آيا مي دانيد كه در امريكا اكثر شيرهاي كارخونه اي با ويتامين دي غني سازي ميشه ؟! ميدونيد چرا؟
✅چون طبق امار در سال ١٩٠٠ ميلادي ٨٠ درصد از بچه هاي بوستون در امريكا نرمي استخوان داشتند بهمين دليل غني سازي شيرهاي كارخونه اي در دهه ١٩٣٠ توي امريكا شروع شد و تا الان هم ادامه داره (و البته اونجا اكثر غلات صبحانه شون رو هم با اين ويتامين غني سازي مي كنن، و همين تدبيرها اين معضل رو تقريبا به صفر رسوند).
✳️اما يك نكته جالب اينكه مقدار غني سازي ثابت نيست ولي معمولا طوري شير رو غني سازي مي كنن كه در هر ليوان (٢٢٠ميل) حدود ١٠٠ آيو از اين ويتامين باشه يا بعضعا كمي بيشتر يا حتي خيلي كمتر!
?دكتر نسرين مويدنيا
?كانال تلگرام
@Dairypodcast
——————————
?آيدي در كلاب هاوس:
Nasrin Moayednia
@nmoayednia
---------------
