۱۵ دسامبر هر سال به عنوان روز جهانی چای جشن گرفته می‌شود؛ روزی که به نقش چای در فرهنگ‌ها، اقتصاد و جوامع مختلف پرداخته و اهمیت این نوشیدنی محبوب را یادآوری می‌کند.
چای، پس از آب، دومین نوشیدنی پرمصرف جهان است و میلیون‌ها نفر از آن به عنوان منبع آرامش و انرژی بهره می‌برند. این روز فرصتی است برای آگاهی‌بخشی درباره‌ی شرایط کشاورزان و کارگران صنعت چای و تأثیرات اقتصادی و محیط زیستی این صنعت.
چای در فرهنگ‌ها:
چای بخشی جدایی‌ناپذیر از سنت‌های بسیاری از کشورهاست؛ از مراسم چای ژاپنی گرفته تا چای عصرانه بریتانیایی. در ایران نیز، چای به عنوان یکی از نوشیدنی‌های اصلی، جایگاه ویژه‌ای در دورهمی‌ها و زندگی روزمره دارد.
فواید چای:
چای به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی و آرامش‌بخشی‌اش شناخته می‌شود. نوشیدن چای سبز یا سیاه می‌تواند به بهبود تمرکز، کاهش استرس و حتی تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
چگونه این روز را گرامی بداریم؟
- یک فنجان چای گرم بنوشید و لحظه‌ای برای آرامش خود وقت بگذارید.
- از چای‌های محلی یا ارگانیک حمایت کنید.
- اطلاعات خود را درباره‌ی تاریخچه و انواع چای افزایش دهید.
امروز، روز خوبی است تا به تأثیرات مثبت این نوشیدنی ساده و دوست‌داشتنی فکر کنیم و از طعم و عطر آن لذت ببریم.
