قهوه فرانسه چیست طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس یاد بگیرید که چگونه از فرنچ پرس برای تهیه قهوه صاف، غنی و خوشمزه در خانه استفاده کنید. تهیه قهوه با استفاده از فرنچ پرس کمی بیشتر طول می کشد، اما در واقع بسیار ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. فنجان جو به دست آمده کاملاً ارزش چند دقیقه وقت اضافی را دارد.
به طور کلی از شیشه و فلز ساخته شده است، یک قهوه ساز پرس فرانسوی شبیه یک پارچ شیشه ای کوچک با یک فیلتر فلزی و پیستون داخل آن است. آنها در اندازه های مختلف هستند، اما محبوب ترین مدل ها حدود 2 فنجان بزرگ قهوه را تولید می کنند. ممکن است در رستوران‌ها یا کافی‌شاپ‌های مجلل، قهوه فرنچ پرس برای شما سرو شود، و اغلب هزینه‌ای برای آن وجود دارد، زیرا قهوه بسیار بهتر از قهوه‌ی معمولی است. خوشبختانه، ما قصد داریم نحوه استفاده از فرنچ پرس را در خانه یاد بگیریم، بنابراین می‌توانید هر زمان که خواستید از این قهوه غنی و طعم‌دار لذت ببرید.
فرآیند تهیه قهوه فرنچ پرس شامل ترکیب قهوه آسیاب شده درشت با آب جوش و خیساندن آن در فرنچ پرس قبل از فرو بردن تفاله ها در ته کاراف است.
قهوه به دست آمده طعم غنی تر و کامل تری نسبت به روش های دیگر دارد. یکی از مزایای این روش این است که چون حرارت کمتری برای تهیه آن وارد می شود، احتمال کمتری دارد که طعم تلخی را که در بسیاری از قهوه ها رایج است ایجاد کنید.
یک فنجان قهوه فرنچ پرس خوب کاملاً در مورد آسیاب کامل است. در حالی که می توانید قهوه از قبل به اندازه مناسب آسیاب شده را آنلاین بخرید، من به شدت پیشنهاد می کنم دانه های خود را آسیاب کنید. قهوه شما به این ترتیب بسیار تازه تر خواهد بود و کنترل کاملی بر آسیاب آن خواهید داشت.
یک فنجان قهوه فرنچ پرس خوب کاملاً در مورد آسیاب کامل است. در حالی که می توانید قهوه از قبل به اندازه مناسب آسیاب شده را آنلاین بخرید، من به شدت پیشنهاد می کنم دانه های خود را آسیاب کنید. قهوه شما به این ترتیب بسیار تازه تر خواهد بود و کنترل کاملی بر آسیاب آن خواهید داشت.
ر دانه های قهوه خود را با آسیاب دستی آسیاب می کنیدیا آسیاب برقی، آنها را آسیاب کنید تا شبیه ماسه درشت شوند. اگر خیلی طولانی آسیاب می کنید و قهوه بیشتر شبیه پودر به نظر می رسد، از اول شروع کنید! می توانید از آن قهوه برای دستگاه قطره چکان خود استفاده کنید. برای فرنچ پرس باید از آسیاب درشت استفاده کنید.
برخی از آسیاب های قهوه اتوماتیک هستند. اگر یک آسیاب قهوه از قبل برنامه ریزی شده دارید، آن را روی “متوسط” تنظیم کنید تا آسیاب عالی داشته باشید. منبع سایت آموزش قهوه
