نخودچی که خواص بسیار زیادی دارد از گذشته تا امروز مصرف آن به عنوان یک آجیل طرفداران زیادی داشته است. در خصوص طبع نخودچی باید بدانید که این دانه‌های خوراکی اگرچه در انواع و رنگ‌های مختلف موجود است. اما پرمصرف‌ترین نوع آن، نخودچی زرد و سفید است که طبع گرم و خشک دارند. دیگر رنگ‌های نخودچی سرخ و سیاه است که تمامی آن‌ها نیز طبع گرم و خشک دارد. البته گفته می‌شود این طبع در نخودهای تیره‌تر بیشتر مشهود است.
با توجه به این که گفته شد نخودچی و نخود تقریباً محصولی مشابه هستند دریافتیم که خواص این دو تفاوت چندانی با هم ندارد. یکی از مهم‌ترین دلایلی که موجب رونق خرید نخودچی شده است، خواص زیادی محصول می‌باشد. به طوری که باید بدانید نخودچی و فیبرهای محلول در آن بسیار برای بدن مفید است. فیبرهای نامحلول نخودچی نیز برای هضم غذا عالی هستند و موجب سلامت دستگاه گوارش می‌شود. از آن جایی که خوردن نخودچی و کشمش می‌تواند مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد به طور حتم مصرف آن در کاهش وزن مؤثر خواهد بود پس گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های غذای است که البته باید به میزان مناسبی مصرف شود. از طرفی باید بدانید این حبوبات و دانه‌های خوراکی برای گیاه‌خواران منبع پروتئین است و اگر در طول هفته یک یا دو کاسه نخودچی میل کنید همیشه پرانرژی خواهید بود. آهن موجود در نخودچی برای بانوان به خصوص در دوران پریودی بسیار مفید می‌باشد. خانم‌های باردار و خانم‌هایی که بچه شیر می‌دهد نیز بهتر است نخودچی را به سبد غذایی خود اضافه کنند. علاوه بر این، این میان وعده برای کودکان گزینه‌ای عالی خواهد بود.
منبع: خرید انواع نخودچی
