره‌وری جهانی کشاورزی را از سال ۱۹۶۱ تا ۲۱٪ کاهش داده‌است.

منتشر شده در scitechdaily به تاریخ ۱ آپریل، ۲۰۲۱
لینک منبع: Climate Change Has Cut Global Agricultural Productivity by 21% Since 1961

تحقیقات مشارکتی کاهش شدیدتری را در مناطق گرم‌تر مانند آفریقا و آمریکای‌لاتین نشان می‌دهد.

دانشگاه مریلند (UMD) با دانشگاه کورنل و دانشگاه استنفورد همکاری کرده‌است تا اثرات تغییر آب و هوا بر رشد بهره‌وری کشاورزی جهانی را برای اولین بار تعیین کند. در یک مطالعه جدید منتشر شده در تغییرات آب و هوایی طبیعی، محققان یک مدل قوی از اثرات آب و هوایی بر بهره‌وری توسعه دادند و بهره‌وری را هم در حضور و هم در غیاب تغییرات آب و هوایی مورد بررسی قرار دادند.

نتایج حاکی از کاهش ۲۱ درصدی در بهره‌وری کشاورزی جهانی از سال ۱۹۶۱ است که طبق نظر محققان معادل از دست دادن کامل ۷ سال گذشته رشد بهره‌وری است. این کار نشان می‌دهد که کشاورزی جهانی بیشتر و بیشتر در برابر اثرات تغییرات آب و هوایی آسیب‌پذیر می‌شود و مناطق گرم‌تر مانند آفریقا، آمریکای‌لاتین و کاراییب بیش‌ترین آسیب را می‌بینند.

رابرت چمبرز، استاد اقتصاد کشاورزی و منابع (AREC) در UMD و محقق معتبر بهره‌وری کشاورزی می‌گوید: «مطالعه ما نشان می‌دهد که عوامل مربوط به آب و هوا قبلا تاثیر زیادی بر بهره‌وری کشاورزی داشته‌اند.» «ما از این مدل در این مقاله برای برآورد الگوهای بهره‌وری کل عوامل در غیاب تغییر اقلیم استفاده کردیم.»

عامل بهره‌وری کل یک محاسبه است که برای اندازه‌گیری رشد یک صنعت در این مورد کشاورزی استفاده می‌شود. با این حال، کشاورزی یک صنعت منحصر به فرد است زیرا تمام ورودی‌هایی که بهره‌وری را تعیین می‌کنند در کنترل مستقیم کشاورز نیستند، مانند آب و هوا. چمبرز و آریل اورتیز-بوبا (مولف اصلی در این کار از دانشگاه کورنل و آلوم UMD AREC) در محاسبات بهره‌وری جدید در کشاورزی پیشگام بوده‌اند تا داده‌های آب و هوایی را به روشی که به طور تاریخی به آن پرداخته نشده است، در نظر بگیرند و دقت جدیدی را برای این نوع از مدل‌های آب و هوایی به ارمغان آورند.

چمبرز توضیح می‌دهد: «وقتی یک کشاورز یک تصمیم اقتصادی مانند آنچه که باید در ماه ژوئن بکارد می‌گیرد، ما لزوما نتیجه آن تصمیم را تا ۶ ماه بعد نخواهیم دانست.» بنابراین یک جدایی متمایز بین ورودی و خروجی وجود دارد، و اتفاقات تصادفی مانند آب و هوا می‌تواند به شدت بر آن تاثیر بگذارد. بهره‌وری اساسا محاسبه ورودیه‌ای شما در مقایسه با بروندادهای شما است، و در بیشتر صنایع، تنها راه برای رسیدن به رشد با ورودیه‌ای جدید است. اندازه‌گیری بهره‌وری کشاورزی از نظر تاریخی داده‌های آب و هوایی را تلفیق نکرده است، اما ما می‌خواهیم روندهای این ورودی‌ها را ببینیم که خارج از کنترل کشاورزان هستند.

در این مورد، داده‌های آب و هوایی بخش جدایی ناپذیری از مدل بودند که بهره‌وری را هم در حضور و هم در غیاب تغییر آب و هوا در نظر می‌گرفتند. در حالی که کار قبلی چمبرز در پیشرفت‌های علمی به جزئیات در مورد اثرات خاص تغییر آب و هوا منطقه‌ای بر بهره‌وری کشاورزی ایالات‌متحده می‌پردازد، این مقاله تمرکز جهانی بیشتری دارد.

چمبرز می‌گوید: «مطالعه ما به ما اجازه می‌دهد تا اثرات آمریکا را نسبت به دیگر مناطق جهان مقایسه کنیم.» تاثیرات برای ایالات‌متحده قابل‌اندازه‌گیری و منفی هستند، اما به نظر می‌رسد که بسیار کوچک‌تر از سایر مناطق، به ویژه آفریقا باشند.

در واقع، این مطالعه نشان می‌دهد که در حالی که رشد بهره‌وری کشاورزی جهانی از سال ۱۹۶۱ تا حدود ۲۱٪ کاهش‌یافته است، مناطقی مانند آفریقا، آمریکای‌لاتین و دریای کاراییب که در مناطق آب و هوایی گرم‌تر قرار دارند، در حال حاضر رشد ۲۶ تا ۳۴ درصدی را تجربه کرده‌اند. به نظر می‌رسد که ایالات‌متحده کم‌تر تحت‌تاثیر قرار می‌گیرد و رشد آن در حدود ۵ تا ۱۵ درصد کند می‌شود.

برخی از مردم در مورد تغییرات آب و هوایی به عنوان یک مشکل دور فکر می‌کنند، چیزی که باید در درجه اول به نسل‌های آینده مربوط شود. اورتیز-بوبا می‌گوید: « اما این امر به این واقعیت که انسان‌ها پیش از این آب و هوا را تغییر داده‌اند، توجهی ندارد.» به طور کلی، مطالعه ما نشان می‌دهد که تغییرات آب و هوایی ایجاد شده توسط انسان، در حال حاضر تاثیر نامتناسبی بر کشورهای فقیرتر دارد که در درجه اول به کشاورزی وابسته هستند. به نظر می‌رسد که پیشرفت فن‌آوری هنوز به انعطاف پذیری بیشتر آب و هوا تبدیل نشده‌است.

چمبرز اضافه می‌کند: « ین کاری نیست که ما بتوانیم انجام دهیم، بلکه جایی است که ما به آن می‌رویم.» این به ما ایده‌ای از روندها داده که به ما کمک می‌کند ببینیم در آینده با تغییرات جدید در آب و هوایی که فراتر از چیزی است که قبلا دیده‌ایم چه کار کنیم. پیش‌بینی می‌شود که ما تا سال ۲۰۵۰ تقریبا ۱۰ میلیارد نفر برای تغذیه داشته باشیم، بنابراین اطمینان از اینکه بهره‌وری ما نه تنها پایدار نیست، بلکه سریع‌تر از هر زمان دیگری رشد می‌کند، یک نگرانی جدی است.

این متن با استفاده از ربات مترجم مقالات صنایع غذایی ترجمه شده و به صورت محدود مورد بازبینی انسانی قرار گرفته است.در نتیجه می‌تواند دارای برخی اشکالات ترجمه باشد.

مقالات لینک‌شده در این متن می‌توانند به صورت رایگان با استفاده از مقاله‌خوان ترجمیار به فارسی مطالعه شوند.