یکی از بهترین مواد‌غذایی که میتوانید در وعده صبحانه خود میل کنید گرانولا است. این خوراکی ترکیبی از غلات و مواد مفیدی می‌باشد که مصرف آن می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر سلامت بدن شما بگذارد. با ما همراه باشید تا در ادامه به طور کامل به بررسی این خوراکی مفید و مزیت‌های آن بپردازیم.
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به رژیم‌غذایی خود و فرزندانتان اهمیت می‌دهید حتما میدانید که یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی که در طول روز باید مصرف کنید صبحانه است. خیلی از افراد به دلیل سبک زندگی نادرستی که دارند از این وعده‌غذایی غافل می‌شوند. به همین دلیل است که امروزه در اکثر افراد شاهد برخی کمبود‌ها و بیماری‌های مختلف هستیم.
گرانولا یک خوراکی مقوی است که محدودیت سنی در مصرف آن وجود ندارد و تمامی افراد می‌توانند از این خوراکی خوشمزه استفاده کنند. این خوراکی به دلیل مزایا و خواص فوق‌العاده‌ای که دارد معمولا در صبحانه یا میان‌وعده‌ها مصرف می‌شود.
گرانول در لغت به معنای مغز و ریزه‌جات است. به دلیل وجود مغزهای گوناگون و غلات در این خوراکی به آن این نام را داده‌اند. شما میتوانید در خانه با استفاده از غلات، عسل و برخی مغزها و خشکبار این خوراکی خوشمزه را تهیه کرده و از خواص غذایی آن بهره ببرید.
به علت مواد مغذی که در این خوراکی وجود دارد مصرف آن به کودکان توصیه می‌شود. زیرا کودک شما در سن رشد بوده و نیازمند مواد مقوی زیادی است. با مصرف این خوراکی، این نیاز‌های فرزندتان تا حد زیادی برطرف خواهد شد. اگر کودک شما علاقه‌ای به صبحانه و میان وعده‌های غذایی ندارد و معمولا این وعده‌ها را نادیده می‌گیرد میتوانید با تهیه کردن این خوراکی برای فرزندتان جذابیت این وعده‌ها را برای آنها چند برابر کنید.
آشنایی با مواد تشکیل‌دهنده گرانولا می‌تواند شما را با خواص گرانولا بهتر آشنا کند. همچنین با شناخت این مواد و تهیه آنها میتوانید به راحتی این ماده‌غذایی را در منزل خود تهیه و مصرف کنید.
یکی از مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده گرانولا، غلات‌ها هستند. برای تهیه گرانولا از جو دوسر یا جو پرک استفاده می‌شود. اگر با غذاهای رژیمی آشنا باشید میدانید که اکثر آنها از جوی دو سر در ترکیبات خود استفاده می‌کنند. دلیل آن نیز وجود مواد مغذی این ماده است که سوخت و ساز بدن را تنظیم کرده و می‌تواند تاثیر بسیار مثبتی روی سلامتی فرد بگذارد.
ماده مهم دیگری که در این خوراکی استفاده می‌شود عسل است. در واقع عسل جزو اصلی‌ترین مواد تشکیل‌دهنده گرانولا به حساب می‌آید. همچنین ویتامین‌های مفید عسل، که باعث افزایش خواص این خوراکی نیز شده است. در کنار این ویتامین‌ها و مواد‌مغذی، عسل از طعم فوق‌العاده‌ای برخوردار است که استفاده از آن می‌تواند هر خوراکی را خوشمزه‌تر کند.
از مواد دیگری که در ترکیب این ماده غذایی استفاده می‌شود می‌توان به شکر قهوه‌ای، میوه‌های خشک، خرما، کشمش، شکلات، انواع خشکبار همچون گردو و پسته و... اشاره کرد. همچنین میتوانید این خوراکی را با ماست‌های طعم‌دار و میوه‌ای مصرف کنید تا خوشمزه‌تر شود.
با بررسی مواد تشکیل‌دهنده گرانولا پی‌بردیم که هر کدام از این مواد دارای خواص زیادی هستند و می‌توانند تاثیر بسیار زیادی روی بدن و سلامتی آن بگذارند. پس بهتر است که قبل از مصرف این خوراکی مقوی با خواص آن بیشتر آشنا شویم.
فیبرها می‌توانند در سلامتی بدن علی‌الخصوص سلامتی سیستم گوارش کمک بسیار زیادی به ما بکنند. فیبرها باعث بهبود فعالیت‌های باکتری‌های موجود در روده شده و عملکرد آن را روان‌تر می‌کنند. به همین دلیل به افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند پیشنهاد می‌شود که مصرف گرانولا را در اولویت قرار دهند. با مصرف این خوراکی فوق‌العاده میتوانید بخش زیادی از فیبر مورد نیاز روزانه بدن خود را تامین کنید. همچنین با مصرف روزانه این خوراکی سیستم گوارش و معده سالم‌تری خواهید داشت.
