این اتفاق می افتد اگر هر روز صبح سیر خام بخورید

سیر یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین طعم دهنده های غذاها است که علاوه بر طعم خوشایند، خواص درمانی و پزشکی فراوانی نیز دارد. شاید برای شما هم جالب باشد بدانید که اگر هر روز صبح سیر خام بخورید، چه تغییراتی در بدنتان رخ می دهد؟

سیر خام حاوی ترکیبات گوگردی است که سبب تقویت سیستم ایمنی، کشتن باکتری ها و قارچ ها، پاکسازی خون و مجاری تنفس، کاهش فشار خون و کلسترول، جلوگیری از تصلب شریان و سرطان، بهبود عملکرد ورزشی، تقویت استخوان ها و دندان ها و زیبایی پوست و مو می شود.

برای بهره مند شدن از این فواید، بهتر است سیر را به صورت خام و نپخته مصرف کنید. زیرا با پختن، بخش قابل توجهی از آلیسین، آنتی اکسیدان قوی سیر، از بین می رود. البته بعضی افراد نمی توانند سیر خام بخورند چون باعث سوزش معده، نفخ، تهوع یا حساسیت می شود. در این صورت می توانید از عصاره یا قرص سیر استفاده کنید.

اما چقدر سیر باید بخورید؟

پاسخ به این سوال به عوامل مختلفی بستگی دارد. اما به طور کلی، ۲ الی ۳ حبه سیر در روز به نظر مناسب است. البته با توجه به بو و طعم تند سیر، بهتر است قبل از رفتن به جای عمومی چند ساعت فاصله بگذارید. همچنین مصرف زیاد سیر ممکن است باعث عارضه های جانبی مثل خون ریزی، کاهش قند خون، عفونت گوارشی یا یا حساس شدن پوست نسبت به نور شود.

نحوه مصرف سیر

پس از شنیدن این همه فایده از سیر، شاید تمایل داشته باشید که هر روز صبح سیر خام بخورید. اما چگونه می توانید سیر را به راحتی و بدون ناراحت کردن معده یا دهان خود مصرف کنید؟ اینجا چند راهکار ساده ولی موثر برای شما آورده ایم:

سیر را با یک لیوان آب گرم بخورید. این کار باعث می شود که سیر بهتر هضم شود و عوارض گوارشی را کاهش دهد. همچنین آب گرم باعث تسریع متابولیسم و دفع سموم از بدن می شود.

سیر را با عسل ترکیب کنید. عسل نه تنها طعم تند و تیز سیر را ملایم می کند، بلکه خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد که به درمان سرماخوردگی، سینوزیت، زخم های دهان و حلق و آفت های دندان کمک می کند. برای این کار، ۲ الی ۳ حبه سیر را خرد کنید و با ۱ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و بخورید.

سیر را با لیمو ترکیب کنید. لیمو نیز مانند عسل، طعم سیر را شیرین تر و خوشایند تر می کند. علاوه بر این، لیمو حاوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی، پاکسازی خون، جلوگیری از اسکوربوت (کمبود ویتامین C) و بهبود جذب آهن در بدن مفید است. برای این کار، ۲ الی ۳ حبه سیر را خرد کنید و با آب ۱ لیمو مخلوط کنید و بخورید.

سسیر را با شیر ترکیب کنید. شیر نه تنها طعم سیر را ملایم تر می کند، بلکه منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و ویتامین D است که به تقویت استخوان ها، دندان ها و عضلات کمک می کند. برای این کار، ۲ الی ۳ حبه سیر را خرد کنید و با ۱ لیوان شیر گرم مخلوط کنید و بخورید.

سیر را با شیر ترکیب کنید. شیر نه تنها طعم سیر را ملایم تر می کند، بلکه منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و ویتامین D است که به تقویت استخوان ها، دندان ها و عضلات کمک می کند. برای این کار، ۲ الی ۳ حبه سیر را خرد کنید و با ۱ لیوان شیر گرم مخلوط کنید و بخورید.

سیر را با سبزیجات ترکیب کنید. سبزیجات همچون کاهو، جعفری، گشنیز و نعناع طعم و عطر خوشایندی به سیر می دهند. علاوه بر این، سبزیجات حاوی فایبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به پاکسازی روده ها، تقویت دید، پوست و مو و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مثل آنمی، دیابت و سرطان مفید هستند. برای این کار، ۲ الی ۳ حبه سیر را خرد کنید و با ۱ پیمانه سبزیجات تازه خرد شده مخلوط کنید و به عنوان سالاد یا خورشت مصرف کنید.

سیر را با زنجبیل ترکیب کنید. زنجبیل نیز مانند سیر، خواص ضد التهاب، ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس دارد. این دو ماده با هم تاثیر قوی تر در درمان عفونت های حاد و مزمن دارند. همچنین زنجبیل به تقویت گوارش، افزایش گرمای بدن، بهبود دردهای قاعدگی و رفع تهوع کمک می کند. برای این کار، ۲ الی ۳ قاشق زنجبیل را با ۱ عدد سیر تازه خرد شده مخلوط کنید و در سالاد یا کنار خورشت مصرف کنید.

پایان بندی:

در این مقاله، خواص سیر و لیمو و ترکیب آنها با مواد دیگر مانند عسل، لیمو، شیر، سبزیجات و زنجبیل را بررسی کردیم. دیدیم که این دو ماده طبیعی می توانند به بهبود سلامتی بدن، پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها و افزایش کیفیت زندگی کمک کنند. البته باید توجه داشت که مصرف زیاد سیر و لیمو ممکن است باعث عارضه های جانبی شود. بنابراین، بهتر است قبل از شروع به مصرف این دو ماده، با پزشک خود مشورت کنید.

نتیجه گیری:

سیر و لیمو دو ماده طبیعی هستند که خواص فراوانی برای سلامتی دارند. این دو ماده باعث تقویت سیستم ایمنی، پاکسازی خون، کاهش فشار خون و کلسترول، جلوگیری از تصلب شرایان و سرطان، بهبود عملکرد ورزشی، تقویت استخوان ها و دندان ها و زیبایی پوست و مو می شود. برای بهره مند شدن از این فایده ها، بهتر است سیر را به صورت خام و نپخته مصرف کنید. همچنین می توانید سیر را با مواد دیگر مانند عسل، لیمو، شیر، سبزیجات، زنجبیل و سرکه ترکیب کنید تا خواص آن را چند برابر کنید.

#سیر_لطف_طبع #لطف_طبع_سیر #خواص_سیر_لطف_طبع