دانشمندان کشف کردند که چگونه می‌توانید متابولیسم خود را بهبود بخشید

منتشر شده در scitechdaily به تاریخ ۲۴ جولای، ۲۰۲۲
لینک منبع: Scientists Discover How You Can Improve Your Metabolism

محققان کشف می‌کنند که چگونه ماهیچه‌های اسکلتی با تمرین تناوبی با شدت بالا، از جمله تغييرات در مكانيسم‌هاي حياتي براي كنترل متابوليسم و انقباض عضلاني، سازگار می‌شوند.

تحقیقات اخیر منتشر شده در elife، بینش تازه‌ای را در مورد اثرات تمرینات تناوبی با شدت بالا (HIIT) بر روی عضله اسکلتی انسان فراهم کرده‌است.

براساس این مطالعه،HIIT تعداد پروتئین‌های عضله اسکلتی را که برای متابولیسم انرژی و انقباض عضلانی را حیاتی هستند و از نظر شیمیایی پروتئین‌های مهم متابولیک را تغییر می‌دهد. این یافته‌ها ممکن است به توضیح این موضوع کمک کند که چگونه HIIT متابولیسم را افزایش می‌دهد و در تازه‌ای را برای تحقیقات بیشتر در مورد تاثیر ورزش بر این فرآیندها باز می‌کند.

ورزش کردن اثرات مفید زیادی دارد که می‌تواند به پیش‌گیری و درمان بیماری‌های متابولیک کمک کند و این به احتمال زیاد نتیجه تغییر در استفاده از انرژی توسط ماهیچه‌های اسکلتی است. ما می‌خواستیم درک کنیم که چگونه ورزش محتوای پروتئین ماهیچه‌ها را تغییر می‌دهد و چگونه فعالیت این پروتئین‌ها را از طریق یک واکنش شیمیایی به نام استیلاسیون تنظیم می‌کند. مورتن هوستروپ، دانشیار دپارتمان تغذیه و ورزش در دانشگاه کپنهاگ، دانمارک، نویسنده اول و همکار می‌گوید. آلکیلاسیون زمانی رخ می‌دهد که عضوی از گروه مولکولی کوچک، استیل، با مولکول‌های دیگر ترکیب شود و بتواند رفتار پروتئین‌ها را تحت‌تاثیر قرار دهد.

دانشمندان هشت داوطلب مرد سالم و آموزش ندیده را برای مطالعه خود ثبت‌نام کردند، که پنج هفته تمرین شدید دوچرخه‌سواری را پشت سر گذاشتند. مردان هر هفته سه بار تمرین می‌کردند، چهار دقیقه با ضربان قلب هدف بیش از ۹۰٪ حداکثر خود رکاب می‌زدند، و بعد از آن دو دقیقه استراحت می‌کردند. هر جلسه، آن‌ها این فرآیند را چهار تا پنج بار تجربه کردند.

دانشمندان تغییرات در آرایش ۳۱۶۸ پروتئین در نمونه‌های بافتی گرفته‌شده از ران‌های شرکت‌کنندگان را هم قبل و هم بعد از مطالعه با استفاده از روشی به نام طیف‌سنجی جرمی بررسی کردند. علاوه‌بر این، آن‌ها تغییرات مربوط‌به ۱۲۶۳ جایگاه استیل لیزین بر روی ۴۶۴ پروتئین استیله‌شده را بررسی کردند.

تجزیه‌وتحلیل آن‌ها افزایش در تولید پروتئین‌های مورد استفاده برای ساخت میتوکندری را نشان داد که انرژی را در سلول‌ها و در پروتئین‌های مربوط به انقباضات ماهیچه تولید می‌کند. این تیم همچنین افزایش استیلاسیون پروتئین‌ها و آنزیم‌های میتوکندریایی که در تولید انرژی سلولی نقش دارند را شناسایی کرد. علاوه‌بر این، آن‌ها تغییراتی را در تعداد پروتئین‌هایی مشاهده کردند که حساسیت کلسیم عضلات اسکلتی را کاهش می‌دهند، که برای انقباضات عضلانی ضروری است.

نتایج برخی از تغییرات شناخته‌شده در پروتئین‌های ماهیچه‌های اسکلتی که بعد از ورزش رخ می‌دهند را تایید می‌کنند و همچنین تغییرات جدید را شناسایی می‌کنند. به عنوان مثال، کاهش حساسیت به کلسیم ممکن است توضیح دهد که چرا بعد از خستگی یک ورزشکار، ممکن است انقباض عضلانی دشوارتر باشد. این کار همچنین نشان می‌دهد که تغییرات ناشی از ورزش در تنظیم پروتئین‌ها از طریق استیلاسیون ممکن است به افزایش متابولیسم کمک کند.

آتول دشموخ، همکار، نویسنده همکار، نتیجه گیری می کند: «با استفاده از فناوری پیشرفته پروتئومیکس، مطالعه ما اطلاعات جدیدی در مورد چگونگی سازگاری ماهیچه های اسکلتی با تمرینات ورزشی، از جمله شناسایی پروتئین های جدید تنظیم شده با ورزش و مکان های استیل، ارائه می دهد.» استاد مرکز تحقیقات متابولیک پایه Novo Nordisk، دانشگاه کپنهاگ. «امیدواریم که کار ما تحقیقات بیشتری را در مورد این که چگونه ورزش به بهبود سلامت متابولیک در انسان کمک می‌کند، تحریک کند.»

این متن با استفاده از ربات ‌ترجمه مقالات پزشکی و سلامت ترجمه شده و به صورت محدود مورد بازبینی انسانی قرار گرفته است.در نتیجه می‌تواند دارای برخی اشکالات ترجمه باشد.

مقالات لینک‌شده در این متن می‌توانند به صورت رایگان با استفاده از مقاله‌خوان ترجمیار به فارسی مطالعه شوند.