دانستیم که در ترکیبات این ماده غذایی فیبر بسیار زیادی وجود دارد. فیبرها باعث افزایش انرژی در بدن شده و به دلیل دیر هضم بودنشان گرسنگی را تا حد زیادی کاهش می‌دهند. با مصرف این خوراکی فوق‌العاده در وعده صبحانه خود که یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی به شمار می‌رود کمتر احساس گرسنگی خواهید کرد.
به همین منظور شما کمتر به سراغ مصرف خوراکی‌های متفرقه خواهید رفت و در نتیجه اضافه وزن شما کمتر می‌شود. به طور مثال 100 گرم خوراکی گرانولا می‌تواند شما را تا 12 ساعت سیر نگه داشته و باعث بهبود سلامت بدن شما شود.
فیبر یک ماده جادویی برای بدن شما است که به مقدار زیادی در گرانولا وجود دارد. با مصرف فیبر به طور روزانه و به اندازه میتوانید تاثیر بسیار خوبی روی بدن خود بگذارید. به دلیل وجود فیبر فراوان در این خوراکی می‌توان به جرات گفت که مصرف گرانولا می‌تواند برای کاهش سطح کلسترول خون شما بسیار مفید باشد.
در واقع کاری که فیبر در بدن شما انجام می‌دهد این است که کلسترول LDL خون را کاهش داده و به جای آن کلسترول HDLرا در آن افزایش می‌دهد. کلسترول‌های LDL برای بدن مضر بوده و هر چه قدر مقدار این ماده در خون شما کمتر باشد برای سلامتی شما بهتر است.
از مهم‌ترین ویژگی‌های ترکیبات این مواد غذایی، عدم وجود شکر سفید است. شکر سفید در کاهش سطح انرژی بدن بسیار موثر است، به عبارت دیگر مصرف این ماده می‌تواند به راحتی انرژی شما در طول روز کاهش دهد. به جای استفاده از شکر سفید در این مخلوط فوق‌العاده از عسل استفاده شده است که خواص بیشتری داشته و شیرینی و مزه بسیار بهتری نسبت به شکر سفید دارد.
نکته‌ای که باید به آن توجه داشته باشید این است که تنها شکر سفید باعث کاهش انرژی بدن می‌شود و شما میتوانید از شکر قهوه‌ای در تهیه گرانولای خود استفاده کنید که طعم و مزه خوبی را به این خوراکی می‌دهد.
به علاوه در این خوراکی منگنز فراوانی وجود دارد. منگنز جزو موادی است که در بدن انسان خیلی کم یافت می‌شود. به همین دلیل مصرف به اندازه این خوراکی مقوی می‌تواند منگنز مورد نیاز بدن شما را به طور کامل تامین کند.
آهن یکی از مهم‌ترین مواد سازنده گلبول‌های قرمز است که وجود آن در بدن انسان نقش حیاتی دارد. از طرفی دیگر وظیفه این گلبول‌های قرمز خونرسانی و اکسیژن رسانی به نقاط مختلف بدن می‌باشد. به همین دلیل وجود این ماده در بدن شما بسیار مهم است.
امروزه یکی از بیماری‌هایی که در بین افراد بسیار زیاد شده است بیماری آنمی یا همان کم‌خونی می‌باشد که از عوارض کمبود آهن در بدن به شمار می‌رود. نکته که در رابطه با این موضوع وجود دارد این است که 70 درصد مردم نمی‌دانند به این بیماری مبتلا هستند.
به همین دلیل پیشنهاد ما به شما عزیزان این است که با مصرف مواد و خوراکی‌های مفید مانند گرانولای متنوع و خوشمزه از رخ دادن چنین بیماری‌هایی پیشگیری کنید. زیرا این خوراکی دارای آهن فراوان در ترکیبات خود است.
گرانولا به دلیل اینکه از مواد مغذی مختلفی تهیه شده است در وعده‌ها و فعالیت‌های گوناگونی مصرف می‌شود. با بررسی مواد تشکیل‌دهنده این خوراکی متوجه شدیم که خواص فوق‌العاده‌ای در آن نهفته است که می‌تواند در سلامت ما بسیار تاثیر گذار باشد. اگر از اضافه وزن یا کم خونی رنج می‌برید، میتوانید با مصرف به اندازه این خوراکی به بهبود این بیماری‌ها کمک کنید.
مصرف گرانولا در صبحانه بسیار مفید بوده و می‌تواند از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری کند. صبحانه از اهمیت بسیار زیادی در وعده‌های غذایی شما برخوردار است. به طوری که اگر مصرف این وعده را ترک کنید شاهد ایجاد کمبود‌هایی در بدن خود خواهید شد.
