بحثهای زیادی در مورد سالم بودن گرانولا وجود دارد، در مورد این که گرانولا واقعا برای سلامتی مفید است یا تنها محصولی است که بر روی آن بازاریابی خوبی صورت گرفته؟
ملیسا اوشیا متخصص تغزیه به ما کمک میکند که از این معما سر درآوریم
خانم اوشیا معتقد است که گرانولا به خاطر وجود جو دوسر، سرشار از فیبر و آهن است و به خاطر دیگر ترکیباتش پروتئین و چربیهای غیر اشباع مفیدی را داراست، اما در کنار تمام این خوبیها ، گرانولا کالری زیاد و روغن و قند غیر ضروری هم دارد.
۶ نکته قابل توجه در مصرف گرانولا وجود دارد که آنها را به صورت تیتر شرح میدهیم، برای اطلاعات کامل اینجا کلیک کنید:
ما فکر میکنیم چون ماده غذاییای برای سلامتی مفید است و دارای ترکیبات سالم و مغذی است، میتوانیم در خوردن آن حتی زیادهروی کنیم، ولی این اشتباه است و به قول خانم اوشیا، حتی سالمترین غذاها در صورت افراط به غذایی ناسالم تبدیل میشوند.
اگر نکاتی که گفته شد را در مصرف تمام خوراکی دیگر رعایت کنید، میتوانید برنامه غذایی خوب و سالمی داشته باشید. برای مثال در مورد گرانولا به جای آنکه از خوبیها و محاسن آن، به خاطر کالری بالا و قند موجود در آن بگذرید، با مصرف به اندازه و درست آن را در سبد غذاییتان داشته باشید و از فیبر و پروتئین موجود در آن بهره ببرید.
پس در پاسخ به این سوال که آیا گرانولا سالم است یا خیر؟ باید گفت: در صورت استفاده به اندازه و درست، گرانولا یکی از سالمترین و مقویترین خوراکیهای حال حاضر است و در صورت سوء مصرف ، میتواند به دشمن سلامتی شما تبدیل شود و عامل چاقی و اضافه وزن نیز باشد.
