قیمت و بازار گوارگام در کشورهای مختلف

قیمت و بازار گوارگام در کشورهای مختلف

صمغ گوار یک پلی ساکارید گالاکتومانان است که از دانه های گوار خارج شده است. الیاف و افزودنی‌های صمغ گوار توانایی ‌های ضخیم ‌کنندگی و اتصال محصولات غذایی را بهبود می ‌بخشند. بنابراین، تقاضا برای صمغ گوار ارگانیک سازگار با محیط زیست در کشورهای مختلف در حال افزایش است. فرآیند تجارت این محصول معمولاً به دو شکل عمده مانند پودر صمغ گوار و صمغ گوار انجام می شود. فواید گیاه گوار برای سلامتی نیز به رشد بازار آن کمک کرده است.

با افزایش نگرانی و آگاهی در مورد غذای راحت و استفاده از مواد طبیعی در غذاها و نوشیدنی ها، تقاضا برای گوار از صنعت غذا و نوشیدنی با سرعت ثابتی در حال افزایش است. صمغ گوار همچنین در غذاها و نوشیدنی ها از جمله محصولات غذایی پخته شده، آب میوه، سس های مختلف، محصولات غذایی منجمد استفاده می شود.

علاوه بر این، افزایش قدرت خرید خریداران به دلیل افزایش درآمد سرانه در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه و همچنین انتظار می رود منجر به درآمد سرانه در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه و همچنین افزایش مصرف مواد غذایی فرآوری شده شود. افزایش جمعیت شهری و ترجیح غذای راحت باعث رشد صنعت فرآوری مواد غذایی می شود که متعاقباً تقاضا برای صمغ گوار را افزایش می دهد. تحلیلگران تحقیقات بازار پیش بینی کرده اند که بازار صمغ گوار تا سال 2022 CAGR بیش از 8 درصد را ثبت کند.

محرک های رشد بازار گوار گام

پودر صمغ گوار به طور گسترده در تهیه شیرینی های بدون گلوتن، رشته فرنگی، مربا، غذاهای گیاهی و بستنی استفاده می شود. این پودر کاربردهای بسیار متنوعی در سس سالاد، سوپ و سس دارد تا سطح ضخامت را کنترل کند و بافتی صاف به غذا بدهد. زیرا موثرترین غلیظ کننده طبیعی مورد استفاده در غذا است.

پودر صمغ گوار قوی ترین عامل برای پخت کامل غذاها است. همچنین به عنوان یک افزودنی در صنایع غذایی ترجیح داده می شود. علاوه بر این، صمغ گوار در غذای وگان استفاده می شود زیرا به عنوان یک جایگزین ژلاتین دوستدار گیاهخواری عمل می کند و برای غلیظ شدن بافت مایع مفید است.

صمغ گوار و مشتقات آن کاربرد گسترده ای در صنعت نفت دارند زیرا آنها به عنوان عناصر ضروری در فرمولاسیون های متعددی که شامل مهار خوردگی، افزایش بازیافت نفت، فراکسیون سیالات و بهبود دهنده های ویسکوزیته است، استفاده می شوند.

پودر صمغ گوار به دلیل خواصی مانند ویسکوزیته بالا، طبیعت غیر یونی و غیره، راه حل دینامیکی ایده آلی برای بازیابی نفت و گاز از اقیانوس ها است. صمغ گوار برای کنترل اتلاف آب و سیال، خنک سازی و روانکاری مته ها، به عنوان یک مهارکننده شیل و همچنین حامل مواد جامد استفاده می شود. بنابراین فواید گیاه گوار باعث افزایش رشد آن در حفاری نفت و چاه می شود.

چشم انداز بازار جهانی گوارگام

مطالعه بازار گوارگام چشم‌انداز رقابتی را با در نظر گرفتن سهم‌های بازار شرکت‌های پیشرو ارائه می‌ کند. اینها هوش تجاری لازم را برای فعالان کلیدی بازار فراهم می کند و به آنها کمک می کند تا آینده بازار صمغ گوار را درک کنند. این ارزیابی شامل پیش‌بینی، مروری بر ساختار رقابتی، سهم بازار رقبا، و همچنین روند بازار، تقاضاهای بازار، فواید گیاه گوار ، محرک ‌های بازار، چالش ‌های بازار، و تجزیه و تحلیل محصول است.

افزایش ارزش واردات صمغ گوار در سراسر جهان باعث افزایش تقاضا و ترجیح برای صمغ گوار شده است. ارزش واردات موسیلاژهای حاصل از دانه های گوار در سال 2018 به میزان 1.08 میلیون دلار ثبت شد که طی سال های 2017-2018 رشد سالانه 14 درصدی را در ارزش واردات تجربه کرد.

آخرین گزارش تحقیقات بازار بیان می کند که ارزش بازار جهانی صمغ گوار در سال 2018 به 790 میلیون دلار رسید و تخمین زده می شود که باCAGR سالم 7.40 درصد در طول دوره پیش بینی شده 2019-2025 رشد کند.

منطقه آمریکای شمالی تا سال 2018 سهم غالب 52 درصدی در بازار جهانی صمغ گوار را به خود اختصاص داده است. ایالات متحده بزرگترین واردکننده موسیلاژها، غلیظ کننده ها و مشتقات دانه گوار در سال 2018 است و ارزش واردات 435573 دلار را در این کشور ثبت کرده است.

بازار گوارگام در سال 2018 و از سال 2017 تا 2018 رشد سالانه 3 درصدی را در ارزش واردات تجربه کرد. علاوه بر این، ایالات متحده نیز با سهم 40.5 درصدی در واردات صمغ گوار در سراسر جهان، خود را به عنوان یک کشور پیشرو معرفی کرده است. این عوامل در مجموع به ارزش سهم آمریکای شمالی در بازار جهانی گوارگام می افزایند.