پیاز واژه ای است که گاه با آبگوشت می آید و گاه با کباب. البته نباید از حق گذشت که شروع پخت هر غذایی تقریباً با پیاز است . با این حال پیاز گیاهی است بدبو ، تند و اشک آور اما نکته جالب این است که همین گیاه در کنار تقریباً تمام غذا ها خوشمزه است !
اما چطور ممکن است چیزی که به تنهایی غیر قابل خوردن است در کنار چیز های دیگر طعم خوبی پیدا میکند ؟
پیاز لایه لایه است این پوسته ها به قدری ادامه پیدا می کنند تا به قلب کوچک و اشک مانند پیاز می رسند ، درست مثل عروسک های روسی که به قول مردم این کشور نماد مادرانگی و محافظت است .
میدانی پیاز مثل آدم هایی است که قلبی رعوف اما پوستی سخت دارند و برای بدست آوردن شان باید آنقدر بگردید و جستوجو کنید تا آن احساس پاک و زیبا را پیدا کنید. چنین آدم هایی مدام رنگ عوض می کنند و هر بار پوسته جدیدی را به نمایش می گذارند تا دیگران برای بدست آوردن شان تلاش کنند اما به محض اینکه در جمعی قرار می گیرند با هر کسی گرم می گیرند و با کمک نقاب ها و لایه های پنهانشان با آدم های مختلف ارتباط برقرار می کنند .
خیلی از آدم های اطراف ما پیاز هستند ! آدم هایی که گاهی تند و اشک آور و غیر قابل پیش بینی می شوند اما همیشه قلب زیبا خود را حفظ می کنند <(￣︶￣)>
راستی مهم ترین آدم زندگی شما شبیه چه غذایی است ؟
