قبلاً در مورد زینک بسیار شنیده اید، اما آیا می دانید برای سلامتی شما چه فوایدی دارد؟ برای شروع، روی یا زینک یک ماده معدنی است که باید مقادیر بسیار کمی مصرف کنید تا سالم بمانید. زنان 19 سال و بالاتر روزانه به هشت میلی گرم روی، یک زن باردار به 11 میلی گرم و یک زن شیرده به 12 میلی گرم روی نیاز دارند.
فواید زینک برای سلامتی بیشمار است. اما در این مقاله به فوایدی اشاره می کنیم که در کمتر سایتی می خوانید:
زینک به دفاع در برابر سموم و مواد خارجی که ایمنی شما را تهدید می کنند، کمک می کند. همچنین در توسعه سلولهای T که به مبارزه با سلولهای آلوده به ویروس و سلولهای سرطانی نقش دارند، بسیار مهم است.
اساساً، کمبود روی، دفاع طبیعی بدن شما را به خطر می اندازد و شما را مستعد ابتلا به بیماری می کند. و این اصلا خوب نیست.
انسولین هورمونی است که مسئول ثابت نگه داشتن سطح قند خون است، به این معنی که برای سلامت کلی بدن بسیار مهم است. روی در سنتز، ذخیره و آزادسازی انسولین در لوزالمعده نقش دارد.
بنابراین، کمبود زینک می تواند بر سطح انسولین تأثیر منفی بگذارد، که می تواند منجر به تغییرات منفی در اشتها و سطح قند خون شود.
گورین می گوید، روی با پلاکت های خون تعامل می کند تا به لخته شدن خون کمک کند، بنابراین دریافت روی کافی بخش مهمی از کمک به بهبود مناسب بریدگی ها و خراش ها است.
درمان از فردی به فرد دیگر متفاوت است، بنابراین هیچ قانون سخت و سریعی در مورد کندی ترمیم زخم ها وجود ندارد. اما اگر با مصرف زینک تغییری در سرعت بهبود زخم ها دیدید ممکن است که کمبود زینک عامل اصلی باشد.
زینک با پروتئینهای هر اندام کار میکند و به نزدیک به 100 آنزیم مختلف در فرآیندهای مختلف کمک میکند که یکی از آنها هضم است. زینک به عنوان یک فاکتور در بسیاری از فعالیت های دستگاه گوارش عمل می کند، به این معنی که بدن نمی تواند غذا را هضم کند و مواد مغذی را بدون آن به درستی جذب کند.
به راحتی می توان علائمی مانند تهوع، استفراغ یا اسهال را با چیزی مانند عدم تحمل گلوتن اشتباه گرفت. در عوض، ممکن است بخواهید به اضافه کردن برخی از غذاهای حاوی روی ماهی، تخم کدو و تخم مرغ به رژیم غذایی خود فکر کنید.
از آنجایی که بیشتر گیرنده های چشایی در حفره بینی قرار دارند، این دو حس به طور جدایی ناپذیری به هم مرتبط هستند. زینک برای عملکرد کامل ادراک چشایی بسیار مهم است، بنابراین اگر متوجه شدید که به وضوح مزه یا بویی که قبلا احساس میکردید دیگر نمیچشید، ممکن است به این دلیل سطح زینک پایین باشد.
این علائم به تدریج ظاهر میشود، بنابراین بهترین راه برای تشخیص آن، درگیر شدن در غذا خوردن آگاهانه است.
اگرچه این مطلب هنوز قطعی نیست و نیاز به تحقیقات بیشتر است، اما چند تحقیق نشان داده است که میزان زینک بدن ممکن است بر مدت زمانی که میتوانید بنشینید و تمرکز کنید، تأثیر بگذارد.
محققان تغییرات رفتاری را زمانی مشاهده کردند که افراد مبتلا به کمبود زینک غذاهای حاوی زینک را مصرف کردند. هیچ مکانیسم خاصی برای کاهش روی که باعث اختلال در توجه می شود شناسایی نشده است؛ اما همبستگی وجود دارد.
زینک به متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی کمک می کند. وقتی به اندازه کافی زینک ندارید، می توانید کاهش انرژی و سستی را تجربه کنید. همچنین ممکن است کاهش وزن مشکل تری داشته باشید.
سخن پایانی
اگر هر یک از این علائم کمبود زینک را که گفتیم دارید، مکمل ها راهکار مناسبی برای تامین آن است. البته مصرف بیش از حد زینک اثرات منفی به دنبال دارد. قرص زینک در انواع ایرانی و خارجی در داروخانه ها موجود است. قیمت قرص زینک متغیر است، اما هر خانمی با هر بودجه ای توانایی خرید آن را دارد.