فاطمه صیادی·۳ سال پیشهر آنچه باید در مورد کاربرد گوارگام بدانیدگوارگام عمدتاً از غلاف های گیاه گوار که از خانواده حبوبات است و از آندوسپرم دانه که از کربوهیدرات های سنگین تشکیل شده است، به دست می آید. ا…
ایلیا شیمی·۳ سال پیشگوارگام چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟گوارگام عصاره دانه های گوار است. گوارگام یک ماده طبیعی، غلیظ کننده، تثبیت کننده و ضد میکروبی است که از لوبیا گوار استخراج می شود. صمغ گوار…
ایلیا شیمی·۳ سال پیشگوارگام در سس ها چه کاربردی دارد؟اکثر مردم وقتی نیاز به غلیظ کردن سس یا پودینگ دارند برای انجام این کار به سراغ آرد یا نشاسته ذرت می روند. هنگام اضافه کردن نشاسته ذرت یا آر…
فاطمه صیادی·۳ سال پیشگوارگام چیست ؟گوارگام چیست ؟گوارگام که همچنین به عنوان گوران یا لوبیا خوشه ای هم شناخته می شود از گیاه Cyamopsis tetragonoloba، از خانواده Leguminosae گر…
ایلیا شیمی·۳ سال پیشتاثیر گوارگام در کاهش وزن چگونه استصمغ گوار از دانه گیاه گوار که در نواحی هند و پاکستان یافت می شود به دست می آید. پودر صمغ گوار پس از چندین فرآیند صنعتی تهیه می شود و در صنا…
ایلیا شیمی·۳ سال پیشگوارگام چیست ؟گوارگام چیست ؟گیاه گوار در بخش های مختلفی از جهان از جمله کشورهایی مانند هند، پاکستان، استرالیا، ایالات متحده آمریکا، آفریقای جنوبی و غیره…
ایلیا شیمی·۳ سال پیشتاثیر گوارگام در کاهش وزن چگونه است؟گوارگام از دانه گیاه گوار که در نواحی هند و پاکستان یافت می شود، به دست می آید. این ماده پس از انجام چندین فرآیند صنعتی تولید شده و عمدتاً…
فاطمه صیادی·۳ سال پیشگوارگام در صنایع کاغذدرجات مختلفی از گوارگام خالص یا مشتق وجود دارد. گوارگام پودری به رنگ سفید تا کرمی و عاری از مواد اضافی است. توانایی آن در تعلیق کردن جامدا…
ایلیا شیمی·۳ سال پیشگوارگام در محصولات غذایی منجمدگوارگام در محصولات غذایی منجمدگوارگام یک پودر کرم رنگ مایل به سفید با طعم ملایم است که تقریبا بی بو است. به راحتی در آب سرد و یا کرم پراکند…
فاطمه صیادی·۳ سال پیشگوارگام در تهیه رشته فرنگی و نودلگوارگام یک پودر سفید متمایل به زرد و تقریباً بی بو است. پودر گوارگام در ویسکوزیته ها و گرانولومتری های مختلف بسته به ویسکوزیته مورد نظر و…