به طور مثال ممکن است اضافه وزن پیدا کرده یا شاهد ریزش موهایتان باشید. از سوی دیگر جذب مواد معدنی در صبح بیشتر است به همین دلیل متخصصان و پزشکان توصیه می‌کنند که مغذی‌ترین مواد سبد غذایتان را در این وعده مصرف کنید تا به طور کامل جذب بدنتان شود. به همین منظور بهترین گزینه برای صبحانه این خوراکی است زیر تمامی این ویژگی‌ها را دارد و بسیار سریع آماده می‌شود.
از دیگر وعده‌هایی که می‌توان از گرانولادر آن استفاده کنید میان وعده‌ها است. انرژی این خوراکی بسیار زیاد بوده به طوری که میتوانید آن را در میان وعده خود میل کرده تا انرژی باقی روز خود را تامین کنید.
تعداد زیادی از افراد بر این باورند که مصرف میان وعده می‌تواند باعث چاقی و اضافه وزن در آنها شود. این مطلب کاملا اشتباه است؛ اگر شما وعده‌های غذایی خود را به بخش‌های کوچکی تقسیم کنید کار هضم آنها برای معده شما راحت‌تر بوده و در نتیجه باعث سلامت بدن شما می‌شود.
زمانی که به باشگاه می‌روید یا می‌خواهید در خانه ورزش سنگینی را انجام دهید قطعا یکی از چیز‌هایی که به آن نیاز خواهید داشت انرژی است. از مهم‌ترین ویژگی‌های این خوراکی تقویت انرژی بدن است. به دلیل وجود فیبر و منگنز فراوان در ساختار این خوراکی میتوانید آن را قبل از ورزش مصرف کرده و به عنوان تامین کننده انرژی خود از آن بهره ببرید.
همچنین این را هم در نظر داشته باشید که شما میتوانید گرانولای رژیمی که فاقد شکر سفید باشد استفاده کنید. این خوراکی یک غذای رژیمی عالی به حساب می‌آید و برای عضله سازی مضر نخواهد شد.
کوهنوردان و دوچرخه سواران زیادی قبل از شروع فعالیت ورزشی خود این غذای مقوی را مصرف می‌کنند زیرا به دلیل دیر هضم بوده آن انرژی خود را به صورت کم کم آزاد کرده که باعث می‌شود این ورزشکاران زمان زیادی انرژی داشته باشند و احساس خستگی نکنند.
نکته ای که در رابطه با مصرف گرانولاباید به آن توجه زیادی داشته باشید مواد تشکیل دهنده این خوراکی است. اگر قصد دارید این خوراکی را از بیرون تهیه کرده و به صورت آماده مصرف کنید باید بدانید که ممکن است در برخی از مدل‌های آن از شیرین کننده‌های مصنوعی استفاده کنند.
اگر مقدار شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی این خوراکی برای شما اهمیت دارد باید حتما قبل از مصرف به مقدار شکر موجود در آن توجه کنید. همچنین پیشنهاد ما به شما عزیزان این است که مدل‌های آماده این خوراکی را قبل از ورزش مصرف نکنید. زیرا دارای شیرین کننده‌های زیادی بوده و می‌تواند باعث به هم ریختن برنامه غذایی شما شود.
در تهیه مدل‌های آماده این خوراکی از مواد و مغزیجات مختلفی استفاده می‌شود. این امر کاملا به تولید‌کننده آن بستگی دارد. علاوه بر این بهتر است این خوراکی را در خانه تهیه و مصرف کنید زیرا به دلیل استفاده از مواد نگه‌دارند در گرانولای آماده ارزش غذایی این خوراکی به شدت کاهش یافته است.
شما می توانید خودتان در منزل گرانولا تهیه کنید. کافی است جو دوسر پرک را به همراه عسل یا شیره میوه‌جات در فر بپزید و طلایی کنید و بعد به آن مغزیجات و میوه‌های خشک دلخواهتان را اضافه و در نهایت با شیر یا ماست میل کنید.
در حال حاضر برندهای مختلفی گرانولا تولید می‌کنند و در تمامی سوپرمارکت‌های محلی و زنجیره‌ای می‌توان محصولات متنوعی پیدا کرد. یکی از برندهای معتبر در این زمینه برند چاربان است که انواع مختلف گرانولا و موسلی را عرضه می‌کند.
به علت وجود مواد مفیدی که در این خوراکی استفاده شده است این ترکیبات از خواص فوق‌العاده برخوردار هستند. به همین دلیل پیشنهاد می‌شود این خوراکی را در وعده صبحانه خود میل کنید تا انرژی روزتان تامین شده و همچنین سوخت و ساز بدنتان تنظیم شود.
درست کردن این خوراکی خوشمزه کار سختی نیست. شما میتوانید به راحتی با تهیه کردن مواد لازم، این خوراکی را در عرض چند دقیقه درست کنید. همچنین اگر می‌خواهید این خوراکی فوق‌العاده خوشمزه را به صورت آماده تهیه کنید انواع طعم‌ها و مدل‌های آن در فروشگاه‌ها موجود است. امید است مطالب این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و از مطالعه آن نهایت استفاده را برده باشید.
