خواص و انواع گل زنبق

نحوه خرید گل زنبق

برای خرید جعبه گل زنبق و یا گل شاخه ای زنبق روی لینک کلیک کنید و مقاله ی خواص گل زنبق؛ آیا میدانستید زعفران نوعی گل زنبق است؟ را مطالعه کنید تا با نحوه ی خرید گل به صورت آنلاین هم نیز آشنا بشنوید.

انواع گل زنبق و فصل گلدهی آن

در بخش قبل در مورد انواع گل زنبق بر اساس زیستگاه صحبت کردیم. حالا میخواهیم این گل زیبا و پرطرفدار را با انواع آن و فصل گلدهی آن ها به شما معرفی کنیم:

الف) گلهایزنبق پیازدار

بسیاری از زنبق ها ریزوم دارند اما زنبق هایی نیز وجود دارند که ساختار زیرزمینی آنان پیازاست. برخی از گونه های این زنبق ها عبارتند از:

آیریس رتیکولاتا: دارای گل هایی ارغوانی تیره و گل دهی در اوایل بهار

آیریس دنفوردا: دارای گل های زرد رنگ و گل دهی اوایل بهار

آیریس هیستروئید : دارای گل های آبی رنگ و گل دهی اوایل بهار

آیریس زیفیوم: دارای گل های جذابتر با گل دهی دیرتر این گروه به زنبق های اسپانیایی نیز معروف هستند.

آیریس زیفیودز: گل های بزرگتر دارند با گل دهی دیرتر. این گونه به زنبق های انگلیسی” نیز معروف هستند.

ب) زنبق ریش دار Bearded

روی گلبرگ های آویز برآمدگی وجود دارد که شامل کرکهای بلندی است. این زنبقها مقاوم به خشکی و سرما بوده و برای مدت طولانی برگهای آنها سبزند.

پ) زنبق بدونریش Beardless

آویزها بدون ریش هستند و وسط آنها صاف است. برگها گرچه شمشیری هستند ولی نازک و علفی می باشند

ت) زنبق تاج دار Crested

انتشار جغرافیایی این گیاه در ایران شامل اطراف تهران، آذربایجان، اطراف شیراز و قصر شیرین است.

ث) زنبق بدون ریش آیریس سیبرین

از میان برگ های باریک و علف مانند آن، ساقه ای به طول ۵۰ سانتیمتر می روید که به گل هایی بسیار پهن در رنگ های آبی، ارغوانی، سفید، بنفش یا ابلق ختم می شود. این نمونه در همه جا رشد می کند اما حاشیه مرداب یا جویبار را ترجیح میدهد.

ج) زنبق پیازی جونو

پیاز آنها مرکب از چند برگ فلسی ضخیم است که در قاعده خود معمولا دارای ریشه های ضخیم، ترد و شکننده است.

چ) زنبق شفاف Iris pseudacorus

بلندی گیاه ۱۰ سانتیمتر بوده، برگهای این گونه دارای حاشیه و رگبرگ های سفید نقره ای می باشند.

فصل گلدهی: اسفند تا اردیبهشت و در ارتفاعات بالاتر حتی در خرداد نیز گل می دهند.

ح) زنبقکمانی Iris aucheri

بلندی گیاه ۳۵ سانتیمتر بوده، گل های آبی کمرنگ این گونه دارای آویزهای بالدار پهن و به طول حدود ۵ سانتیمتر است. برای کاشت جمعی در حاشیه ها و کاشت در باغچه های سنگی مناسب است

فصل گلدهی: اسفند- فروردین

از زنبق های ریش دار به گروه آنکوسیلوس اشاره می گردد:

خ) زنبق گلدرشت Iris lycotis

بلندی گیاه ۲۰ سانتیمتر بوده و در سلسله جبال زاگرس می روید.

