Safora Na·۵ ماه پیشخواص قره قروت محلیقرهقروت (واژهای تُرکی به معنای کشک سیاه) یکی از انواع لبنیات به رنگ سیاه یا قهوهای و بعضاً سپید یا زرد است که مزهای ترش دارد.