غلظت چربی رژیم غذایی را می توان با افزودن روغن‌های گیاهی یا ماهی، یا مواد چربی بالاتر مانند غلات آبجو یا تقطیر افزایش داد. با این حال، چربی یا روغن حاصل از این منابع در شکمبه آزاد می‌شود و با عنوان «آزاد یا فعال در شکمبه» توصیف می‌شود و می‌تواند منجر به مشکلاتی در بدن دام مانند کاهش هضم فیبر شود.
از طرف دیگر، چربی ممکن است به شکل «محافظت از شکمبه» اضافه شود. منابع چربی محافظت شده از شکمبه مانع بروز مشکلات مرتبط با منابع روغن فعال در شکمبه می‌شوند و از شکمبه با حداقل اثرات منفی بر هضم فیبر عبور می‌کنند.
از این رو، هنگام ارزیابی چربی در رژیم غذایی، مهم است که هم به میزان چربی در رژیم غذایی کل و هم به منبع آن چربی توجه شود.
