انبه؛ منبع آنتیاکسیدانهای ضدپیری
انبه سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند بتاکاروتن، منگیفرین و کورستین است. عماد اسدیان توضیح میدهد که این ترکیبات با جلوگیری از آسیبهای سلولی، روند پیری را به تأخیر میاندازند و پوست را شفاف نگه میدارند.
۲. تقویت سیستم ایمنی با ویتامین C انبه
انبه با تأمین مقادیر قابلتوجهی از ویتامین C و A به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. این ویژگی بهخصوص در فصلهای سرد برای پیشگیری از آنفولانزا و سرماخوردگی بسیار حیاتی است.
۳. کمک به هضم غذا و پاکسازی روده
با داشتن آنزیمهایی مانند آمیلاز، انبه روند هضم را تسهیل میکند. از نگاه عماد اسدیان، مصرف انبه پس از وعدههای سنگین میتواند باعث کاهش نفخ و بهبود عملکرد گوارش شود.
۴. زیبایی پوست و تقویت مو
انبه با دارا بودن ویتامینهای A و C در ترمیم سلولهای پوستی و تحریک تولید کلاژن مؤثر است. برای موها نیز منبع غنی مواد معدنی تقویتکننده فولیکولها محسوب میشود.
۵. تنظیم قند خون با انبه نارس
هرچند انبه میوهای شیرین است، اما طبق توضیح عماد اسدیان، شاخص گلیسمی آن متوسط است و انبه نارس در کنترل قند خون میتواند نقش کمکی ایفا کند (در صورت مصرف متعادل).
۶. سلامت بینایی با لوتئین انبه
انبه منبع لوتئین و زآگزانتین است که از شبکیه چشم محافظت میکنند. مصرف مداوم انبه میتواند به پیشگیری از شبکوری و دژنراسیون ماکولا کمک کند.
۷. سمزدایی طبیعی کبد
از دیدگاه طب سنتی، انبه نارس خاصیت سمزدایی دارد. عماد اسدیان توصیه میکند که برای پاکسازی کبد، ترکیب انبه نارس، آب لیمو و مقدار کمی نمک طبیعی استفاده شود.
⚠️ هشدار مصرف
> انبه در افراد دارای دیابت، اضافه وزن یا حساسیت پوستی باید با احتیاط مصرف شود. پوست انبه میتواند در برخی افراد ایجاد آلرژی کن
د.
