کیتروگاز·۵ روز پیشطرز تهیه انواع گرانولا در فر و بدون فر | راهنمای کامل و نکات طلاییگرانولا چیست و چرا محبوب است؟گرانولا ترکیبی خشک و برشته از جودوسر، مغزها، دانهها، شیرینکنندهها و چربیهای کنترلشده است که پس از پخت باف…
کیتروگاز·۵ روز پیشآموزش پخت نان همبرگری بزرگ رستورانی | نکات حرفهای برای نان نرم و طلایینان همبرگری تازه، نرم و با پوسته طلایی یکی از کلیدیترین عناصر موفقیت رستورانهاست. کیفیت نان، تجربه مشتری را بهطور کامل تغییر میدهد و بر…
کیتروگاز·۳ ماه پیشچیدمان شیرینی در فر | نکات طلایی برای پخت یکنواخت و حرفهایچیدمان درست شیرینی در فر، یکی از اصلیترین رازهای پخت حرفهای و ظاهری زیبا است.
کیتروگاز·۳ ماه پیشتفاوتهای اساسی باربیکیو و گریل | مقایسه کامل برای آشپزی حرفهایبسیاری از افراد هنگام صحبت دربارهی پختوپز در فضای باز، دو واژهی باربیکیو (Barbecue) و گریل (Grill) را به جای هم استفاده میکنند؛ در حال…
کیتروگاز·۳ ماه پیشآیا با سرمایه کم میتوان از طریق آشپزی به کسب درآمد رسید؟با رشد سفارش آنلاین غذا و افزایش تمایل مردم به غذاهای خانگی، آشپزی به یکی از محبوبترین روشهای کسب درآمد با سرمایه کم تبدیل شده است. برخلا…
کیتروگاز·۴ ماه پیشراهنمای جامع راه اندازی کافه بیکری از صفر تا صدکافه بیکری ترکیبی از مهارت، خلاقیت و عشق به طعمهای تازه است. با برنامهریزی دقیق، انتخاب تجهیزات مناسب و ایجاد محیطی گرم و دلنشین، میتوان…
کیتروگاز·۴ ماه پیشطرز تهیه براونی شکلاتی مخصوص کافیشاپهابراونی شکلاتی یکی از محبوبترین دسرهای جهان و نماد کلاسیک شیرینیپزی آمریکایی است. این دسر با بافتی منحصر بهفرد میان کیک و شیرینی، نه به ن…
کیتروگاز·۴ ماه پیشآموزش کامل طرز تهیه بیسکویت شیشه ای در فر با روش آسان + نکات مهمبیسکویت شیشهای یکی از زیباترین و جذابترین شیرینیهای خانگی است که با ظاهر براق و رنگارنگش، هم برای پذیرایی در مهمانیها مناسب است و هم بر…
کیتروگاز·۴ ماه پیشراهنمای کامل 0 تا 100 راه اندازی جیگرکیراه اندازی جگرکی یکی از کسب و کارهای محبوب و سودآور در حوزه غذاهای خیابانی است که با سرمایه نسبتاً کم هم میتوان آن را شروع کرد. برخلاف ظ…
کیتروگاز·۴ ماه پیشآموزش گامبهگام پخت گوشت بوقلمون در فرگوشت بوقلمون یکی از خوشطعمترین و سالمترین انواع گوشت است که ترکیبی از گوشت سفید و قرمز را در خود دارد. این گوشت علاوهبر ارزش غذایی بالا…
