دكتر مويدنيا Dr. Moayednia
دكتر مويدنيا Dr. Moayednia
خواندن ۱ دقیقه·۲ سال پیش

? سمنو رو فريزر كردم براى شش ماه! كار اشتباهى بوده؟

|سوال شما|.
|سوال شما|.

? پاسخ: ???

كاملا هم كار درستى انجام داديد و نوش جانتون.

اون تغيير كمى كه در بافتش هم ديديد كاملاا طبيعى هست ?

و البته كه در نگهدارى فريزرى هم نبايد مدت طولانى رو انتظار داشت چون ميتونه كيفيت هر غذايى بدلايلى مثل:

-تغيير طعم و مزه ناشي از گرفتن مزه مواد غذايي ديگه داخل فريزر،

-سوختگى انجمادى،

- تشكيل مجدد بلورهاى يخ بدليل نوسانات احتمالى دمايى و …

در طى نگهدارى فريزرى هم اُفت كنه ❌.

? ولى با شرايط توصيفى شما نگهدارى تون در شرايط خوبى بوده كه مصرفش هم به لحاظ طعم و مزه براتون خوشايند بوده ?

|كد كيو آر پست مربوطه در اينستاگرام|
|كد كيو آر پست مربوطه در اينستاگرام|

————-

نسرين مويدنيا - دكتري علوم و صنايع غذايي

Dairypodcast

پادكست لبنيات و غذا

مجله غذاي سالم

———————

? لينك كانال يوتيوب

? پادكچر كست باكس

? صفحه اينستاگرام

▪️با به اشتراك گذاري اين پست شما هم در نشر اطلاعات درست سهيم هستيد?



سمنوفريز كردن سمنونگهدارى غذاپادكست لبنيات و غذاصنايع غذايى دكتر مويدنيا
نسرين مويدنيا هستم، دكترى علوم و صنايع غذايى و اينجا پاسخ به سوالات غذايى شما رو براى استفاده همگانى منتشر مى كنم. (شناخت مواد غذايى) ◾️ سازنده: پادكست لبنيات و غذا ◾️يوتيوب: دكتر مويدنيا
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید