فکر کنید درختان میوه دفترچه راهنما داشتند و دقیقاً مشخص بود که در هر زمان، به چه عملیات و فعالیت باغبانی نیاز دارند. در اینصورت هیچ باغداری، مشکل نداشت. اما واقعیت این است که هر چقدر هم ما برنامه زمانی کوددهی و آبیاری و ... برای درختان خود از پیش داشته باشیم، باز هم با تغییر بارش های سالیانه و در خاک های مختلف، گیاهان ممکن است به نیازهای تغذیه ای مختلفی نیاز داشته باشند. ریزش میوه های نرسیده زمانی اتفاق می افتد که شکوفه های درخت قبل از باز شدن، نازک نشده باشند. بیش از 90 درصد میوه های کوچک و سفتی که درست بعد از گرده افشانی تشکیل می شوند، از درخت می افتند.
البته ریزش و ریز شدن میوه ها می تواند بخشی طبیعی از رشد میوه درخت باشد، زیرا تعداد کمی از درختان میوه می توانند انرژی کافی را از رشد برای حمایت از همه این میوه های جدید دریافت کنند. بنابراین در صورت عدم دریافت انرژی لازم از طریق نور خورشید، خاک و آبیاری،میوه ها را می ریزند تا سایر میوه های خوشه یا آن شاخه بزرگتر شوند.
با این حال، همیشه ریزش میوه ها یک فرآیند نرمال و مؤثر نیست و ریزش بیش از حد میوه ها یا کوچک شدن آن ها، می تواند موجب ضرر به باغدار شود. زیرا ممکن است میوه های سفت تر و ریزتر ریخته و میوه هایی که بر روی درخت باقی می ماند همچنان به دلیل رقابت زیاد برای دریافت منابع غذایی، اندازه کوچکی در طول فصل رشد داشته باشند و به همین اندازه باقی بمانند.
اگر تمام مشکلات درخت مثل کوچک بودن اندازه میوه های آن بودند، کار بسیار راحت بود. اغلب، پرورش و هرس درخت به فرم باز با تنها چند شاخه اصلی می تواند به رفع مشکل کوچک بودن میوه ها در درختان بسیار بزرگ کمک کند و بیشتر از آنکه یک علم باشد، حوزه ای از هنر است. انتخاب جوانه های مناسب روی درخت و تأمین کود مورد نیاز برای درخت حتی بعد از هرس باردهی درخت نیز بسیار توصیه می شود. توجه داشته باشید که درخت شما تنها می تواند با حمایتی که از دنیای بیرون خود می گیرد، میوه های خوبی را تولید کند. بنابراین اگر خاک به اندازه کافی مغذی نباشد حتماً به مشکل برخواهید خورد.
یکی از متداول ترین کودهایی که برای اکثر باغات قابل استفاده است، کود فروت ست است. از این کود برای تنظیم میوه دهی استفاده می شود. فروت ست نوعی کود تقویتی است که اکثر منابع غذایی مورد نیاز درخت میوه را فراهم می کند. فروت ست، به صورت مایع است و با محلولپاشی برای درختان استفاده می شود. برخی از این کودها همراه با آمینو اسید و جلبک دریایی هستند که از درخت در مقابل تنش های محیطی نیز محافظت می کنند. به طور مثال، امداد کشاورز نوعی کود فروت ست ارائه می کند که محصولی متشکل از عناصر نیتروژن، روی و بور است که با آمینواسید، عصاره جلبک دریایی و ماده آلی همراه شده و محصولی مناسب برای بهبود تشکیل میوه در گیاهان را فراهم آورده است. که این کود برای تقویت دانه های گرده، افزایش تشکیل میوه و بهبود کیفیت میوه های تشکیل شده برخی عناصر نقش کلیدی دارند که عناصر نیتروژن، روی و بور از این نوع می باشند.
کودپاشی فروت ست باید پس از برداشت میوه ها در درختان استفاده شود. از آنجا که اغلب میوها حداکثر تا اواخر شهریور تا اواسط مهرماه برداشته می شوند، بنابراین پاییز، بهترین زمان برای مصرف فروت ست است. حتماً توجه داشته باشید که فروت ست را بلافاصله بعد از برداشت محصول و قبل از ریزش برگ ها انجام دهید و آنرا به تعویق نیاندازید.
