مهدی روحی زهرایی:وعده صبحانه برای ورزشکاران بسیار مهم است و میتواند تأثیر مستقیمی بر عملکرد و انرژی آنها داشته باشد. وعده صبحانه باید حاوی مواد غذایی متنوع و ارزشمند باشد تا ورزشکاران برای فعالیتهای ورزشی خود انرژی کافی داشته باشند و عضلات آنها بهترین حالت عملکرد را داشته باشند. در زیر چند نکته برای وعده صبحانه ورزشکاران آورده شدهاند:
مصرف غلات کامل، نان سبوسدار، میوهها و سبزیجات میتواند گزینههای خوبی برای وعده صبحانه ورزشکاران حرفهای باشد.
مصرف میوه در وعده صبحانه به عنوان منبعی از ویتامینها و مواد معدنی بسیار مهم است. میوههای تازه یا آبمیوه بدون قند مصنوعی میتوانند گزینههای خوبی باشند.
وعده صبحانه باید در حدود 30 تا 60 دقیقه قبل از شروع فعالیت ورزشی مصرف شود تا مواد غذایی بهینه در جریان خون قرار گیرند.
نوشیدن آب، چای یا قهوه بدون قند نیز می تواند در لیست وعده صبحانه ورزشکاران قرار گیرد. این نوشیدنی ها برای حفظ وضعیت هیدراته بدن از اهمیت بالایی برخوردار است.
ورزشکار حرفهای اگر بخواهد از صبحانه خوشمزه تری استفاده کند می تواند املت سبزیجات با بروکلی و پیاز و فلفل و سیب زمینی مصرف کند.