همونطوری که می دونید زعفران به طلای سرخ معروف شده .و جز گران ترین ادویجات ها هم محسوب میشه.این ادویه محبوب و دوست داشتنی سال های زیادی است که ب غذا ما ایرانی ها رنگ و بوی خاصی میده.
اگه بخواهیم همه خواص این گیاه دوست داشتنی رو بهتون معروفی کنیم احتمالا باید حدود 100 صفحه رو اختصاص بدیم.
اما اینجا چندتا از مهم ترین خواص زعفران رو بهتون معرفی میکنیم
یکی از دغدغه های اصلی ما انسان ها بدست اوردن ارامشه تو جامعه شلوغ امروزیه.
زعفران به دلیل داشتن طبع گرم و خشک اگه به طور متوسط مصرف بشه خاصیت نشاط اور و ضد افسگردی داره.
زعفران گیاهی بی نظیری است که می تونه به تنهایی تاثیری زیادی در تک تک عملکرد اعضای بدن داشته باشه . این گیاه با طبع گرمش باعث کاهش رفلاکس
معده میشه و به هضم راحت تر غذا هم کمک زیادی میکنه .
زعفران یا همون طلای سرخ با داشتن تنوع بالا در زمینه وجود ویتامین اثر زیادی در سلامت عمومی بدن ما داره. از جمله این ویتامین ها می تونیم به ویتامین b9،A،C،
و….اشاره کرد.
برای خرید زعفران می تونید به ادرس فروشگاه اینترنتی لیا گل که پایین هست مراجعه کنید
یکی از راهای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان تغذیه و فعالیت سالم می تونه باشه .مصرف بعضی از گیاه های دارویی مثل زعفران کمک زیادی به درمان پوکی استخوان میکنه .
به دلیل وجود آنتیو سیانین ها در زعفران این گیاه تاثیر زیادی در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیر از ابتلا به سرطان داشته.
تمام محصولات خوارکی یا غیر خوارکی روزی منقضی میشن. و زعفران از این قاعده جدا نیست. درسته زعفران ماندگاری بالایی داره .
اما اگه درست نگهداری بشه حداکثر 4 سال قابل استفاده است.
اما معمولا پشت بسته بندی های زعفران 1 سال درج شده تا شما بدانید که بهترین زمان استفاده از زعفران یکسال است.
حتما میپرسین چرا؟
چون نیمه دوم ساله که زعفران ها برداشت میشن تا یک سال بعد هر چقدر که میگذره مواد مغذی و رطوبت کلاله ها زعفران به تدریج از بین میره بنابراین بهترین زمان ماندگاری زعفران همون یکسال است.
اما برای استفاده اون به مدت بیشتر باید حتما نکات زیر رو رعایت کرد
این شرایط نگهداریه که می تونه مانع از افت کیفیت زعفران میشه زعفران باید در ظزف شیشه ای و ب دور از گردش هوا نگهداری بشه.
ازظزف پلاستیکی استفاده نکنید.در صورت امکان از نگهداری زعفران در یخچال خودداری کنید. از تابش مستقیم نور جلوگیری کنید.
کلام اخر اگه میخواین ماندگاری زعفران بیشتر بشه باید حتما شرایط نگهداری صحیح اون رعایت بشه.
می تونید برای سفارش زعفران اصل و درجه با کیفیت بالا رو اینجا کلیک کنید .تا لیاگل بهترین خرید ب همراه با مطمن خرید رو برای شما فراهم کنه