فصل گلدهی: فروردین – اردیبهشت

د) زنبق پروانه ای Iris lineolate

بلندی گیاه ۱۵ سانتیمتر بوده، در دشت های خشک و سنگلاخی و یا دامنه تپه ها در خراسان، گرگان و یا آذربایجان تا اصفهان می روید

فصل گلدهی: فروردین – اردیبهشت

ر) زنبق رضائیه Iris barnumae

بلندی گیاه ۲۰ سانتیمتر بوده، این گونه ابتدا در حوالی دریاچه وان در شرق ترکیه شناسایی گردید و به دلیل تنوع رنگ، نام های مختلفی به این گونه اطلاق گردیده است.

فصل گلدهی: اردیبهشت – خرداد.

پیاز زنبق های هلندی بعد از تیمار گرمایی گل انگیزی انجام میدهند و برای افزایش سرعت رشد شاخه بین ۶ تا ۱۳ هفته با دمای ۹ درجه سانتیگراد تیمار سرمایی می شوند. پیازها در گلخانه در حدود ۶ تا ۸ هفته گل می دهند. در سواحل آمریکا، پیازها معمولا از آگوست تا سپتامبر کاشته میشوند یا زمانی که دمای خاک پایین تر از ۱۶ درجه سانتیگراد است. به هر حال آیریس زیفیودز، آیریس سوریا، آیریس سیبریکا به عنوان گل شاخه بریده چند ساله پرورش می یابند و فروخته می شوند. ریزوم آیریس جرمنیکا ۳۳ تا ۳۹ روز همراه با شب شکنی در ۱۶ درجه سانتیگراد پرورش می یابد. بدون نوردهی بیشتر رقم ها گل نمی دهند

زمان گل دهی این گیاهان در بین گونه های مختلف تا حدودی متفاوت است بسیاری از نمونه های ریش دار (المانی ) از اوایل بهار تا اوایل تابستان گل دهی دارند.

نمونه هایی که گل های کوچکتر دارند زودتر و نمونه هایی که گل هایی بزرگتر دارند دیرتر گل دهی دارند. در میان زنبق های بدون ریش، برخی از گونه ها از اواخر بهار تا اواسط تابستان گل دهی دارند. برخی از زنبق ها که به زنبق های سیبری معروف هستند و زنبق های ژاپنی که از جمله بلند قامت ترین زنبقها هستند از اواسط بهار تا اوایل تابستان و حتی اواخر تابستان گل دهی دارند.

گل دهی زنبق های پیازدار از اواسط بهار تا اواسط تابستان است. همچنین زنبق هایی وجود دارند که دو مرتبه گلدهی در طی سال دارند که مرتبه دوم گلدهی معمولا در اواخر تابستان است.

زنبق های پیازی را اگر در باغچه بکارید، عمق کاشت باید دو تا سه برابر ارتفاع پیاز باشد (حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر) ولی اگر در گلدان بکارید نوک پیاز یک سانتیمتر باید زیر خاک باشد. در زنبق های ریزوم دار معمولا ریزومها را زیر سطح خاک و یا در نزدیکی سطح خاک می کارند

پیازها باید از همدیگر ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر فاصله داشته باشند. حداقل عمق برای سکوهای کشت ۲۵ سانتیمتر توصیه شده است. اکثرا پیازها در عمق ۲/ ۵ سانتیمتری کاشته می شوند ولی در مزرعه پیازها در عمق ۱۰ سانتیمتری کاشته می شوند

پیاز زنبق های هلندی در اواخر پاییز، زمستان و اوایل بهار نسبت به اواخر بهار و اوایل تابستان با فاصله بیشتری کاشته می شوند. کمبود نور اولین دلیل عدم تکامل گلها در طول زمستان است. در مزرعه ۴۹ پیاز در یک ردیف یک متری یا ۲۴۰ تا ۳۰۰ پیاز در مترمربع قرار می گیرند. پیازهای گل های لاله، نرگس، سنبل، زعفران و زنبق در باغچه مورد استفاده قرار می گیرند

گل های باز آسانتر خسارت می بینند. گل های سته مانع از دخول هوا و آب می شوند. جوانه های رنگی در محلول های پس از برداشت کاملا باز می شوند. برای بیشتر رقم های گل در تابستان در مرحله مدادی یا زمانی که انتهای گل ۵/۰ سانتیمتری بالای غلاف سبز است برداشت می شوند.

