? يكي از واريته هاي دانه بلند برنج هست مثل باسماتي!
?اما برخلاف باسماتي:
١- در پخت حالت نرم و چسبناك داره
٢- عطر و رايحه خاص و بيشتري هم داره!
◾️در واقع برنج جاسمين يه واريته دانه بلند و معطر هست ?
?نكته: هر برنج دونه بلند خارجي برنج پاربويلد نيست!
———
? عمده كشورهاي توليد كننده:
جاسمين: تايلند، ويتنام، لائوس، كامبوج
باسماتي: هند، پاكستان
—————
نسرين مويدنيا - دكتري علوم و صنايع غذايي
———————
▪️با به اشتراك گذاري اين پست در نشر اطلاعات درست سهيم باش?
