کم اشتهایی عصبی احتمالا ً شایع‌ترین اختلال تغذیه معروف است .
این بیماری عموما ً در دوران نوجوانی یا بزرگسالی رشد می‌کند و بیشتر زنان را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد ( منبع مورد اعتماد ) .
افراد مبتلا به anorexia عموما ً حس میکنند که اضافه‌وزن دارند ، حتی اگر آن‌ها به طور خطرناکی کمبود وزن داشته باشند . آن‌ها به طور مداوم بر وزن خود نظارت میکنند ، از خوردن انواع خاصی از غذاها اجتناب میکنند و کالری خود را به شدت محدود میکنند .
علائم متداول :
با توجه به وزن کم وزن بدن عدم تمایل شدید به افزایش وزن بدن ، تاثیر شکل بدن روی اعتماد به نفس ، انکار جدی بودن علائم وسواسی اجباری ، اغلب از علائم این اختلال هستند . بسیاری از افراد مبتلا به anorexia اغلب درگیر افکار مداوم در مورد غذا هستند و برخی ممکن است دستور تهیه غذا یا ذخیره کردن مواد غذایی را بدهند .
چنین افرادی ممکن است به سختی در جامعه غذا بخورند و تمایل شدیدی به کنترل محیط خود داشته باشند و توانایی خود را به خودی خود محدود کنند .
این اختلال به طور رسمی به دو نوع فرعی تقسیم می‌شود : نوع محدود کننده و پرخوری-پاکسازی
افراد دارای نوع محدود کننده فقط از طریق رژیم گرفتن ، روزه گرفتن و یا ورزش بیش از حد وزن کم میکنند .
افراد مبتلا به پرخوری و نوع پاکسازی ممکن است به مقدار زیادی غذا بخورند و یا خیلی کم بخورند . در هر دو مورد ، پس از خوردن ، آن‌ها با استفاده از فعالیت‌هایی مانند استفراغ ، مصرف ملین یا موادی که باعث دفع ادرار شوند و یا ورزش کردن بیش از حد سعی میکنند مواد را دفع کنند .
این اختلال می‌تواند بسیار آسیب‌رسان به بدن باشد . در طول زمان ، افرادی که با آن زندگی میکنند ممکن است نازک شدن استخوان‌ها ، ناباروری ، مو و ناخن‌ها ، و رشد یک لایه موی زیبا را روی بدن خود تجربه کنند .
در موارد شدید ، anorexia می‌تواند منجر به شکست قلب ، مغز و یا اختلال چند عضوی و مرگ شود .
خلاصه افراد با anorexia nervosa ممکن است جذب مواد غذایی خود را محدود کرده و یا آن را از طریق رفتارهای پاکسازی مختلف جبران کنند . آن‌ها ترس شدید از کسب وزن دارند ، حتی زمانی که وزن سنگینی دارند .
