چیا متعلق به خانواده Lamiaceae از گیاهان روغنی است که منشا آن آمریکای جنوبی و مرکزی می‌باشدو سرشار از فواید سلامتی برای بدن انسان هستند و هر ورزشکاری باید مقداری از آنها را در کمد خود داشته باشد.
این دانه‌های سیاه و سفید می‌توانند تا 12 برابر وزن خود آب جذب کنند؛ همچنین به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا، اغلب در محصولات غذایی مختلف مانند نان و غلات صبحانه گنجانده می‌شوند. ازنظر محتوای درشت‌مغذی، دانه‌های چیا حاوی کربوهیدرات، چربی، فیبر غذایی، پروتئین و نیز امگا3-6 و آنتی اکسیدان فراوان هستند.
ارزش غذایی دانه چیا:
حاوی 138 کالری در هر 28 گرم است. از نظر وزن، هر دانه از 6 درصد آب، 46 درصد کربوهیدرات (که 83 درصد آن فیبر است)، 34 درصد چربی و 19 درصد پروتئین تشکیل شده است.
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری قبل از نهار و شام 20 گرم از آن را در آب خیس کرده یا در پودینگ یا اسموتی و… نوش جان کنید.
یکی از مورد بحث‌ترین خواص دانه چیا، اثر آن بر کاهش‌وزن می‌باشد. ازنظر تئوری، دانه‌های چیا قرار است در معده شما منبسط شده و به شما کمک کنند تا احساس سیری کنید و در نتیجه کمتر غذا خورده و در نهایت وزن خود را کاهش دهید.
کنترل قند خون،افزایش سوخت و ساز بدن،کمک به هضم غذا،مفید برای کبد چرب،کاهش استرس،سلامت پوست و مو و… از سایر خواص این دانه ی شگفت انگیز است.
.
.
.
.
https://gerend.ir/
