شاید وقتی رژیم لاغری گرفته اید توجهی به نشاسته و مقدار ان و مواد غذایی حاوی نشاسته نکرده باشید اما باید بدانید که در رژیم های لاغر نشاسته و مواد غذایی ان بسیار مهم هستند می دانید که که بیشتر کربوهیدراتهایی که در رژیم غذایی ما وجود دارند، نشاسته هستند. نشاستهها زنجیرهای طولانی از گلوکز محسوب میشوند که در غلات، سیب زمینی و خوراکیهای مختلف وجود دارند. اما همهٔ نشاستهای که مصرف میکنید، لزوما هضم نمیشود.
گاهیاوقات بخش اندکی از این نشاسته، بدون هیچگونه تغییری، از طریق مجاری ادراری دفع میشود. به عبارت دیگر، در مقابل هضم، مقاوم است. به این نوع نشاسته، نشاسته مقاوم میگویند و یکجورهایی مانند فیبر محلول عمل میکند. با مقاله ی ما همراه شوید تا راجع به نشاسته ی مقاوم بیشتر شرح دهیم . نشاسته میتواند مزایای فراوانی برای سلامتی داشته باشد، از جمله بهبود حساسیت به انسولین، کاهش سطح قند خون، کاهش اشتها و مزایای مختلفی برای دستگاه گوارش. اگر میخواهید از سد کاهش وزن عبور کنید، قند خونتان بالاست، مشکلات گوارشی دارید، یا اگر صرفا میخواهید مادهٔ جدیدی را امتحان کنید، نشاستهٔ و مواد غذایی حاوی نشاسته پیشنهاد خوبی است.
نشاسته - رژیم های لاغری :
?
?