فاطمه نعناکار
فاطمه نعناکار
خواندن ۱ دقیقه·۷ سال پیش

راهکارهای تغذیه ای برای کاهش استرس

راهکارهای تغذیه ای برای کاهش استرس:


شاید شما هم در طول روز به خاطر مشغله زیاد کار و زندگی یا حتی تحت تاثیر بازیهای حساس مثل دربی⚽️ دچار #استرس? می شوید، اما چگونه می توان استرس را کاهش داد:


در هنگام استرس انسان تمایل شدیدی به مصرف غذاهای #شیرین و #پرچرب دارد ، زیرا مصرف این نوع مواد غذایی مانند کیک? و شیرینی? ها به خاطر افزایش ناگهانی #قند_خون و در پی آن افزایش سریع #انسولین باعث ساخته شدن #سروتونین در مغز می شود و به طور موقت فرد احساس آرامش پیدا می کند?. اما با بالا رفتن انسولین و کاهش قند خون دوباره اضطراب شروع می شود.


✍سروتونین یک ناقل عصبی است که از اسید آمینه ضروری #تریپتوفان در بدن ساخته می شود و یکی از نقش های آن کنترل خلق و خو ، خواب و وکاهش استرس می باشد.?


اما میتوانید به جای مصرف شیرینیها و تسکین موقتی استرس با استفاده از مواد غذایی حاوی تریپتوفان و سروتونین که مدت طولانی تری سطح سروتونین را در مغز بالا نگه می دارند با استرس مبارزه کنید .?


شیر? و تخم مرغ? و گوشت? و ماهی? و تخمه آفتابگردان ، کنجد ، بادام و کاکائو و شکلات تلخ?از منابع اسید آمینه تریپتوفان هستند.

همچنین آجیل?? ، موز?، آناناس?، کیوی? و آلو جز منابع سروتونین محسوب می شوند.


#ویتامینهای_گروه_B موجود در گوشت و غلات? و... و #ویتامینC موجود در میوه ?و سبزی ?و #منیزیم موجود در گوشت? و سبزیجات? و آجیل و موز نیز در فرآیند تبدیل تریپتوفان به سروتونین موثر هستند.


بنابراین با مصرف این دسته از مواد غذایی در هنگام استرس میتوانید حس خوب آرامش را به خود بازگردانید.?


@maedebehshti

علاقمند به علوم تغذیه
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید