پرواربندی به معنی چاق كردن دام و کسب حداکثر اضافه وزن و ازدیاد گوشت با استفاده از جیره اصولی میباشد و در فضای دامداری که دارای تأسیسات مربوط به تغذیه خوراک و آب میباشد نگهداری می شود ، تغذیه گوساله به صورت دستی یا ماشینی صرفاً به منظور تولید گوشت انجام میگیرد، گفته می شود. هدف اصلی نگهداری گوساله پرواری تولید گوشت می باشد .
در پاراگراف های بالا به تعریف پرواربندی همچنین شرایط اخذ پروانه تاسیس و بهره برداری گاوداری و ابتدایی ترین مراحل آن پرداختیم.حال باید در نظر بگیریم از چه نژادی قراره استفاده کنیم ؟
برای پرواربندی گوساله می توان از نژاد های بومی ، دورگ و اصیل استفاده کرد که هر یک دارای مزایا و معایب خود می باشند.
هر گوساله به طور متوسط 2 الی 3 درصد وزن بدن خوراک مصرف می کند . که بهتر است در ماه های اول رشد جهت رشد بهتر از کنسانتره با پروتئین بالای 14 درصد استفاده شود . مدت زمان پرواربندی بستگی به نژاد و جیره مصرفی و بازار هدف دارد .ولی به طور کلی طول مدت آن بین 6 ماه الی 11 ماه در نظر گرفته می شود .
توضیحات بیشتر و تکمیلی از منبع اصلی مطلب :
