تاریخچه و معرفی گل آفتابگردان

تاریخچه گل آفتابگردان:

آفتابگردان بومی امریکا است و ارقام وحشی آن به مقدار فراوان در آن کشور یافت میشوند در اوسط قرن هفدهم توست اسپانیایها به اروپا برده شد و اتز آنجا به سایر نقاط برده شد

از تاریخ دقیق ورود ان به ایران اطلع دقیقی در دست نیست ولی در گذشته آفتابگردان بخصوص انواع آ؛جیلی ان به صورت پراکنده در حاشیه زراعت های صیفی کشت میشده .

درسال۱۳۴۷ انواع روغن این گیاه توسط شرکت دانهای روغنی به کشور وارد شد و کشت آن به عنوان یک گیاه صنعتی رایج گشت .مهمترین مورد استفاده آفتابگردان در صنایع روغن کشی است زیر دانه آن در برخی از واریته ها ی پرروغن تا۶۰% روغن دارد از کنجاله ان نیز در تهیه غذای دام استفاده میشود و ساقه آن نیز به مصرف تهیه سلولز میرسد.

خرید آنلاین گل آفتابگردان چگونه است؟

برای کسب اطلاعات بیشتر در این مورد پیشنهاد میکنیم مقاله گل آفتابگردان را مطالعه کنید.

همچنین برای آشنایی با خواص شگفت انگیز گل آفتابگردان و نحوه خرید این گل به صورت آنلاین حتما روی لینک کلیک کنید و مقاله را مطالعه کنید.

معرفی گل آفتابگردان:

آفتابگردان گیاهی است یكساله با ساقه ای راست و خشن كه ارتفاع آن به بیش از2 متر و گاه حتی به 3/5 متر می رسد. برگ ها بزرگ،منفرد،قلبی شكل ،دندانه دار و پوشیده از كرك می باشند. كاپیتول آن بسیاربزرگ است و قطر آن تا 25 سانتی متر می رسد. بر روی نهنج آن دو نوع گل زبانه ای (دركنار)و لوله ای(در وسط)به رنگ زرد قرار دارند. كاپیتول ها با بزرگ و سنگین شدن به حالت خمیده و آویخته در می آیند. میوه آن فندقه ،بزرگ و تقریبا بیضی شكل با دو برجستگی و به رنگ بنفش تیره تا سیاه و گاهی همراه با خطوط سفید یا خاكستری است كه مغز روغن داری درون آن قرار دارد. مغزها حدود 50درصد وزن میوه را تشكیل می دهند و حدود 45 درصد روغن دارند. كشت آفتابگردان به خاطر استخراج روغن آن در نقاط مختلف جهان،ازجمله ایران معمول است.

شرایط نگهداری:

خاک مناسب:

به بافت خاک از شنی تا رسی با شوری 6 میلی موس بر سانتی‌متر متحمل است. به عنوان گیاهی حساس به شوری در نظر گرفته می‌شود ولی نسبت به لوبیا و سویا به شوری متحمل‌تر است. در شوری 12 میلی موس بر سانتی‌متر مقدار روغن 21 درصد کمتر از شوری 2.5 است. به pH خاک حساس نیست و در دامنه 5.7 تا بیش از 8 هم سازگار است.

pH کم ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﺑﺎﻛﺘﺮيﻫﺎي ﻏﻴﺮ ﻫﻤﺰﻳﺴﺖ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﻛﻨﻨﺪه ازت و ﻓﺴﻔﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﺟﺬب را ﻛﺎﻫﺶ دﻫﺪ و جذب آلومینیوم و منیزیم را تا حد مسمومیت افزایش دهد. pH بالا ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ﺳﺪﻳﻢ ﻗﺎﺑﻞ ﺟﺬب را ﺗﺎ ﺳﻄح ﻣﺴﻤﻮم ﻛﻨﻨﺪه اﻓﺰاﻳﺶ و فسفر، آهن و منیزیم قابل جذب را کاهش دهد.

آماده سازی خاک:

برای کشت بهاره-تابستانه باید چند ماه قبل زمین شخم زده شود تا آب و هوا به اعماق زمین نفوذ کند و فعالیت‌های بیولوژیکی افزایش یابد. ادواﺗﻲ ﻛﻪ ﺑﺮاي ﺷﺨﻢ اوﻟﻴﻪ ﺑﻪ ﻛﺎر می‌رود ﺷﺎﻣﻞ ﮔﺎوآهن ﺑﺮﮔﺮدان دار ، ﮔﺎو آﻫﻦ دﻳﺴﻜﻲ،  ﮔﺎو آﻫﻦ ﻗﻠﻤﻲ می‌باشد. این ادوات خاک را نرم و با بقایای گیاهی مخلوط می‌کند. زﻳﺮو رو ﻛﺮدن ﺧﺎك باعث ﮔﺮمﺗﺮ ﺷﺪن ﺧﺎك و اﻓﺰاﻳﺶ ازت و ﭘﺘﺎﺳﻴﻢ ﻣﻮﺟﻮد در دﺳﺘﺮس ﮔﻴﺎه ﻣﻲﺷﻮد.

آبیاری:

آب ﻓﺮاوان در ﻫﻨﮕﺎم ﻛﺎﺷﺖ و ﺑﻪ دﻧﺒﺎل آن ﻳﻚ آﺑﻴﺎري ﺳﻄﺤﻲ در زﻣﺎن ﻏﻨﭽﻪ دﻫﻲ ﻳﺎ ﻫﻨﮕﺎم ﭘﺮ ﺷﺪن داﻧﻪ میﺗﻮاﻧﺪ ﻳﻚ ﻋﻤﻠﻜﺮد ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺗﻮﻟﻴﺪ کند.