برای مهمانی افطار به دنبال یک رستوران سنتی بودم. به باغ رستورانی که به تازگی باز شده بود سر زدم، ابتدا که وارد شدم خیلی از فضای باغ و اتاقک هایش خوشم اومد اما دیری نپایید که صدای موسیقی با کلام پاپ با متنی که اصلا نمی پسندیدم نظرم رو عوض کرد. با خودم فکر کردم چرا آخه؟ فضا باز و گل و سبزه و این صدای نامناسب!
همین یک فاکتور باعث شد اون رستوران رو از لیست خط بزنم.
مطلب امروز انتخاب موسیقی مناسب برای فضای تجاری هست.
همین طور که طراحی یک فضا از طریق بینایی به سرعت روی مخاطب تاثیر می‌ذاره، موسیقی هم از طریق شنیداری اثر خودش رو می‌ذاره. حتی عطر و رایحه محیط از طریق بویایی روی حس مخاطب نسبت به محیطی که درش هست اثر می‌ذاره.
تجربه فرد از محیط از طریق حواس او شما میگیره.
خیلی مهمه که بدونیم مخاطب رستوران یا کافه ما کیست و به دنبال چیست. برای مثال من در یک باغ رستوران سنتی به دنبال یک حس صمیمی همراه با آرامش در کنار طبیعت هستم. حالا این حس در کنار یک موسیقی آرام در پس‌زمینه و یا حتی با صدای یک آبشار مصنوعی و یا جوی آبی که سرتاسر مجموعه جریان داره می تونه تقویت بشه اما قطعا یک موسیقی پاپ با کلام یا متنی که از غم اندوه میگه برای من سازگار نیست.
همین طور تصور کنید برای صبحت با دوستان قدیمی به یک کافی شاپ پر نور با دکوراسیون رنگی رنگی رفتید که در حین صبحت صدای بلند یک موسیقی عمیق با متن ترانه ای به مراتب عمیق‌تر مانع رسیدن صداتون به هم میشه.
انتخاب موسیقی تنها به کافه و رستوران محدود نمیشه. یک فروشگاه لباس محلی هم باید نکات مهمی رو رعایت کنه.
در ادامه به صورت تیتر وار برخی نکات مربوط به انتخاب موسیقی که به نظر مهم هستند رو نوشتم:
۱. مخاطب خودتون و انتظاری که از بودن در مجموعه شما داره رو خوب بشناسید.
۲. لطفا در انتخاب موسیقی سلیقه خودتون رو دخیل نکنید.
۳. توجه کنید در همه محیط ها موسیقی باید در پس‌زمینه پخش بشه.خیلی نرم و لطیف.
۴. معمولا انتخاب موسیقی بی کلام بهتر از با کلام هست. مردم به اندازه کافی حرف برای گفتن دارند و نیازی به شنیدن مشکلات یا خاطرات خواننده آهنگ ندارند.
۵. متن ترانه در موسیقی با کلام حتی به زبان های دیگه در ناخودآگاه افراد تاثیر می‌گذارن. پس صرف خوش ریتم بودن یک آهنگ نباید اون رو پخش کرد. به متن دقت کنید.
۶. بسته به فضا می‌توان از موسیقی های با ریتم شاد استفاده کرد و یا تا حدودی خنثی. به نظر شخص نویسنده پخش کردن آهنگ های غمگین خیلی منطقی نیست. هرچند یک آهنگ بی کلام معروف باشه.
۷. چون دیدم میگم لطفا در محیط فروشگاه خودتون باند رو بذارید نه رو به بیرون و پیاده رو. پیاده رو حق همه شهروندان هست شاید دوست نداشته باشن موسیقی انتخابی شما رو بشنون.
۸. بین محیط رستوران و کافی شاپ خودتون و موسیقی انتخابی تعادل برقرار کنید. یک موسیقی آرام سنتی در یک رستوران مدرن همون قدر نامناسبه که یک موسیقی پاپ در باغ رستوران سنتی.
۹. شاید بهتر باشه گاهی چیزی پخش نکنید و از صدای اطراف کمک بگیرید یا اصلا اجازه بدین سر و صدای محیط کارش رو انجام بده. برای مثال صدای آب در یک سنت سرا جایگزین مناسبی برای موسیقی می‌تونه باشه.
۱۰. پخش موسیقی از نظر نویسنده تاثیر چندانی بر جذب بیشتر مشتری نداره.
۱۱. لطفا صدای موسیقی رو کم کنید و بذارید در زمینه پخش بشه. کلا روی فاکتورهای دیگه مجموعه تون دقت کنید تا جذب مشتری اتفاق بیوفته.
پی نوشت ۱:
نویسنده در تجربه های بسیاری با موسیقی نامتناسب محیط مواجه شده که به مسئول تذکر داده. به عنوان مثال آخه چرا باید در یک فروشگاه بزرگ خوار و بار موسیقی پاپ به شدت غمگین پخش بشه؟ علت رو که جویا شدم گفتند آخه به هر موسیقی اجازه پخش نمیدن. خب اگه اونقدر شاد نمیتونی پخش کنی مجبور نیستی مشتری ای که قصدش فقط خرید مایحتاج روزانه است رو به گریه بندازی. چیزی پخش نکن!
پی نوشت ۲:
تاثیر موسیقی بر ناخودآگاه مشتری این جا مورد بررسی قرار نگرفت اما برای مثال اشاره‌ای میکنم به ریتم. زمانی که رستوران شلوغ هست و انتظار دارید زودتر میزها خالی بشن میتونید از موسیقی با ریتم تند استفاده کنید تا افراد ناخودآگاه تشویق بشن زودتر غذا بخورند.
