درخت میخک یک درخت همیشه بهار است که ارتفاع آن به حدود 8 تا 12 متر (25 تا 40 فوت) می رسد. برگهای غده خالدار آن کوچک، ساده و متقابل است. درختان معمولاً از بذرهایی که در مناطق سایه کاشته می شوند تکثیر می شوند. گلدهی از سال پنجم شروع می شود. یک درخت ممکن است سالانه تا 34 کیلوگرم (75 پوند) جوانه خشک تولید کند. جوانه ها را در اواخر تابستان و دوباره در زمستان با دست چیده و سپس در آفتاب خشک می کنند. طول میخک از حدود 13 تا 19 میلی متر (0.5 تا 0.75 اینچ) متفاوت است.
جوانه ها حاوی 14 تا 20 درصد اسانس هستند که جزء اصلی آن روغن معطر اوژنول است. میخک به دلیل وجود اوژنول که با تقطیر برای تولید روغن میخک استخراج می شود، بسیار تند است. این روغن برای تهیه اسلایدهای میکروسکوپی برای مشاهده استفاده می شود و همچنین یک بی حس کننده موضعی برای دندان درد است. اوژنول در میکروب کش ها، عطرها و دهانشویه ها، در سنتز وانیلین و به عنوان شیرین کننده یا تقویت کننده استفاده می شود.
