انواع دستگاه میوه خشک کن که از دستگاه های فرآوری مواد غذایی است با عوض شدن سبک زندگی و پیشرفت علم و تکنولوژی نیاز بشر برای تولید میوه خشک قابل استفاده هستند. خرید دستگاه خشک کن میوه برای مصارف خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی و راه اندازی کسب و کار تولید میوه خشک برای این ظرفیت ها امکان پذیر است.
ماشین آلات خشک کن میوه و سبزیجات به منظور استفاده در کارگاه ها و کارخانه های تولید چیپس و سبزی خشک شده، با توجه به میزان تولید و نوع محصول در مدل های تونلی و کابینی تولید می شوند.
آراد ماشین به عنوان یکی از سازندگان مطرح و موفق در این حوزه شناخته می شود. در ادامه به مدل های مختلف دستگاه های خشک کن میوه این شرکت آشنا خواهیم شد:
از پرکاربرد ترین مدل های خشک کن میوه و سبزی که می توان آن را با قیمت های متفاوت خریداری کرد دستگاه خشک کن کابینی است. محصولات مختلفی از قبیل میوه ها، سبزیجات، گوشت، کشک، گیاهان دارویی و ... با این دستگاه خشک می شوند.
در دستگاه خشک کن میوه کابینی قطعات و تجهیزاتی همچون مشعل، فن های گردش هوا، فن تخلیه رطوبت، سنسور دما و رطوبت، تابلو برق و ...به کار گرفته شده اند. استفاده درست از این تجهیزات و طراحی هوشمندانه دستگاه های خشک کن سبب می شود تا محصولات مختلف بصورت کاملا یکدست خشک شوند.
تولید حرارت در این دستگاه ها با سوخت هایی همچون برق، گاز، گازوئیل و حتی مازوت قابلیت امکان پذیر است و انتخاب نوع سوخت مصرفی با توجه به شرایط و مکانی که قرار است از دستگاه استفاده شود مشخص می شود. مشتری با بررسی این موضوع که به کدام سوخت در دسترس و به صرفه است می تواند مشخص کند که دستگاه برقی باشد یا گازی.
دستگاه خشک کن میوه کابینتی در ظرفیت مختلف ساخته می شود که تک کابین کوچکترین دستگاه میوه خشک کن صنعتی شرکت آراد ماشین محسوب می شود. دستگاه های خشک کن کابینی آراد ماشین عبارتند از:
· دستگاه خشک کن مینی(نیمه صنعتی)
· خشک کن تک کابین
· خشک کن دو کابین
· خشک کن سه کابین
· خشک کن شش کابین
کار کردن با دستگاه میوه خشک کن کابینتی پیچیده نیست و با توجه به اینکه این دستگاه ها به صورت هوشمند ساخته می شوند، تنها کاری که اپراتور در هنگام کار با این دستگاه باید انجام دهد انجام تنظیمات اولیه (دما، میزان رطوبت نهایی و ..) و عمل چیدن میوه ای اسلایس شده بر روی سینی ها و در انتهای کار جمع کردن محصولات خشک شده است.
دستگاه خشک کن تونلی در دسته خشک کن های صنعتی قرار گرفته و به آن کانتینیوس نیز گفته می شود. این دستگاه نسبت به خشک کن های کابینی در مدت زمان کوتاه تری محصولات را خشک می کند.
میوه و سبزیجات با قرار گرفتن روی نوار نقاله به حرکت درآمده و با عبور از تونل دستگاه رطوبت خو را از دست می دهد. دستگاه میوه خشک کن تونلی برای تولید محصولاتی مانند مثل گوجه خشک، پاپریکا، پیاز خشک و غیره بهترین گزینه است.
در کارگاه های تولید چیپس میوه و حتی در منازل با داشتن سرمایه ای نه چندان زیاد می توان به کار میوه خشک کنی را آغاز کرد. دستگاه های خشک کن کابینی که در سایزهای کوچک و متوسط ساخته می شوند، بهترین انتخاب هستند. این دستگاه با سوخت گاز و یا برق ساخته می شوند و اگر از شرکت های معتبر خریداری شوند مصرف سوخت بالایی نداشته و از این جهت کار با آن از نظر اقتصادی بصرفه خواهد بود.
برای تولید میوه خشک در حجم های بالا از دستگاه خشک کن میوه بزرگ کابینی و دستگاه های خشک کن تونلی استفاده می شود. این دستگاه ها با ظرفیت های متفاوتی ساخته می شوند و برای تولید با تناژ بالا کارآیی دارند. مدل و ظرفیت ورودی میوه خشک کن صنعتی به نوع محصول و تناژ تولید آن بستگی دارد.
دستگاه های خشک کن بصورت گازی، برقی، گازوئیلی، دوگانه و سه گانه ساخته می شوند. کیفیت محصول نهایی به سوخت دستگاه ارتباطی نداشته و برای انتخاب سوخت دستگاه خشک کن به این مورد توجه کرد که کدام سوخت در محل زندگی شما در دسترس و ارزان است.
ظرفیت تولید دستگاه های خشک کن صنعتی با توجه به نیاز مشتری متفاوت است. ابعاد و ظرفیت برای ساخت این دستگاه ها به موارد زیادی بستگی دارد که مهمترین آن همان بحث حجم تولید مورد نظر است. در واقع دستگاه های خشک کن در سطوح مختلف قابل اجراست. می توان گفت ظرفیت خشک کن های تونلی از خشک کن های کابینی بیشتر است. در خشک کن های کابینی ظرفیت از طریق تعداد و ابعاد سینی ها به دست می آید؛ اما در خشک کن های تونلی ابعاد دستگاه و تعداد طبقات نشان دهنده مقدار ظرفیت آن است.
حتما همه خریداران دستگاه های صنعتی علاوه بر کیفیت به قیمت دستگاه نیز توجه ویژه ای دارند و به عنوان یکی از فاکتورهای مهم در هنگام خرید، در نظر خواهند گرفت. قیمت دستگاه میوه خشک کن به مواردی همچون نوع، ظرفیت ورودی،جنس بدنه و سینی ها، گارانتی و خدمات ارائه شده توسط شرکت سازنده وابسته است.
