اگر قصد داشته باشید وارد حوزه پرورش طیور شوید، احتمالاً کبک یکی از گزینه‌های شما خواهد بود. اما سوالی که پیش می‌آید این است که آیا پرورش کبک توجیه اقتصادی دارد؟ این مطلب را برای پاسخ به همین سوال آماده کرده‌ایم. پس اگر در مورد توجیه اقتصادی پرورش کبک تردید دارید، مطالعه آن را از دست ندهید.
صنعت پرورش طیور یکی از حوزه‌هایی است که فعالان زیادی در آن مشغول به کار هستند. اگر بخواهیم در مورد سود پرورش طیور صحبت کنیم، باید بگوییم که اگر اصولی انجام شود، پربازده و پرسود خواهد بود. پرندگان مختلفی را می‌توان برای پرورش انتخاب کرد که هرکدام از آن‌ها ویژگی‌ها و بالطبع مزایای خود را دارند. کبک نیز یکی از پرندگانی است که به دلیل تقاضای بالا برای گوشت و تخم آن، می‌تواند در لیست بهترین‌ها قرار بگیرد. اما پرورش کبک برای تازه‌واردها می‌تواند کمی نامطمئن به نظر برسد. عوامل مختلفی روی سود پرورش کبک اثر می‌گذارند. برای همین این افراد از خود می‌پرسند آیا پرورش کبک توجیه اقتصادی دارد؟ در ادامه به این پرسش پاسخ می‌دهیم.
توجیه اقتصادی پرورش کبک
بدون شک میزان سودی که می‌توان از پرورش یک پرنده کسب کرد، به تعداد پرندگانی که پرورش می‌دهید وابسته است. به عبارت بهتر، برای کسب یک سود معقول، باید یک تعداد حداقلی را در نظر داشته باشید. کبک نیز از این قاعده مستثنی نیست و اگر بخواهید سود خوبی از پرورش آن دریافت کنید، باید حداقل ۱۰۰۰ عدد از آن‌ها را پرورش دهید. قطعاً پرورش تعداد کمتر، سود شما را کاهش خواهد داد، چرا که باید باز هم برخی امکانات را فراهم کرده و برای برخی چیزها هزینه کنید.
آب و هوای محل پرورش کبک
کبک‌ها را می‌توان جزو پرندگان مقاوم به حساب آورد. این پرندگان آسیب‌پذیری کمی در برابر تغییرات دمایی دارند؛ با این حال باز هم نیازمند یک شرایط ایده‌آل از نظر دما و رطوبت هستند. همانطور که می‌دانید، فراهم کردن چنین شرایطی، به معنی صرف هزینه برای خرید دستگاه‌های گرمایش یا سرمایش است. اما اگر محیطی که برای پرورش کبک در نظر دارید، آب و هوای معتدلی داشته باشد، می‌توانید در هزینه‌های این بخش از کار صرفه‌جویی کنید.
بازاریابی گوشت و تخم کبک
گوشت کبک بسیار پرخاصیت و لذیذ است و از این نظر می‌توان کبک را یکی از پرفایده‌ترین پرندگان دانست. در مورد تخم کبک نیز شرایط مشابهی وجود دارد و تخم این پرنده فواید زیادی برای سلامتی دارد. این ویژگی‌ها باعث شده‌اند که تقاضای قابل توجهی برای گوشت و تخم کبک وجود داشته باشد. با این حال باید پیش از شروع پروش کبک، تحقیقات کافی در مورد فروش این محصولات انجام دهید. اگر می‌خواهید محصولات خود را در شهر محل فعالیت خود بفروشید، باید از قبل در مورد حجم تقاضا اطمینان حاصل کنید. اگر هم بخواهید گوشت و تخم کبک را به استان‌های دیگر صادر کنید، تحقیق و هماهنگی‌های لازم برای حمل و نقل و نیز انعقاد قراردادهای لازم، ضروری خواهد بود.
تجهیزات لازم برای پرورش کبک
نکته دیگری که در مورد توجیه اقتصادی پرورش کبک باید به آن توجه کنید، تجهیزات مورد نیاز است. سیستم تهویه، سیستم‌های سرمایشی و گرمایشی، تجهیزاتی مثل آبخوری و دانخوری و نیز دستگاه جوجه کشی، از جمله این موارد هستند. بدیهی است که میزان هزینه لازم برای فراهم کردن این تجهیزات، تا حدی بستگی به مقیاس فعالیت شما دارد. برای همین ابتدا باید مشخص کنید قصد دارید در چه سطحی به پرورش کبک بپردازید. با این حال، امکان ارتقای مقیاس کار بدون نیاز به خرید دوباره اکثر این تجهیزات وجود دارد.
هزینه‌های جاری
علاوه بر تجهیزات، هزینه‌های جاری نیز تاثیر زیادی روی حاشیه سود شما از پرورش کبک دارند. هزینه خوراک کبک، هزینه تامین آب و حامل‌های انرژی مثل برق و گاز از جمله این هزینه‌ها هستند.
تعداد دوره‌های پرورش در سال
یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار بر توجیه اقتصادی پرورش کبک، تعداد دوره‌های پرورش است. هر دوره از پرورش کبک، ۳ تا ۴ ماه طول می‌کشد؛ بنابراین در طول یک سال می‌توان تا ۳ دوره به پرورش پرداخت. البته بستگی به خود شما دارد که چند بار در سال اقدام کنید؛ پس پیش از شروع، این نکته را هم در نظر داشته باشید.
جمع‌بندی
پرورش کبک مثل پرورش بسیاری دیگر از انواع پرندگان، یک فعالیت اقتصادی پربازده محسوب می‌شود. البته توجیه اقتصادی پرورش کبک، تا حد زیادی به کیفیت و حجم فعالیت شما بستگی دارد. هرچه مقیاس کار شما بزرگ‌تر باشد، حاشیه سود نیز بیشتر خواهد بود. البته علاوه بر مقیاس کار، باید به نکاتی مثل بازاریابی تخم و گوشت کبک و تامین هزینه‌های جاری و هزینه خرید تجهیزات نیز توجه داشته باشید. در نهایت می‌توان گفت که اگر کار خود را به صورت اصولی و علمی انجام دهید، پرورش کبک سود خوب و قابل توجهی برایتان خواهد داشت.
