مهدی روحی زهرایی:
چربیها
چربیها نقش مهمی برای تولید هورمونها، حفظ سلامتی عصبی و استفاده از انرژی در فعالیتهای طولانی مدت، دارند. ورزشکاران باید به مقدار مناسب چربیهای نیمه اشباع و اشباع احتیاج دارند که از منابع مانند روغنهای زیتون، آووکادو، ماهی چرب، و مغزهای گیاهی به دست میآیند. چربیها منبع اصلی سوخت است.