
عدس پلو سرشار از پروتئین و انواع ویتامینهای A ، C ، B۱، B۲، آهن، پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است؛
این غذا برای تقویت عضلات کودکان بسیار مفید است .
خوردن عدس پلو همراه گوشت چرخکرده گوسفندی در رفع کم خونی و افزایش وزن تاثیر گذار است .
از آنجا که طبع عدس و برنج هر دو سرد است ، بهتر است این غذا همراه ادویه جات گرم و کشمش مصرف شود تا طبع سرد آن اصلاح گردد .
همچنین خوردن زیره سیاه به صورت آسیاب نشده همراه عدس پلو سردی آن را از بین می برد .
عدس پلو را در وعده ناهار میل کنید . این غذا مناسب شام نمی باشد . به خصوص برای افرادی که دارای بیماریهایی قلبی یا مغزی هستند .
شما عدس پلو را با چی می خورید !؟