شیر طلایی را از دست ندهید نوشیدن شیر زعفرانی به شما قبل از خواب کمک میکند تا ارامش بهتری را در خواب داشته باشید همچنین به دلیل دارا بودن زعفران به شما کمک میکند تا همیشه لبخند روی لب داشته باشید. این نوشیدنی گرم با شیر، زردچوبه و دیگر ادویه جات مانند زنجبیل و دارچین تهیه میشود. مصرف شیر زعفرانی در حال حاضر در حال افزایش است، چون در آن زعفران یافت میشود و محققین بر این عقیده اند که زعفران تاثیرات مهمی بر سلامت ما دارد. در مطالعات نشان داده شده است که زعفران ضد التهاب است و احتمال جلوگیری از سرطان و آلزایمر، را افزایش میدهد.
در شیر زعفران از زردچوبه نیز استفاده شده که باید به یاد داشته باشید،ازرد چوبه دارای اثر کورکومین که مولکولی فعال در است، و این موضوع مورد مطالعه قرار گرفته است. و دوزهای مورد استفاده در این مطالعات زیاد هستند و سخت می شود فقط از رژیم غذایی خود این مقدار را دریافت کرد، زیرا زردچوبه فقط دارای حدود ۳٪ کورکومین است. بنابراین آنچه شما می توانید انجام دهید اضافه کردن زردچوبه به رژیم غذایی خود است برای مثال، سوپ یا یک شیرینی خوب کیک طلایی برای به دست آوردن کمی نشاط برای دریافت این مقدار کورکومین کافی است. دستورالعمل های بسیاری برای شیر زعفرانی در وب سایت های گسترده جهانی وجود دارد، اما این نسخه اصلی ان است.
دقیقه زمان امادگی, زمان پخت ۴ دقیقه , مجموع زمان ۵ دقیقه
۲۴۰ میلی لیتر ۱ فنجان شیر به انتخاب شما (من دوست دارم از شیر سویا استفاده کنم)
۰.۲۵ قاشق چای خوری زردچوبه
۰.۲۵ قاشق چای خوری زنجبیل
چند رشته زعفران در حدود ۲-۳ رشته
عسل اختیاری است
یک سوم از شیر خود را به یک ظرف شیرجوش اضافه کنید. حرارت داده تا زمانی که داغ شود، اما نباید بجوشد .
تمام ادویه جات را اضافه کنید، تا زمانی کهخوب مخلوط شود، هم بزنید
بقیه شیر را به تابه بریزید و برای مدت ۳-۵ دقیقه حرارت متوسط بخورید.
اگر میخواهید نوشیدنی خود را شیرین کنید، یک قاشق چای خوری یا دو قاشق چای عسل خوری اضافه کنید.
لذت بردن!
منبع:زعفران مهتو
