انار ميوه‌ای خوشمزه و آبدار به رنگ یاقوت است که حاوی آنتی اکسیدان‌های فراوان می‌باشد و در از بین بردن کلسترول، سلامت قلب و تقویت عملکرد حافظه نقش مهمی دارد.انار به علت شاخص و بار گلیسمی پایین قند خون را بالا نمی‌برد و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی است. انار نوعی کربوهیدرات پیچیده دارد که برای رفع نیازهای بدن ضروری می‌باشد.بهترین زمان ممکن برای خوردن انار اول صبح است.انار فواید زیادی برای بدن دارد اما اگر در خوردن آن زیاده‌روی کنید دچار اختلالاتی در دستگاه گوارش شامل یبوست و اسهال خواهید شد.فواید مصرف انار شامل مواردی مانند حفاظت از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد به وسیله آنتی اکسیدان های موجود، متعادل کردن میزان گلوکز قلب و خون، کاهش وزن، مقابله با سرطان‌های سینه و پروستات، ضد دیابت، بهبود عملکرد سیستم ایمنی، ضد التهاب، کم کننده درد مفاصل، تقویت حافظه و مقابله با آلزایمر، کنترل فشار خون، کنترل کلسترول، پیشگیری از ابتلا به امراض قلبی و مقابله با انواع عفونت‌های قارچی و باکتریایی خواهد شد.آب انار از سخت شدن دیواره رگ ها جلوگیری می‌کند.معمولا افراد دیابتی دچار سخت شدن رگ ها یا آترواسکلروز شده که در نهایت منجر به مسدود شدن عروق قلبی، سکته مغزی و قلبی می‌شود.