در زمستان جوانه های در حال خواب یک سانتیمتری بالای غلاف هستند. در حالی که گل های پروفسور بلاوا

زمانی که در تابستان ۲ سانتیمتر و در زمستان ۴ تا ۵ سانتیمتر (منظور بالای غلاف سبز) بودند بیشتر باز ماندند

موارد استفاده و خواص دارویی گل زنبق

استفاده از محلول برای جلوگیری از فساد در عمر پس از برداشت گل موثر است. گل ها به مدت ۵ روز در دمای صفر درجه می توانند نگهداری شوند. از انبارهای خشک، حمل و نقل به صورت انبار خشک و پژمردگی باید اجتناب کرد. آبرسانی ممکن است دشوار باشد و عمر گل را کاهش دهد.

برای بلوغ پیازها از اتیلن می توان استفاده کرد ولی شاخه های بریده شده و پیازهای زنبق هلندی حساس هستند. زنبق های گلدانی در مرحله نابالغ باید فروخته شود و در دمای پایین نگهداری شوند.

یکی از جدیدترین یافته ها خاصیت دارویی گل زنبق در درمان سرطان پروستات است. سرطان پروستات یکی از شایع ترین انواع سرطان ها در مردان است که هنگام بروز علایم اولیه می توان آن را درمان کرد. اما در صورت گسترش بیماری دیگر درمان فایدهای ندارد

اینجاست که می توان از گل زنبق بهره جست. البته سرطان پروستات بیشتر در کشورهای غربی دیده میشود و در کشورهای آسیایی مثل چین، ژاپن و هند کمتر دیده میشود که علت آن شاید استفاده از انواع گیاهان و ادویه های گیاهی در غذا باشد.

در حقیقت در این گیاهان نوع خاصی از هورمون استروژن به نام فیتو استروژن (شبیه همان هورمون استروژن زنانه وجود دارد که از بروز سرطان جلوگیری می کند و سرطان پروستات نیز منشأ هورمونی دارد. چون هورمون تستوسترن که در مردان ترشح می شود موجب رشد غده سرطانی پروستات می شود هورمون زنانه استروژن می تواند جلوی این سرطان را بگیرد.

حال دانشمندان همین هورمون را با نام علمی تکتوریگنن در گل زنبق کشف کردند که می تواند سطح سلول های سرطانی را بپوشاند و از رشد غده سرطانی جلوگیری کند.

البته این هورمون در ریشه گل زنبق که بیشتر در کشور چین یافت می شود) وجود دارد و دیگر اینکه گل زنبق از خیلی وقت پیش در درمان های سنتی چین و کره به کار می رفته اما کاربردش در درمان سرطان پروستات به تازگی کشف شده است و می تواند جایگزین داروهای شیمیایی و با تاثیری دو چندان باشد.

ریزوم تازه زنبق نیز به مقدار کم اثر مدر، خلط آور و دفع کرم دارد. مقادیر زیاد آن مسهل قوی و قی آور است، به طوری که موجبات تحریک دستگاه هضم و دردهای شدید روده می شود. گرد ریزوم زنبق به طور محسوس اثر درمانی کمتری ظاهر می کند، معهذا از آن نیز در رفع آسم، سیاه سرفه، نزله مزمن ریه و غیره نتایج خوبی به دست آمده است.

گرد خشک ریزوم آن نیز عطر آور است و ترشحات آب دهان را افزایش میدهد. ضماد گرم برگهای تازه زنبق نیز جهت رفع تومورها و خستگیها مؤثر است. همچنین چای زنبق با تحریک کبد در درمان هپاتیت و یرقان مفید است و با عوارض پوستی مانند آکنه مبارزه می کند، سوءهاضمه را برطرف می کند و به درمان بیماری روماتیسم کمک کرده و در کاهش وزن موثر است.

نحوه تهیه چای زنبق (دمنوش گل زنبق)

برای تهیه چای زنبق، یک قاشق مرباخوری ریشه خشک آن را در یک لیوان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و روزی ۳ بار مصرف کنید.

منبع: وبلاگ گلفروشی آنلاین VIP Shop