زمانی که موضوع تغذیه گربه ها مورد بحث قرار می گیرد ، بدون شک کلمه "تائورین" مطرح می شود ، اما آیا واقعا می دانید تائورین چیست و چرا مهم است ؟
تائورین یک اسید آمینه است. برای کسانی که به این چیزها علاقه مند هستند ، ساختار مولکولی آن C2H7NO3S است. برخلاف اکثر اسیدهای آمینه که در زنجیره های طولانی با سایر اسیدهای آمینه متصل می شوند تا تمام پروتئین های مختلف مورد نیاز برای عملکرد طبیعی بدن را تولید کنند ، تائورین در بسیاری از سلول ها/بافت های بدن و همچنین در صفرا ، مایع گوارشی تولید شده توسط کبد و ترشح شده در دستگاه گوارش ، آزاد است.
تائورین یک اسید آمینه ضروری در گربه ها محسوب می شود. به عبارت دیگر ، در رژیم غذایی گربه به مقادیر نسبتا زیادی از تائورین نیاز دارند. همه چیزخواران مانند ما می توانند مقادیر کافی تائورین را از سایر اسیدهای آمینه (به طور خاص تبدیل متیونین به سیستین به تورین) سنتز کنند. گربه ها می توانند مقداری تائورین درست کنند ، اما آنزیم مورد نیاز برای تهیه آن از سیستئین در سایر مسیرهای فیزیولوژیکی کمبود دارد و مورد نیاز است. بنابراین ، بدون تأمین کافی تائورین در رژیم غذایی ، گربه ها در نهایت کمبود تائورین می شوند.
کمبود تائورین می تواند پیامدهای جدی داشته باشد. اولین بیماری که به دلیل کمبود تائورین ایجاد میشود، تخریب مرکزی شبکیه (CRD) است. تائورین نقش مهمی در ساختار میله ها و مخروط ها در شبکیه چشم و همچنین در بافت زیرین ، tapetum lucidum دارد. میله ها و مخروط ها طول موج های مختلف نور را به تکانه های عصبی تبدیل می کنند که به مغز فرستاده می شوند و تاپتوم لوسیدوم نور را در چشم منعکس می کند و حس بینایی گربه را به ویژه در شب خوب می کند. با تخریب این سازه ها به دلیل کمبود تائورین ، بینایی گربه شروع به شکست می کند. تغییرات قابل برگشت نیستند ، اما اگر به اندازه کافی زود تشخیص داده شوند ، مکمل تائورین می تواند هر دید گربه ای را که باقی مانده است نجات دهد.
اخیرا (در دهه 1980) ، کمبود تورین با نوعی بیماری قلبی مرتبط بود (dcm). تصور می شود که تائورین در سلول های عضلانی قلب به حفظ غلظت مناسب کلسیم و سایر ذرات شارژ شده در هر دو طرف غشای سلولی کمک می کند. بدون تائورین کافی ، عضله قلب نمی تواند به طور طبیعی منقبض شود ، که در نهایت منجر به نارسایی احتقانی قلب می شود. مکمل غذایی (معمولا 250 میلی گرم تائورین که دو بار در روز از طریق دهان داده می شود) می تواند کاردیومیوپاتی گشاد شده(dcm) ناشی از کمبود تائورین را معکوس کند البته در صورتی که این وضعیت به اندازه کافی زود تشخیص داده شود.
کمبود تائورین همچنین می تواند منجر به نارسایی تولید مثل و رشد ضعیف گربه هایی شود که از مادرهای با کمبود تائورین و اختلالات گوارشی متولد شده اند .
به جز اشتباهات در تولید غذاهای تجاری گربه ، تمام غذاهای گربه ای که به صورت تجاری تهیه می شوند ، اکنون حاوی مقادیر کافی تائورین هستند (البته در گذشته اینطور نبود) ، اما کمبود تائورین هنوز هم می تواند، زمانی که گربه ها رژیم های خانگی را تغذیه می کنند ، ایجاد شود. تائورین تقریبا به طور انحصاری در منابع پروتئین حیوانی (گوشت ، ماهی و غیره) یافت می شود. بنابراین گربه هایی که رژیم های گیاهی یا گیاهخواری استفاده می کنند در معرض خطر هستند. بدن گربه نمی تواند مقادیر زیادی تائورین را ذخیره کند ، بنابراین اگر شما به یک غذای خانگی برای مدت طولانی نیاز دارید یا می خواهید به گربه خود غذا دهید ، مطمئن شوید که از یک دستور العمل طراحی شده توسط یک متخصص تغذیه دامپزشکی که با نیازهای غذایی گربه شما آشنا است استفاده می کنید.
